দর্শন: 0 লেখক: সাইট সম্পাদক প্রকাশের সময়: 2024-06-14 উত্স: সাইট
১ May মে, যুক্তরাজ্যের ওয়েলসের কার্ডিফ বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবায়োলজিস্টরা নামিবিয়ার কিলার মৌমাছিতে পাওয়া এক্সট্রাক্ট ব্যবহার করে একটি নতুন বিয়ার তৈরি করছেন।
বিজ্ঞানীরা ব্রিউয়ারের ইস্টকে ব্যবহার করেছেন, যা কিলার মৌমাছির অন্ত্রে মাইক্রোবায়োটায় উপস্থিত রয়েছে এবং এটি একটি অনন্য কারুকাজ বিয়ার বিকাশের জন্য ব্যবহার করেছে।
কার্ডিফ বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবায়োলজিস্টরা নামিবিয়া বিশ্ববিদ্যালয় এবং নামিবিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের টেকসই পরিবেশগত উন্নয়ন প্রকল্পের অংশ হিসাবে বিশ্ববিদ্যালয় পরিদর্শন করেছেন। এখানেই বিজ্ঞানীরা কিলার মৌমাছিতে আগ্রহী হয়েছিলেন।
কার্ডিফ ইউনিভার্সিটির স্কুল অফ ফার্মাসি অ্যান্ড ফার্মাসিউটিক্যাল সায়েন্সেসের মাইক্রোবায়োলজির অধ্যাপক লেস বেলি বলেছেন: 'স্যাকারোমাইসেস সেরভিসিয়াস, সাধারণত ব্রিউয়ারের ইস্ট নামে পরিচিত, যখন আমরা ডেডি এর গুট মাইক্রোবায়োমে উপস্থিত থাকি, যখন আমরা নামবিয়ার একটি প্রকল্পে ব্রিউরকে বিচ্ছিন্ন করে দিয়েছি, আমরা ব্রিউরকে বিচ্ছিন্ন করে তুলেছি, আমরা ব্রিউরকে বিচ্ছিন্ন করে দিয়েছি, কিলার বি ব্রিউয়ারের ইস্ট এবং ইস্ট ওয়েলশ মৌমাছির কাছ থেকে বিয়ের ব্যাচগুলি বিয়ার পর্যন্ত '
ফার্মাবিজ প্রকল্পটি অনুসন্ধান করছে যে কীভাবে নির্দিষ্ট উদ্ভিদের পরাগায়ণ সুপারব্যাগ এবং অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের চিকিত্সার জন্য ওষুধের বিকাশের দিকে পরিচালিত করতে পারে। প্রকল্পটি বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসের আশেপাশে মৌমাছি এবং নির্দিষ্ট উদ্ভিদ স্থাপন করেছে সুপার মধু উত্পাদন উত্সাহিত করতে এবং স্কুল অফ ফার্মাসি অ্যান্ড ফার্মাসিউটিক্যাল সায়েন্সেসে সুপারব্যাগ গবেষণায় সহায়তা করে।
কিলার বিয়ারের সাহায্যে গবেষকরা লক্ষ্য করেন যে কার্ডিফ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে মাইক্রোবায়োলজি এবং গবেষণার বৈজ্ঞানিক বোঝাপড়াগুলি মৌমাছির সাথে সম্পর্কিত পণ্যগুলিতে অনন্য পণ্য উত্পাদন করার জন্য একত্রিত করা। বিজ্ঞানীরা এখন কিলার বি বিয়ারকে বাজারে আনার জন্য অংশীদার হওয়ার জন্য একটি বিয়ার প্রস্তুতকারকের সন্ধান করছেন, এই অর্থ উপার্জন ওয়েলসের কার্ডিফ বিশ্ববিদ্যালয়ের মৌমাছির গবেষণাকে সমর্থন করতে সহায়তা করে।
বেলি উপসংহার: 'আমাদের কিলার বি বিয়ার আমাদের বিস্তৃত ফার্মাসিউটিক্যাল মৌমাছির গবেষণার জন্য একটি আকর্ষণীয় দিকের প্রকল্প। মৌমাছির উপর আমাদের গবেষণাটি প্রকাশ করে যে কীভাবে মধু, মোম এবং অন্যান্য মৌমাছি উপজাতগুলি অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের এবং সুপারব্যাগগুলি মোকাবেলা সহ বিশ্বের কয়েকটি বৃহত্তম চ্যালেঞ্জ সমাধানে ভূমিকা নিতে পারে। প্রাকৃতিকভাবে মারা যাওয়া মৌমাছির কাছ থেকে ব্রিউয়ারের খামির ব্যবহার করে আমরা কেবল এমন একটি বিয়ার তৈরি করতে পারি না যা সচেতনতা উত্থাপন করে এবং এই জাতীয় গবেষণাকে তহবিল দেয়, তবে মাইক্রোবায়াল স্তরে মৌমাছি সম্পর্কে আমাদের বোঝার আরও প্রশস্ত করে তোলে '
জিনজু হেলথ ইন্ডাস্ট্রিয়াল কোং, লিমিটেড একটি বিস্তৃত সংস্থা যা বিশেষজ্ঞ কাস্টমাইজড বিয়ার রফতানি । গ্রাহকদের জন্য বিভিন্ন স্বাদ এবং ফাংশন সহ বিয়ার গঠনের সমর্থন করার জন্য আমাদের একটি পেশাদার ব্রিউং গবেষণা এবং বিকাশ পরীক্ষাগার রয়েছে
