Bia không có cồn có phải là tương lai không?

Sau thông báo của công ty mẹ Diageo of Guinness để mở rộng thử nghiệm bia không cồn ở Anh và ra mắt Guinness 0,0 ở Ireland, nhóm đã ra mắt Rockshore 0,0, đồ uống không cồn đầu tiên của nó cho thị trường Ailen, nhấn mạnh nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ uống không cồn mà không mất hương vị. Sản phẩm mới dựa trên bốn thành phần của Lager Rockshore cổ điển, đã được tinh chế để loại bỏ rượu và đảm bảo hương vị đặc trưng được bảo tồn.

Đặc biệt, Rockshore 0,0 đã thu hút người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe với hồ sơ calo thấp (chỉ 14 calo trên 100ml và 70 calo trong chai 500ml), khiến nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người tìm cách uống mà không có gánh nặng. Đồ uống này hiện có sẵn trong các siêu thị ở Cộng hòa Ireland và Bắc Ireland trong bốn lon 500ml và dự kiến ​​sẽ mở rộng nhanh chóng sang các kênh bán lẻ nhiều hơn.

Việc mở rộng dòng sản phẩm không cồn theo thử nghiệm thành công của Guinness 0,0, không cồn ở Anh. Guinness 0,0 đã có sẵn tại các địa điểm chọn lọc ở London và các nơi khác, chẳng hạn như Devonshire Pub ở Soho, với giá 6,35 pound (8,34 đô la) một pin, để phản ứng tuyệt vời.

Xu hướng toàn cầu trong bia không có cồn

Thị trường bia không có cồn toàn cầu tiếp tục tăng trưởng và dự kiến ​​sẽ trở thành một ngành công nghiệp hơn 25 tỷ đô la vào năm 2024, đăng ký tốc độ tăng trưởng 8%, theo nghiên cứu của ngành và dự báo thị trường. Tốc độ tăng trưởng này cao hơn nhiều so với tốc độ tăng trưởng dự kiến ​​của thị trường bia truyền thống (1,8%) và cho thấy động lực tăng trưởng mạnh mẽ của bia không có cồn trên toàn thế giới.

Khi nhận thức về sức khỏe tăng lên trên toàn thế giới, người tiêu dùng đang ngày càng chọn tham gia các loại đồ uống không cồn thấp, không cồn; Bia không có rượu đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho nhiều người tiêu dùng do tính chất ít calo và không cồn.

Sự đa dạng hóa của khung cảnh đã trở thành một trong những yếu tố chính cho việc mở rộng liên tục thị phần của thị trường đồ uống không cồn. Xu hướng này đang thúc đẩy những thay đổi trên thị trường khi người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi đồ uống linh hoạt cho các dịp xã hội và giải trí khác nhau, từ đó đang đẩy nhanh việc mở rộng thị trường bia không có cồn nhanh chóng. Sự thay đổi về sở thích của người tiêu dùng không chỉ đáp ứng nhu cầu về sức khỏe của mọi người, lái xe an toàn và phù hợp cho các dịp khác nhau, mà còn thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của thị trường đồ uống không cồn, đặc biệt là phân khúc bia không cồn.

Hơn nữa, ở một số quốc gia và khu vực, luật nghiêm ngặt về tiêu thụ rượu đã thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường bia không có cồn. Ví dụ, khu vực Trung Đông có nhu cầu mạnh về bia không có cồn do chính sách cấm.

Trong những năm gần đây, một xu hướng rõ ràng đã xuất hiện-ngày càng có nhiều người trẻ tuổi chuyển sang các sản phẩm có cồn thấp hoặc không có rượu. Theo một báo cáo của nhóm Portman, gần một nửa trong số 18 đến 24 tuổi uống những đồ uống này hoặc thường xuyên, với hơn 39 phần trăm không uống rượu, theo một báo cáo của Tập đoàn Portman. Dữ liệu này không chỉ tiết lộ tầm quan trọng mà những người trẻ đương thời đặt vào sức khỏe, mà còn báo trước sự xuất hiện của kỷ nguyên 'Sober ' nhất.

Các sản phẩm không có rượu cung cấp một số lợi thế so với đồ uống có cồn truyền thống.

Đầu tiên, họ khỏe mạnh hơn. Việc thiếu rượu có nghĩa là ít gây hại cho cơ thể. Đồng thời, nhiều sản phẩm không có cồn cũng tập trung vào lượng đường thấp và lượng calo thấp, phù hợp hơn với sự theo đuổi của người dân hiện đại về chế độ ăn uống lành mạnh.

Thứ hai, hương vị của các sản phẩm không cồn rất đa dạng, cho dù bạn thích ngọt hay đắng, bạn có thể tìm thấy hương vị của riêng mình.

Cuối cùng, các sản phẩm không có cồn có khả năng ứng dụng rộng hơn. Các sản phẩm không có rượu là lý tưởng cho việc lái xe, chăm sóc mang thai và nơi làm việc.

Tất nhiên, bia không có cồn đã cho thấy một tiềm năng thị trường nhất định, đặc biệt là ở các thị trường phương Tây, châu Âu và Mỹ, nhưng nó cũng phải đối mặt với nhiều nghi ngờ, chẳng hạn như bia không có rượu hay rượu? Làm thế nào để bạn có được mẹo mà không có rượu? Làm thế nào để kiểm soát hương vị và kết cấu cũng là một yếu tố quan trọng gây khó khăn cho sự phát triển của các thương hiệu không có rượu.

Ở thị trường Trung Quốc, có một nhóm khách hàng có nhu cầu về bia không có cồn, nhưng việc tạo ra cảnh và các vấn đề trên cần phải được giải quyết khẩn cấp. Làm thế nào để bán bia không có cồn cho người tiêu dùng đã trở thành một vấn đề phổ biến mà cả ngành công nghiệp phải đối mặt