किलर मधमाश्या बिअर बनवतात. ते पिण्याची हिम्मत आहे का?

17 मे रोजी, यूकेच्या वेल्समधील कार्डिफ विद्यापीठातील सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञ नामिबियातील किलर मधमाशांमध्ये सापडलेल्या अर्कांचा वापर करून नवीन बिअर तयार करत आहेत.

शास्त्रज्ञांनी ब्रुअरच्या यीस्टचा वापर केला आहे, जो किलर मधमाशांच्या आतड्यातील मायक्रोबायोटामध्ये असतो आणि त्याचा वापर एक अद्वितीय क्राफ्ट बिअर विकसित करण्यासाठी केला आहे.

कार्डिफ विद्यापीठ आणि नामिबिया विद्यापीठाच्या शाश्वत पर्यावरण विकास प्रकल्पाचा एक भाग म्हणून कार्डिफ विद्यापीठाच्या सूक्ष्मजीवशास्त्रज्ञांनी नामिबिया विद्यापीठाला भेट दिली. येथूनच शास्त्रज्ञांना मारक मधमाशांमध्ये रस निर्माण झाला.

कार्डिफ युनिव्हर्सिटी स्कूल ऑफ फार्मसी अँड फार्मास्युटिकल सायन्सेस येथील मायक्रोबायोलॉजीचे प्राध्यापक लेस बेली म्हणाले: 'सॅकरोमायसेस सेरेव्हिसिया, ज्याला सामान्यतः ब्रूअरचे यीस्ट म्हणून ओळखले जाते, मधमाशांच्या आतड्यांतील मायक्रोबायोममध्ये असते. नामिबियातील एका प्रकल्पात, आम्ही मधमाश्यांच्या पीठामुळे मधमाशाच्या पृथक्करण करून मधमाशाच्या पीठाचा मृत्यू होतो. युनिव्हर्सिटी, आम्ही वेल्श मधमाशांचे पृथक् किलर बी ब्रूअरचे यीस्ट आणि यीस्ट बीअरचे बॅच तयार करण्यासाठी वापरले.'

फार्माबीज प्रकल्प विशिष्ट वनस्पतींच्या परागणामुळे सुपरबग्स आणि प्रतिजैविक प्रतिरोधकांवर उपचार करण्यासाठी औषधांचा विकास कसा होऊ शकतो याचा शोध घेत आहे. सुपर मधाच्या उत्पादनाला प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि स्कूल ऑफ फार्मसी अँड फार्मास्युटिकल सायन्सेसमध्ये सुपरबग संशोधनाला मदत करण्यासाठी या प्रकल्पाने विद्यापीठाच्या परिसराभोवती मधमाश्या आणि विशिष्ट वनस्पती ठेवल्या आहेत.

Killer Beer सह, संशोधकांचे ध्येय आहे की मायक्रोबायोलॉजीची वैज्ञानिक समज आणि कार्डिफ युनिव्हर्सिटीचे संशोधन मधमाशीशी संबंधित उत्पादनांमध्ये एकत्रितपणे अद्वितीय उत्पादने तयार करणे. शास्त्रज्ञ आता किलर बी बीअर बाजारात आणण्यासाठी भागीदारी करण्यासाठी बिअर उत्पादक शोधत आहेत, या रकमेतून वेल्समधील कार्डिफ विद्यापीठात मधमाशी संशोधनाला मदत होईल.

बेलीने निष्कर्ष काढला: 'आमची किलर बी बीअर हा आमच्या व्यापक फार्मास्युटिकल बी संशोधनासाठी एक मनोरंजक बाजूचा प्रकल्प आहे. मधमाश्यांवरील आमचे संशोधन मध, मेण आणि इतर मधमाशी उपउत्पादने प्रतिजैविक प्रतिकार आणि सुपरबग्ससह जगातील काही मोठ्या आव्हानांचे निराकरण करण्यात भूमिका कशी बजावू शकतात हे स्पष्ट करते. नैसर्गिकरित्या मरणाऱ्या मधमाशांचे ब्रूअर यीस्ट वापरून, आम्ही केवळ जागरूकता वाढवणारी आणि अशा संशोधनाला निधी देणारी बिअर तयार करू शकत नाही, तर सूक्ष्मजीव स्तरावर मधमाशांबद्दलची आमची समज वाढवू शकतो.'

Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. ही एक सर्वसमावेशक कंपनी आहे सानुकूलित बिअरची निर्यात . ग्राहकांसाठी विविध अभिरुची आणि फंक्शन्ससह बिअर तयार करण्यास समर्थन देण्यासाठी आमच्याकडे व्यावसायिक मद्यनिर्मिती संशोधन आणि विकास प्रयोगशाळा आहे.

आमच्याशी संपर्क साधण्यासाठी स्वागत आहे

ईमेल:  admin@jinzhouhi.com

whatsapp/ wechat: 86- 17861004208