हत्यारा मधुमक्खी बियर ब्रू। हिम्मत करू जे अहाँ एकरा पीबि लिअ?

17 मई क॑ यूके केरऽ वेल्स केरऽ कार्डिफ यूनिवर्सिटी म॑ सूक्ष्मजीवविज्ञानी न॑ नामीबिया केरऽ हत्यारा मधुमक्खी म॑ मिलै वाला अर्क के इस्तेमाल करी क॑ एगो नया बियर बनाबै छै ।

वैज्ञानिक सब ब्रुअर के खमीर के सदुपयोग करलकै, जे किलर मधुमक्खी के आंत के माइक्रोबायोटा में मौजूद छै, आरू एकरऽ इस्तेमाल करी क॑ एक अनूठा क्राफ्ट बीयर के विकास करलकै ।

कार्डिफ विश्वविद्यालय के सूक्ष्मजीवविज्ञानी संयुक्त कार्डिफ विश्वविद्यालय आ नामीबिया विश्वविद्यालय के टिकाऊ पर्यावरण विकास परियोजना के हिस्सा के रूप में नामीबिया विश्वविद्यालय के दौरा केलनि. एहि ठाम वैज्ञानिक लोकनि हत्यारा मधुमाछी मे रुचि रखैत छलाह ।

लेस बेली, कार्डिफ यूनिवर्सिटी केरऽ स्कूल ऑफ फार्मेसी आरू दवाई विज्ञान केरऽ सूक्ष्मजीव विज्ञान के प्रोफेसर, न॑ कहलकै: 'सैक्करमाइसिस सेरेविसिया, जेकरा आमतौर पर ब्रूअर केरऽ खमीर के नाम स॑ जानलऽ जाय छै, मधुमक्खी केरऽ आंत सूक्ष्मजीव म॑ मौजूद छै. नामीबिया म॑ एक परियोजना म॑ हमनें अलग-अलग ब्रूअर बीईस स॑ प्राप्त करलऽ गेलऽ छै । ब्रुअर के खमीर आ खमीर वेल्स बीज सं बीयर के ब्रू बैच तक.'.

फार्माबी परियोजना ई खोज करी रहलऽ छै कि कुछ खास संयंत्रऽ के परागण स॑ सुपरबग आरू एंटीबायोटिक प्रतिरोध के इलाज लेली दवाई के विकास के कोना कारण बनी सकै छै । ई परियोजना न॑ यूनिवर्सिटी कैंपस केरऽ आसपास मधुमक्खी आरू विशिष्ट संयंत्र क॑ सुपर शहद केरऽ उत्पादन क॑ प्रोत्साहित करै लेली आरू स्कूल आफ फार्मेसी आरू दवाई विज्ञान म॑ सुपरबग रिसर्च म॑ सहायता करै लेली रखलकै ।

किलर बियर के साथ शोधकर्ता सिनी के उद्देश्य कार्डिफ विश्वविद्यालय स॑ सूक्ष्मजीव विज्ञान आरू शोध के वैज्ञानिक समझ क॑ मधुमक्खी स॑ संबंधित उत्पाद म॑ जोड़ै के छै ताकि अद्वितीय उत्पाद के उत्पादन करलऽ जाय सक॑ । वैज्ञानिक सब आब एकटा बीयर निर्माता के तलाश में छथि जेकरा संग साझेदारी करय के लेल किलर बी बियर के बाजार में लाबय के लेल, जाहि में आय के कारण वेल्स के कार्डिफ विश्वविद्यालय में मधुमक्खी के शोध के समर्थन करय में मदद मिलैत अछि.

बेली निष्कर्ष निकाललनि: 'हमरऽ किलर बी बियर हमरऽ व्यापक दवा मधुमक्खी अनुसंधान केरऽ एगो रोचक साइड प्रोजेक्ट छै । मधुमक्खी पर हमरऽ शोध स॑ पता चलै छै कि कोना शहद, मधुमक्खी आरू मधुमक्खी उपोत्पाद विश्व केरऽ कुछ सबसें बड़ऽ चुनौती के समाधान म॑ भूमिका निभा सकै छै, जेकरा म॑ एंटीबायोटिक प्रतिरोध आरू सुपरबग स॑ निपटना शामिल छै । मधुमक्खी स॑ ब्रुअर केरऽ खमीर के उपयोग करी क॑ जे प्राकृतिक रूप स॑ मर॑ छै, हम्मं॑ न सिर्फ एगो बीयर पैदा करी सकै छियै जे जागरूकता पैदा करै छै आरू ऐन्हऽ शोध क॑ फंडिंग करै छै, बल्कि सूक्ष्मजीव स्तर प॑ मधुमक्खी के बारे म॑ हमरऽ समझ क॑ व्यापक बनाबै छै.'

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