Ang Beer ba na walang Alcohol ang Kinabukasan?

Kasunod ng anunsyo ng parent company na Diageo ng Guinness na palawakin ang pagsubok nito ng non-alcoholic beer sa UK at ilunsad ang Guinness 0.0 sa Ireland, inilunsad ng grupo ang Rockshore 0.0, ang una nitong non-alcoholic na inumin para sa Irish market, na itinatampok ang lumalaking demand para sa mga non-alcoholic na inumin na walang pagkawala ng lasa. Ang bagong produkto ay batay sa apat na sangkap ng klasikong Rockshore Lager, na pinino upang alisin ang alak at matiyak na mapangalagaan ang signature flavor.

Sa partikular, ang Rockshore 0.0 ay umakit ng mga consumer na may kamalayan sa kalusugan na may mababang calorie profile nito (14 calories lang bawat 100ml at 70 calories sa isang 500ml na bote), na ginagawa itong isang mainam na pagpipilian para sa mga nagnanais na uminom nang walang pasanin. Ang inumin ay kasalukuyang magagamit sa mga supermarket sa Republic of Ireland at Northern Ireland sa apat na 500ml na lata at inaasahang mabilis na lalawak sa mas maraming retail channel.

Ang pagpapalawak ng non-alcoholic na linya ng produkto ay kasunod ng matagumpay na pagsubok ni Diageo ng Guinness 0.0 non-alcoholic stout sa UK. Ang Guinness 0.0 ay magagamit sa mga piling lugar sa London at sa ibang lugar, tulad ng Devonshire Pub sa Soho, sa halagang 6.35 pounds ($8.34) isang pin, sa mahusay na tugon.

Mga pandaigdigang uso sa beer na walang alkohol

Ang pandaigdigang merkado ng beer na walang alkohol ay patuloy na lumalaki at inaasahang magiging higit sa $25 bilyon na industriya sa 2024, na nagrerehistro ng rate ng paglago na 8%, ayon sa pananaliksik sa industriya at mga pagtataya sa merkado. Ang rate ng paglago na ito ay mas mataas kaysa sa inaasahang rate ng paglago ng tradisyonal na beer market (1.8%) at nagpapakita ng malakas na momentum ng paglago ng alcohol-free beer sa buong mundo.

Habang tumataas ang kamalayan sa kalusugan sa buong mundo, mas pinipili ng mga mamimili ang mga mababang-calorie, hindi alkohol na inumin; Ang beer na walang alkohol ay naging isang popular na pagpipilian para sa maraming mga mamimili dahil sa mababang calorie at hindi alkohol na katangian nito.

Ang pagkakaiba-iba ng eksena ay naging isa sa mga pangunahing kadahilanan para sa patuloy na pagpapalawak ng bahagi ng merkado ng mga inuming hindi alkohol. Ang trend na ito ay nagtutulak ng mga pagbabago sa merkado habang ang mga mamimili ay lalong humihiling ng mga flexible na inumin para sa iba't ibang okasyong panlipunan at paglilibang, na siya namang nagpapabilis sa mabilis na paglawak ng merkado ng beer na walang alkohol. Ang pagbabagong ito sa mga kagustuhan ng mga mamimili ay hindi lamang nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga tao para sa kalusugan, kaligtasan sa pagmamaneho at pagiging angkop para sa iba't ibang okasyon, ngunit itinataguyod din ang masiglang pag-unlad ng merkado ng inuming hindi naka-alkohol, lalo na ang bahagi ng non-alcoholic beer.

Bukod dito, sa ilang mga bansa at rehiyon, ang mga mahigpit na batas sa pagkonsumo ng alkohol ay nagpalakas ng paglago ng merkado ng beer na walang alkohol. Halimbawa, ang rehiyon ng Gitnang Silangan ay may matinding pangangailangan para sa beer na walang alkohol dahil sa patakaran sa pagbabawal.

Sa mga nakalipas na taon, lumitaw ang isang malinaw na kalakaran - parami nang parami ang mga kabataan na bumabaling sa mga produktong mababa ang alkohol o walang alkohol. Halos kalahati ng 18- hanggang 24 na taong gulang ay umiinom ng mga inuming ito paminsan-minsan o regular, na may higit sa 39 porsiyento ay hindi umiinom, ayon sa isang ulat ng Portman Group. Ang data na ito ay hindi lamang nagpapakita ng kahalagahan na ibinibigay ng mga kontemporaryong kabataan sa kalusugan, ngunit nagbabadya rin ng pagdating ng isang panahon ng 'pinaka matino'.

Ang mga produktong walang alkohol ay nag-aalok ng ilang mga pakinabang kaysa sa tradisyonal na mga inuming may alkohol.

Una, mas malusog sila. Ang kakulangan sa alkohol ay nangangahulugan ng mas kaunting potensyal na pinsala sa katawan. Kasabay nito, maraming mga produktong walang alkohol ang tumutuon din sa mababang asukal at mababang calorie, na higit na naaayon sa paghahangad ng mga modernong tao sa isang malusog na diyeta.

Pangalawa, iba-iba ang lasa ng non-alcoholic products, mahilig ka man sa matamis o mapait, makakahanap ka ng sarili mong panlasa.

Sa wakas, ang mga produktong walang alkohol ay may mas malawak na kakayahang magamit. Ang mga produktong walang alkohol ay mainam para sa pagmamaneho, pangangalaga sa pagbubuntis, at sa lugar ng trabaho.

Siyempre, ang serbesa na walang alkohol ay nagpakita ng isang tiyak na potensyal sa merkado, lalo na sa mga pamilihan sa Kanluran, Europa at Amerika, ngunit nahaharap din ito sa maraming pagdududa, tulad ng beer na walang alkohol o alak? Paano ka matutulog nang walang alak? Kung paano kontrolin ang lasa at texture ay isa ring mahalagang salik na pumipigil sa pagbuo ng mga tatak na walang alkohol.

Sa merkado ng Tsino, mayroong isang pangkat ng mga customer na may pangangailangan para sa walang alkohol na beer, ngunit ang paglikha ng eksena at ang mga problema sa itaas ay kailangang malutas nang madalian. Ang pagbebenta ng walang alkohol na serbesa sa mga mamimili ay naging pangkaraniwang problema na kinakaharap ng buong industriya