La birra senza alcol è il futuro?

A seguito dell'annuncio della società madre Diageo di Guinness per espandere il suo processo di birra non alcolica nel Regno Unito e lancia Guinness 0.0 in Irlanda, il gruppo ha lanciato Rockshore 0.0, la sua prima bevanda non alcolica per il mercato irlandese, evidenziando la crescente domanda di bevande non alcoliche senza perdita di sapore. Il nuovo prodotto si basa sui quattro ingredienti della classica birra rockshore, che è stata perfezionata per rimuovere l'alcol e garantire che il sapore distintivo sia preservato.

In particolare, Rockshore 0.0 ha attirato consumatori attenti alla salute con il suo profilo a basso contenuto calorico (solo 14 calorie per 100 ml e 70 calorie in una bottiglia da 500 ml), rendendolo una scelta ideale per coloro che cercano di bere senza il carico. La bevanda è attualmente disponibile nei supermercati nella Repubblica d'Irlanda e nell'Irlanda del Nord in quattro lattine da 500 ml e si prevede che si espanderà rapidamente a più canali di vendita al dettaglio.

L'espansione della linea di prodotti non alcoliche segue il successo di Diageo di Guinness 0,0 Stout analcolico nel Regno Unito. Guinness 0.0 è stato disponibile in luoghi selezionati a Londra e altrove, come il Devonshire Pub a Soho, per 6,35 sterline ($ 8,34) a PIN, con grande risposta.

Tendenze globali nella birra senza alcol

Il mercato globale della birra senza alcol continua a crescere e dovrebbe diventare un settore di oltre 25 miliardi di dollari entro il 2024, registrando un tasso di crescita dell'8%, secondo la ricerca del settore e le previsioni di mercato. Questo tasso di crescita è molto più alto del tasso di crescita atteso del mercato tradizionale della birra (1,8%) e mostra il forte slancio di crescita della birra senza alcol in tutto il mondo.

Con l'aumentare della consapevolezza della salute in tutto il mondo, i consumatori optano sempre più per bevande caloriche a basso contenuto calorico; La birra senza alcol è diventata una scelta popolare per molti consumatori a causa della sua bassa caloria e natura analcolica.

La diversificazione della scena è diventata uno dei fattori chiave per la continua espansione della quota del mercato delle bevande analcoliche. Questa tendenza sta guidando i cambiamenti nel mercato poiché i consumatori richiedono sempre più bevande flessibili per diverse occasioni sociali e ricreative, che a loro volta sta accelerando la rapida espansione del mercato della birra senza alcol. Questo cambiamento nelle preferenze dei consumatori non solo soddisfa le esigenze delle persone di salute, alla guida della sicurezza e dell'idoneità per varie occasioni, ma promuove anche il vigoroso sviluppo del mercato delle bevande analcoliche, in particolare il segmento della birra analcolica.

Inoltre, in alcuni paesi e regioni, le rigide leggi sul consumo di alcol hanno aumentato la crescita del mercato della birra senza alcol. Ad esempio, la regione del Medio Oriente ha una forte domanda di birra senza alcol a causa della politica del divieto.

Negli ultimi anni è emersa una chiara tendenza: sempre più giovani si stanno trasformando in prodotti a basso contenuto di alcol o senza alcol. Quasi la metà dei 18-24 anni beve queste bevande occasionalmente o regolarmente, con oltre il 39 % che non beve affatto, secondo un rapporto del gruppo Portman. Questi dati non solo rivelano l'importanza che i giovani contemporanei attribuiscano alla salute, ma annunciano anche l'arrivo di un'era 'più sobria '.

I prodotti senza alcol offrono una serie di vantaggi rispetto alle tradizionali bevande alcoliche.

Innanzitutto, sono più sani. La mancanza di alcol significa meno potenziali danni al corpo. Allo stesso tempo, molti prodotti senza alcol si concentrano anche su zuccheri bassi e calorie basse, il che è più in linea con la ricerca di persone moderne di una dieta sana.

In secondo luogo, il gusto dei prodotti analcolici è diversificato, che ti piaccia dolce o amaro, puoi trovare i tuoi gusti.

Infine, i prodotti senza alcol hanno un'applicabilità più ampia. I prodotti senza alcol sono ideali per la guida, la cura della gravidanza e il posto di lavoro.

Naturalmente, la birra senza alcol ha mostrato un certo potenziale di mercato, specialmente nei mercati occidentali, europei e americani, ma affronta anche molti dubbi, come la birra senza alcol o vino? Come si fa a diventare brilli senza alcol? Come controllare il gusto e la consistenza è anche un fattore importante che affligge lo sviluppo di marchi senza alcol.

Nel mercato cinese, ci sono un gruppo di clienti che hanno una domanda di birra senza alcol, ma la creazione della scena e i problemi di cui sopra devono essere risolti urgentemente. Come vendere birra senza alcol ai consumatori è diventato un problema comune affrontato da tutto il settore