Занбурҳои қотил пиво мепазанд. Оё ҷуръат мекунед, ки онро бинӯшед?

Рӯзи 17 май микробиологҳои Донишгоҳи Кардифф дар Уэлси Бритониё бо истифода аз иқтибосҳое, ки дар занбурҳои қотили Намибия ёфт шудаанд, пивои нав тайёр мекунанд.

Олимон аз хамиртуруши пиво, ки дар микробиотаи рӯдаи занбурҳои қотил мавҷуд аст, истифода бурда, онро барои таҳияи пивои беназири ҳунарӣ истифода бурданд.

Микробиологҳои Донишгоҳи Кардифф дар доираи лоиҳаи муштараки Донишгоҳи Кардифф ва Донишгоҳи Намибия оид ба рушди устувори муҳити зист ба Донишгоҳи Намибия ташриф оварданд. Дар ин ҷо олимон ба занбӯри қотил таваҷҷӯҳ зоҳир карданд.

Лес Бейли, профессори микробиологияи Мактаби дорусозӣ ва илмҳои фармасевтии Донишгоҳи Кардифф гуфт: 'Saccharomyces cerevisiae, ки маъмулан бо номи хамиртуруши пиво маъруф аст, дар микробиомаи рӯдаи занбӯри асал мавҷуд аст. Дар як лоиҳа дар Намибия, мо аз сабаби марги пивоҳои табиӣ ҷудо кардем.' Донишгоҳи Кардифф, мо хамиртуруши ҷудошудаи занбӯри пивопарварӣ ва хамиртуруши занбӯри асалҳои Уэлсро барои тайёр кардани қисмҳои пиво истифода бурдем.'

Лоиҳаи Pharmabees таҳқиқ мекунад, ки чӣ гуна гардолудкунии баъзе растаниҳо метавонад ба таҳияи доруҳо барои табобати супербактерияҳо ва муқовимати антибиотикҳо оварда расонад. Лоиҳа дар атрофи шаҳраки донишгоҳ қуттиҳои занбӯри асал ва растаниҳои махсусро ҷойгир кардааст, то истеҳсоли асалро ҳавасманд кунад ва ба таҳқиқоти супербактерияҳо дар Мактаби дорусозӣ ва илмҳои фармасевтӣ мусоидат кунад.

Бо Killer Beer, муҳаққиқон ҳадаф доранд, ки фаҳмиши илмии микробиология ва тадқиқоти Донишгоҳи Кардиффро ба маҳсулоти марбут ба занбӯри асал барои тавлиди маҳсулоти беназир муттаҳид кунанд. Олимон ҳоло дар ҷустуҷӯи як истеҳсолкунандаи пиво ҳастанд, то бо он шарикӣ кунанд, то пивои Killer-ро ба бозор бароранд, ки даромадаш барои дастгирии тадқиқоти занбӯри асал дар Донишгоҳи Кардифф дар Уэлс кӯмак мекунад.

Baillie хулоса кард: 'Пивои Killer bee мо як лоиҳаи ҷолиби таҳқиқоти васеътари занбӯри фармасевтии мост. Тадқиқоти мо дар бораи занбӯри асал нишон медиҳад, ки чӣ гуна асал, муми занбӯри асал ва дигар маҳсулоти иловагии занбӯри асал метавонанд дар ҳалли баъзе аз бузургтарин мушкилоти ҷаҳон, аз ҷумла мубориза бо муқовимати антибиотикҳо ва супербактерияҳо нақш бозанд. Бо истифода аз хамиртуруши пиво аз занбӯри асал, ки табиатан мемиранд, мо метавонем на танҳо пивое истеҳсол кунем, ки огоҳиро баланд бардорад ва чунин тадқиқотро маблағгузорӣ кунад, балки фаҳмиши моро дар бораи занбӯри асал дар сатҳи микробҳо васеътар кунад.'

Jinzhou Health Industrial Co., Ltd як ширкати ҳамаҷонибаест, ки дар соҳаи тандурустӣ тахассус дорад содироти пивои фармоишӣ . Мо як лабораторияи касбии тадқиқотӣ ва коркарди пиво дорем, ки таҳияи пиво бо завқ ва вазифаҳои гуногунро барои муштариён дастгирӣ мекунад.

Хуш омадед ба мо тамос гиред

почтаи электронӣ:  admin@jinzhouhi.com

whatsapp/ wechat: 86- 17861004208