Killer Bees вари бира. Смееш ли да го пиеш?

На 17 май микробиолозите от Кардифския университет в Уелс, Великобритания, приготвят нова бира, използвайки екстракти, открити в убийствените пчели на Намибия.

Учените са използвали дрождите на пивоварната, която присъства в микробиотата на червата на пчелите убийци и я използваха за разработване на уникална занаятчийска бира.

Микробиолозите на университета в Кардиф посетиха Университета в Намибия като част от съвместен университет в Кардиф и проект за устойчиво развитие на околната среда в Намибия. Това е мястото, където учените се заинтересуват от пчелите убийци.

Les Baillie, професор по микробиология в Училището по фармация и фармацевтични науки на Университета Кардиф, каза: 'Saccharomyces cerevisiae, известен като дрождите на Brewer, ние се връщаме в червата на микробиома от пчели. Killer Bee Brewer's мая и мая от уелски пчели до варене на бира. '

Проектът Pharmabees проучва как опрашването на определени растения може да доведе до развитието на лекарства за лечение на супербуги и антибиотична резистентност. Проектът е поставил кошери и специфични растения около университетския кампус, за да насърчи производството на супер мед и да подпомогне изследванията на Superbug в училището по фармация и фармацевтични науки.

С бирата Killer, изследователите се стремят да комбинират научното разбиране на микробиологията и изследванията от университета в Кардиф в продукти, свързани с пчела, за да произвеждат уникални продукти. Учените сега търсят производител на бира, с който да си партнират, за да пуснат бира за убийствена пчела на пазара, като постъпленията помагат за подкрепа на пчелните изследвания в Университета в Кардиф в Уелс.

Baillie заключи: 'Нашата бира Killer Bee е интересен страничен проект за нашите по -широки фармацевтични пчелни изследвания. Нашите изследвания на пчелите разкриват как медът, пчелен восък и други пчелни странични продукти могат да играят роля за решаването на някои от най -големите предизвикателства в света, включително справяне с антибиотичната резистентност и супербуги. Използвайки дрождите на Brewer от пчелите, които умират естествено, ние можем не само да произвеждаме бира, която повишава осведомеността и финансира такива изследвания, но и разширява разбирането си за пчелите на ниво микробни. '

Jinzhou Health Industrial Co., Ltd., е цялостна компания, специализирана в Експорт на персонализирана бира . Имаме професионална лаборатория за изследване и развитие на пивоварни в подкрепа на формулирането на бири с различни вкусове и функции за клиенти

Добре дошли да се свържете с нас

Имейл:  admin@jinzhouhi.com

WhatsApp/ WeChat: 86-17861004208