Вбивці бджоли заварювати пиво. Смієш пити його?

17 травня мікробіологи з університету Кардіффа в Уельсі, Великобританія, заварюють нове пиво, використовуючи витяги, знайдені в бджолах -вбивці Намібії.

Вчені використовували дріжджі пивоварі, які присутні в мікробіоти Boes Bees, і використовували її для розробки унікального крафтового пива.

Мікробіологи університету Кардіффа відвідали Університет Намібії в рамках спільного університету Кардіффа та проекту сталого розвитку екологічного розвитку Намібії. Тут вчені зацікавились бджолами -вбивцями.

Лес Бейлі, професор мікробіології в школі фармацевтичних та фармацевтичних наук Кардіффського університету, сказав: 'Saccharomyces cerevisiae, загальновідомий як дріжджі пивоварів, присутній у мікробіомах кишечника бджіл. Дріжджі та дріжджі бджолиного пивовару від валлійських бджіл до заварювання партії пива. '

Проект Pharmabees вивчає, як запилення певних рослин може призвести до розробки препаратів для лікування супербугів та стійкості до антибіотиків. Проект розмістив вулики та конкретні рослини навколо університетського кампусу, щоб заохотити виробництво супер меду та допомогти дослідженню супербугу в школі фармації та фармацевтичних наук.

З вбивством пива дослідники прагнуть поєднати наукове розуміння мікробіології та досліджень з університету Кардіффа до продуктів, пов'язаних з бджолиною, для виробництва унікальних продуктів. Зараз вчені шукають виробника пива, з яким для співпраці, щоб вивести на ринок Bee Bee Bee, завдяки чому виручка допомагає підтримати дослідження BEE в Університеті Кардіффа в Уельсі.

Бейлі зробив висновок: 'Наше пиво Bee Bee - це цікавий побічний проект для наших більш широких фармацевтичних досліджень бджіл. Наше дослідження бджіл розкриває, як мед, бджоли та інші бджолині продукти можуть відігравати роль у вирішенні деяких найбільших у світі викликів, включаючи вирішення стійкості до антибіотиків та супербуків. Використовуючи дріжджі Brewer від бджіл, які вмирають природним шляхом, ми можемо не тільки виготовити пиво, яке підвищує обізнаність та кошти на такі дослідження, але й розширити наше розуміння бджіл на мікробному рівні. '

ТОВ «Jinzhou Health Industrial Co. Експорт індивідуального пива . У нас є професійна лабораторія з досліджень та розробок для підтримки формулювання пива з різними смаками та функціями для клієнтів

Ласкаво просимо зв’язатися з нами

Електронна пошта:  admin@jinzhouhi.com

WhatsApp/ WeChat: 86-17861004208