Lebah pembunuh membuat bir. Beranikah kamu meminumnya?
Dilihat: 0 Penulis: Editor Situs Waktu Publikasi: 14-06-2024 Asal: Lokasi
Pada tanggal 17 Mei, ahli mikrobiologi di Universitas Cardiff di Wales, Inggris, sedang membuat bir baru menggunakan ekstrak yang ditemukan pada lebah pembunuh Namibia.
Para ilmuwan telah memanfaatkan ragi pembuat bir, yang terdapat dalam mikrobiota usus lebah pembunuh, dan menggunakannya untuk mengembangkan kerajinan bir yang unik.
Ahli mikrobiologi Universitas Cardiff mengunjungi Universitas Namibia sebagai bagian dari proyek Pembangunan Lingkungan Berkelanjutan Universitas Cardiff dan Universitas Namibia. Di sinilah para ilmuwan mulai tertarik pada lebah pembunuh.
Les Baillie, Profesor mikrobiologi di Fakultas Farmasi dan Ilmu Farmasi Universitas Cardiff, mengatakan: 'Saccharomyces cerevisiae, umumnya dikenal sebagai ragi pembuat bir, terdapat dalam mikrobioma usus lebah. Dalam sebuah proyek di Namibia, kami mengisolasi ragi pembuat bir dari lebah pembunuh yang mati karena sebab alami. Ketika kami kembali ke Universitas Cardiff, kami menggunakan ragi pembuat lebah pembunuh yang terisolasi dan ragi dari lebah Welsh untuk membuat sejumlah besar bir bir.'
Proyek Pharmabees sedang mengeksplorasi bagaimana penyerbukan tanaman tertentu dapat mengarah pada pengembangan obat untuk mengatasi bakteri super dan resistensi antibiotik. Proyek ini telah menempatkan sarang lebah dan tanaman tertentu di sekitar kampus universitas untuk mendorong produksi madu super dan membantu penelitian bakteri super di Fakultas Farmasi dan Ilmu Farmasi.
Dengan Killer Beer, para peneliti bertujuan untuk menggabungkan pemahaman ilmiah mikrobiologi dan penelitian dari Cardiff University ke dalam produk terkait lebah untuk menghasilkan produk yang unik. Para ilmuwan sekarang mencari produsen bir untuk bermitra dalam memasarkan bir Killer bee, dan hasilnya akan membantu mendukung penelitian lebah di Universitas Cardiff di Wales.
Baillie menyimpulkan: 'Bir lebah pembunuh kami adalah proyek sampingan yang menarik untuk penelitian lebah farmasi kami yang lebih luas. Penelitian kami terhadap lebah mengungkapkan bagaimana madu, lilin lebah, dan produk sampingan lebah lainnya dapat berperan dalam memecahkan beberapa tantangan terbesar di dunia, termasuk mengatasi resistensi antibiotik dan bakteri super. Dengan menggunakan ragi bir dari lebah yang mati secara alami, kami tidak hanya dapat memproduksi bir yang meningkatkan kesadaran dan mendanai penelitian tersebut, namun juga memperluas pemahaman kami tentang lebah pada tingkat mikroba.'
Jinzhou Health Industrial Co, Ltd adalah perusahaan komprehensif yang mengkhususkan diri dalam ekspor bir yang disesuaikan . Kami memiliki laboratorium penelitian dan pengembangan brewing profesional untuk mendukung formulasi bir dengan berbagai rasa dan fungsi bagi pelanggan
Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd menawarkan solusi produksi minuman cair dan layanan pengemasan terpadu di seluruh dunia. Bersikaplah berani, setiap saat.
