Les abelles assassines elaboren cervesa. T'atreveixes a beure'l?
Visualitzacions: 0 Autor: Editor del lloc Hora de publicació: 2024-06-14 Origen: Lloc
El 17 de maig, microbiòlegs de la Universitat de Cardiff a Gal·les, Regne Unit, estan elaborant una nova cervesa amb extractes que es troben a les abelles assassines de Namíbia.
Els científics han aprofitat el llevat de cervesa, que està present a la microbiota intestinal de les abelles assassines, i l'han utilitzat per desenvolupar una cervesa artesana única.
Els microbiòlegs de la Universitat de Cardiff van visitar la Universitat de Namíbia com a part d'un projecte conjunt de desenvolupament ambiental sostenible de la Universitat de Cardiff i la Universitat de Namíbia. Aquí és on els científics es van interessar per les abelles assassines.
Les Baillie, professor de microbiologia a l'Escola de Farmàcia i Ciències Farmacèutiques de la Universitat de Cardiff, va dir: 'Saccharomyces cerevisiae, comunament conegut com a llevat de cervesa, està present en el microbioma intestinal de les abelles. En un projecte a Namíbia, vam aïllar el llevat de cervesa d'abelles assassines que van morir per causes naturals. i llevat d'abelles gal·leses per elaborar lots de cervesa'.
El projecte Pharmabees està explorant com la pol·linització de certes plantes pot conduir al desenvolupament de fàrmacs per tractar les superbacteries i la resistència als antibiòtics. El projecte ha col·locat ruscs i plantes específiques al voltant del campus universitari per fomentar la producció de súper mel i ajudar a la recerca de superbacteris a l'Escola de Farmàcia i Ciències Farmacèutiques.
Amb Killer Beer, els investigadors pretenen combinar la comprensió científica de la microbiologia i la investigació de la Universitat de Cardiff en productes relacionats amb les abelles per produir productes únics. Els científics busquen ara un fabricant de cervesa amb qui associar-se per portar la cervesa Killer bee al mercat, amb els ingressos que ajuden a donar suport a la investigació de les abelles a la Universitat de Cardiff a Gal·les.
Baillie va concloure: 'La nostra cervesa Killer bee és un projecte paralel interessant per a la nostra recerca farmacèutica més àmplia sobre abelles. La nostra investigació sobre les abelles revela com la mel, la cera d'abelles i altres subproductes de les abelles poden tenir un paper en la resolució d'alguns dels reptes més grans del món, com ara la lluita contra la resistència als antibiòtics i les superbacteries. Mitjançant l'ús de llevat de cervesa d'abelles que moren de manera natural, no només podem produir una cervesa que consciencia i finança aquesta investigació, sinó que també podem ampliar la nostra comprensió de les abelles a nivell microbià'.
Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. és una empresa integral especialitzada en el exportació de cervesa personalitzada . Disposem d'un laboratori de recerca i desenvolupament de cervesa professional per donar suport a la formulació de cerveses amb diversos gustos i funcions per als clients
Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd ofereix solucions úniques de producció de begudes líquides i serveis d'embalatge a tot el món. Sigues atrevit, cada cop.
