Vizualizări: 0 Autor: Editor site Ora publicării: 2024-06-14 Origine: Site
Pe 17 mai, microbiologii de la Universitatea Cardiff din Țara Galilor, Marea Britanie, produc o nouă bere folosind extracte găsite în albinele ucigașe din Namibia.
Oamenii de știință au valorificat drojdia de bere, care este prezentă în microbiota intestinală a albinelor ucigașe, și au folosit-o pentru a dezvolta o bere artizanală unică.
Microbiologii de la Universitatea Cardiff au vizitat Universitatea din Namibia ca parte a unui proiect comun de dezvoltare durabilă a mediului de la Universitatea Cardiff și Universitatea din Namibia. Aici oamenii de știință au devenit interesați de albinele ucigașe.
Les Baillie, profesor de microbiologie la Școala de Farmacie și Științe Farmaceutice de la Universitatea Cardiff, a declarat: „Saccharomyces cerevisiae, cunoscută în mod obișnuit ca drojdie de bere, este prezentă în microbiomul intestinal al albinelor. Într-un proiect din Namibia, am izolat drojdia de bere de albinele ucigașe care au murit din cauze naturale. și drojdie de la albinele galeze pentru a prepara loturi de bere.'
Proiectul Pharmabees explorează modul în care polenizarea anumitor plante poate duce la dezvoltarea de medicamente pentru tratarea superbactelor și a rezistenței la antibiotice. Proiectul a amplasat stupi și plante specifice în jurul campusului universitar pentru a încuraja producția de super miere și pentru a sprijini cercetarea superbugurilor în cadrul Școlii de Farmacie și Științe Farmaceutice.
Cu Killer Beer, cercetătorii își propun să combine înțelegerea științifică a microbiologiei și cercetarea de la Universitatea Cardiff în produse legate de albine pentru a produce produse unice. Oamenii de știință caută acum un producător de bere cu care să colaboreze pentru a aduce berea Killer Bee pe piață, încasările contribuind la sprijinirea cercetării în domeniul albinelor de la Universitatea Cardiff din Țara Galilor.
Baillie a concluzionat: 'Berea noastră Killer Bee este un proiect secundar interesant pentru cercetarea noastră mai largă în domeniul farmaceutic al albinelor. Cercetările noastre asupra albinelor dezvăluie modul în care mierea, ceara de albine și alte produse secundare ale albinelor pot juca un rol în rezolvarea unora dintre cele mai mari provocări ale lumii, inclusiv combaterea rezistenței la antibiotice și a superbacterienilor. Folosind drojdia de bere de la albine care mor natural, putem nu numai să producem o bere care să crească gradul de conștientizare și să finanțeze astfel de cercetări, dar și să ne lărgim înțelegerea despre albine la nivel microbian.”
Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. este o companie cuprinzătoare specializată în export de bere personalizată . Avem un laborator profesionist de cercetare și dezvoltare a berii pentru a sprijini formularea de beri cu diverse gusturi și funcții pentru clienți
Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd oferă soluții unice de producție de băuturi lichide și servicii de ambalare la nivel mondial. Fii îndrăzneț, de fiecare dată.
