Өлтіруші аралар сыра қайнатады. Сіз оны ішесіз бе?
Қарау саны: 0 Автор: Сайт редакторы Жариялау уақыты: 14.06.2024 Шығу орны: Сайт
17 мамырда Уэльстегі (Ұлыбритания) Кардифф университетінің микробиологтары Намибиядағы өлтіруші аралардан табылған сығындыларды қолданып, жаңа сыра қайнатуда.
Ғалымдар өлтіруші аралардың ішек микробиотасында болатын сыра ашытқысын пайдаланып, оны бірегей қолөнер сырын жасау үшін пайдаланды.
Кардифф университетінің микробиологтары Кардифф университеті мен Намибия университетінің тұрақты қоршаған ортаны дамыту жөніндегі бірлескен жобасы аясында Намибия университетіне барды. Міне, ғалымдар өлтіруші араларға қызығушылық танытты.
Кардифф университетінің Фармацевтика және фармацевтикалық ғылымдар мектебінің микробиология профессоры Лес Бейли былай деді: 'Әдетте сыра ашытқысы ретінде белгілі Saccharomyces cerevisiae аралардың ішек микробиомында бар. Намибиядағы жобада біз сыра қайнатқыштарынан өлетін табиғи себептерден болған иістерді бөліп алдық. Кардифф университетінде біз сыра партияларын қайнату үшін оқшауланған өлтіруші ара сыра ашытқысы мен вальс араларынан алынған ашытқыларды қолдандық.'
«Фармабилер» жобасы кейбір өсімдіктердің тозаңдануы супербактериялар мен антибиотиктерге төзімділікті емдеуге арналған препараттардың дамуына қалай әкелетінін зерттейді. Жоба супер бал өндіруді ынталандыру және Фармация және фармацевтикалық ғылымдар мектебінде супербактерияларды зерттеуге көмектесу үшін университет кампусының айналасына ара ұялары мен арнайы өсімдіктерді орналастырды.
Killer Beer көмегімен зерттеушілер микробиологияның ғылыми түсінігі мен Кардифф университетінің зерттеулерін бірегей өнімдерді шығару үшін араға қатысты өнімдерге біріктіруді мақсат етеді. Қазір ғалымдар Killer bee сырасын нарыққа шығару үшін сыра өндірушісін іздеп жатыр, кіріс Уэльстегі Кардифф университетінде ара зерттеулерін қолдауға көмектеседі.
Бейли қорытындылады: 'Біздің Killer Bee сырасы - біздің кеңірек фармацевтикалық ара зерттеулеріміздің қызықты қосымша жобасы. Біздің аралар туралы зерттеуіміз бал, балауыз және басқа ара өнімдерінің антибиотиктерге төзімділік пен супербактериялармен күресу сияқты әлемдегі ең үлкен қиындықтарды шешуде қалай рөл атқаратынын көрсетеді. Табиғи түрде өлетін аралардан сыра ашытқысын қолдану арқылы біз хабардарлықты арттыратын және осындай зерттеулерді қаржыландыратын сыра өндіріп қана қоймай, сонымен қатар аралар туралы микробтық деңгейде түсінігімізді кеңейте аламыз.'
Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. мамандандырылған компания болып табылады тапсырыс бойынша сыраны экспорттау . Бізде сыра қайнату бойынша кәсіби ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық зертхана бар, олар тұтынушылар үшін әртүрлі дәмі мен функциялары бар сыраларды дайындауға қолдау көрсетеді.
