Killer Bees Brew Beer. Vågar du dricka det?

Den 17 maj brygger mikrobiologer vid Cardiff University i Wales, Storbritannien, en ny öl med extrakt som finns i Namibias mördare bin.

Forskare har utnyttjat bryggerjäst, som finns i tarmmikrobiota av mördare bin och använt den för att utveckla ett unikt hantverksöl.

Cardiff University -mikrobiologer besökte University of Namibia som en del av ett gemensamt Cardiff University och University of Namibia Sustainable Environmental Development Project. Det är här forskare blev intresserade av mördare bin.

Les Baillie, professor i mikrobiologi vid Cardiff University's School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, sa: 'Saccharomyces cerevisiae, allmänt känt som brygger jäst, är närvarande i tarmmikrobiomen av bin. I ett projekt i Namibia, vi isolerade Brewer's Yeast från mördare som dog av naturliga orsaker. Killer Bee Brewer's Jäst och jäst från walesiska bin till bryggande öl. '

PHARMABEES -projektet undersöker hur pollineringen av vissa växter kan leda till utveckling av läkemedel för att behandla superbugs och antibiotikaresistens. Projektet har placerat bikupor och specifika växter runt universitetscampus för att uppmuntra produktionen av Super Honey och hjälpa Superbug -forskning vid School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences.

Med mördareöl syftar forskarna till att kombinera vetenskaplig förståelse för mikrobiologi och forskning från Cardiff University till bi-relaterade produkter för att producera unika produkter. Forskarna letar nu efter en öltillverkare att samarbeta med för att ta med mördare Bee Beer till marknaden, med intäkterna som hjälper till att stödja bi -forskning vid University of Cardiff i Wales.

Baillie drog slutsatsen: 'Vårt mördare Bee Beer är ett intressant sidoprojekt för vår bredare läkemedelsforskning. Vår forskning om bin avslöjar hur honung, bin och andra biprodukter kan spela en roll för att lösa några av världens största utmaningar, inklusive att hantera antibiotikaresistens och superbugs. Genom att använda bryggerjäst från bin som dör naturligt kan vi inte bara producera en öl som ökar medvetenheten och finansierar sådan forskning, utan också utvidgar vår förståelse för bin på mikrobiell nivå. '

Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. är ett omfattande företag som specialiserat sig på Export av anpassat öl . Vi har ett professionellt bryggningsforskning och utvecklingslaboratorium för att stödja formuleringen av öl med olika smaker och funktioner för kunderna

Välkommen att kontakta oss

e-post:  admin@jinzhouhi.com

whatsapp/ wechat: 86-17861004208