Killerimesilased pruulima õlu. Kas sa julged seda juua?

17. mail pruunistavad Suurbritannia Walesi Cardiffi ülikooli mikrobioloogid uut õlut, kasutades Namiibia tapjamesilastes leiduvaid ekstrakte.

Teadlased on rakendanud Breweri pärmi, mis leidub tapjamesilaste soolestiku mikrobiotas, ja kasutanud seda ainulaadse käsitööõlle väljatöötamiseks.

Cardiffi ülikooli mikrobioloogid külastasid Namiibia ülikooli osana Cardiffi ülikooli ja Namiibia ülikooli jätkusuutliku keskkonnaarengu projekti raames. See on koht, kus teadlased hakkasid tapjamesilaste vastu huvi tundma.

Cardiffi ülikooli farmaatsia- ja farmaatsiateaduste kooli mikrobioloogiaprofessor Les Baillie ütles: 'Saccharomyces cerevisiae, mida levinud kui õlletehast tuntakse kui õllepärmi, on olemas soolestiku mikrobiome of -i soolestiku mikrobiomis. Meisoodet kasutati, kui me Namibia -i koosseisus, mida me isoleerisime Killeri juurest. Killer Bee Breweri pärm ja pärm Walesi mesilastest kuni õllepartiideni. '

Pharmabees Project uurib, kuidas teatud taimede tolmeldamine võib viia ravimite tekkeni superbugide ja antibiootikumiresistentsuse raviks. Projekt on paigutanud ülikoolilinnaku ümber mesitarusid ja konkreetseid taimi, et soodustada super mee tootmist ja abistada Superbugi teadusuuringuid farmaatsia- ja farmaatsiateaduste koolis.

Killeri õllega on teadlaste eesmärk ühendada Cardiffi ülikooli mikrobioloogia ja uuringute teaduslik mõistmine mesilasega seotud toodeteks, et toota ainulaadseid tooteid. Teadlased otsivad nüüd õlletootjat, kellega koos partneriks saada, et tuua Killer Bee Beer turule, tulud aitavad toetada Walesi Cardiffi ülikoolis mesilaste uuringuid.

Baillie lõpetas: 'Meie tapja mesilaste õlu on huvitav kõrvalprojekt meie laiematele farmaatsiamesilaste uurimisele. Meie mesilaste uurimistöö näitab, kuidas mesi, mesilasvaha ja muud mesilaste kõrvalsaadused saavad mängida rolli mõne maailma suurima väljakutse lahendamisel, sealhulgas antibiootikumiresistentsuse ja superbugide lahendamisel. Kasutades looduslikult surevaid mesilaste pärmi, saame mitte ainult toota õlut, mis suurendab teadlikkust ja rahastab selliseid uuringuid, vaid laiendab ka meie arusaamist mesilaste kohta mikroobide tasandil. '

Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. on terviklik ettevõte, mis on spetsialiseerunud Kohandatud õlle eksport . Meil on professionaalne õllepruulimise uurimis- ja arenduslabor, et toetada klientide jaoks erinevate maitsete ja funktsioonidega õllede koostamist

Tere tulemast meiega ühendust võtma

E -post:  admin@jinzhouhi.com

whatsapp/ wechat: 86-17861004208