Radhairc: 0 Údar: Eagarthóir Suímh Am Foilsithe: 2024-06-14 Bunús: Suíomh
Ar 17 Bealtaine, tá micribhitheolaithe ag Ollscoil Caerdydd sa Bhreatain Bheag, an Ríocht Aontaithe, ag grúdú beoir nua ag baint úsáide as sleachta a fuarthas i mbeacha marfacha sa Namaib.
Bhain eolaithe leas as giosta grúdlainne, atá i láthair i micribiota gut na mbeach marfach, agus d'úsáid siad é chun beoir ceardaíochta uathúil a fhorbairt.
Thug micribhitheolaithe Ollscoil Caerdydd cuairt ar Ollscoil na Namaibe mar chuid de chomhthionscadal um Fhorbairt Chomhshaoil Inbhuanaithe Ollscoil Cardiff agus Ollscoil na Namaib. Seo nuair a chuir eolaithe suim i beacha marfacha.
Dúirt Les Baillie, Ollamh le micribhitheolaíocht i Scoil na Cógaisíochta agus na nEolaíochtaí Cógaisíochta in Ollscoil Caerdydd: 'Tá Saccharomyces cerevisiae, ar a dtugtar giosta grúdlainne de ghnáth, i láthair i micribiome gut beacha. I dtionscadal sa Namaib, rinneamar giosta grúdlainne a leithlisiú ó bheacha marfacha a fuair bás de bharr cúiseanna nádúrtha. Nuair a d'úsáideamar giosta beacha agus giosta Ollscoile Caerdydd ar ais go dtí an ghiosta cíochmhar. Beacha Breatnaise chun baisceanna beorach a ghrúdú.'
Tá tionscadal Pharmabees ag fiosrú conas is féidir le pailniú plandaí áirithe forbairt drugaí chun sárfhabhtanna agus frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach a chóireáil. Chuir an tionscadal coirceoga agus gléasraí sonracha timpeall champas na hollscoile chun táirgeadh sármheala a spreagadh agus chun cabhrú le taighde sárfhabhtanna i Scoil na Cógaisíochta agus na nEolaíochtaí Cógaisíochta.
Le Killer Beer, tá sé mar aidhm ag na taighdeoirí tuiscint eolaíoch ar mhicribhitheolaíocht agus taighde ó Ollscoil Caerdydd a chomhcheangal i dtáirgí a bhaineann le beacha chun táirgí uathúla a tháirgeadh. Tá na heolaithe anois ag lorg monaróir beorach le dul i gcomhpháirtíocht leis chun beoir bheacha Killer a thabhairt chuig an margadh, agus cuidíonn na fáltais le tacú le taighde beacha ag Ollscoil Cardiff sa Bhreatain Bheag.
Mar fhocal scoir dúirt Baillie: 'Is tionscadal taobh suimiúil é ár mbeoir bheach Killer dár dtaighde beacha cógaisíochta níos leithne. Nochtann ár dtaighde ar bheacha conas is féidir le mil, céir bheach agus fotháirgí beacha eile ról a imirt i réiteach a fháil ar chuid de na dúshláin is mó ar domhan, lena n-áirítear dul i ngleic le frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach agus sárfhabhtanna. Trí úsáid a bhaint as giosta grúdlainne ó bheacha a fhaigheann bás go nádúrtha, ní hamháin gur féidir linn beoir a tháirgeadh a ardaíonn feasacht agus a mhaoiníonn taighde den sórt sin, ach freisin ár dtuiscint ar bheacha ag an leibhéal miocróbach a leathnú.'
Is cuideachta chuimsitheach é Jinzhou Health Industrial Co., Ltd a dhéanann sainfheidhmiú ar an onnmhairiú beorach saincheaptha . Tá saotharlann gairmiúil taighde agus forbartha brewing againn chun tacú le foirmiú beoir le cách agus feidhmeanna éagsúla do chustaiméirí
Tairgeann Shandong Jinzhou Health Industry Co., Teo réitigh táirgeachta deochanna leachtacha aon-stad agus seirbhísí pacáistithe ar fud an domhain. Bí dána, gach uair.
