In-naħal qattiel jagħmlu l-birra. Tazzarda tixrobha?

Fis-17 ta’ Mejju, mikrobijoloġisti fl-Università ta’ Cardiff f’Wales, ir-Renju Unit, qed jagħmlu birra ġdida bl-użu ta’ estratti misjuba fin-naħal qattiel tan-Namibja.

Ix-xjentisti użaw il-ħmira tal-birra, li hija preżenti fil-mikrobijota tal-musrana tan-naħal qattiel, u użawha biex jiżviluppaw birra tas-snajja unika.

Il-mikrobiologi tal-Università ta’ Cardiff żaru l-Università tan-Namibja bħala parti minn proġett konġunt ta’ Żvilupp Ambjentali Sostenibbli tal-Università ta’ Cardiff u l-Università tan-Namibja. Dan huwa fejn ix-xjentisti saru interessati fin-naħal qattiel.

Les Baillie, Professur tal-mikrobijoloġija fl-Iskola tal-Farmaċija u x-Xjenzi Farmaċewtiċi tal-Università ta' Cardiff, qal: 'Saccharomyces cerevisiae, komunement magħrufa bħala ħmira tal-birra, hija preżenti fil-mikrobijoma tal-imsaren tan-naħal. Fi proġett fin-Namibja, iżolajna l-ħmira tal-birra minn naħal qattiel li mietu minn kawżi naturali. u ħmira min-naħal ta' Wales biex isiru lottijiet ta' birra.'

Il-proġett Pharmabees qed jesplora kif il-pollinazzjoni ta’ ċerti pjanti tista’ twassal għall-iżvilupp ta’ mediċini għat-trattament ta’ superbugs u reżistenza għall-antibijotiċi. Il-proġett poġġa doqqajs u pjanti speċifiċi madwar il-kampus tal-università biex jinkoraġġixxu l-produzzjoni ta’ super għasel u jassistu r-riċerka tas-superbug fl-Iskola tal-Farmaċija u x-Xjenzi Farmaċewtiċi.

Bil Killer Beer, ir-riċerkaturi jimmiraw li jgħaqqdu l-għarfien xjentifiku tal-mikrobijoloġija u r-riċerka mill-Università ta 'Cardiff fi prodotti relatati man-naħal biex jipproduċu prodotti uniċi. Ix-xjentisti issa qed ifittxu manifattur tal-birra biex jissieħeb miegħu biex iġib il-birra Killer bee fis-suq, bid-dħul jgħin biex jappoġġa r-riċerka tan-naħal fl-Università ta’ Cardiff f’Wales.

Baillie ikkonkluda: 'Il-birra tagħna Killer bee hija proġett sekondarju interessanti għar-riċerka usa 'tagħna tan-naħal farmaċewtiċi. Ir-riċerka tagħna dwar in-naħal turi kif l-għasel, ix-xama’ tan-naħal u prodotti sekondarji oħra tan-naħal jista’ jkollhom rwol fis-soluzzjoni ta’ wħud mill-akbar sfidi tad-dinja, inkluż l-indirizzar tar-reżistenza għall-antibijotiċi u s-superbugs. Billi nużaw ħmira tal-birra minn naħal li jmutu b'mod naturali, nistgħu mhux biss nipproduċu birra li tqajjem kuxjenza u tiffinanzja riċerka bħal din, iżda wkoll inwessgħu l-fehim tagħna tan-naħal fil-livell mikrobjali.'

Jinzhou Health Industrial Co, Ltd hija kumpanija komprensiva li tispeċjalizza fil- esportazzjoni ta 'birra apposta . Għandna laboratorju ta 'riċerka u żvilupp tal-birra professjonali biex nappoġġjaw il-formulazzjoni ta' birer b'diversi gosti u funzjonijiet għall-klijenti

Merħba tikkuntattjana

email:  admin@jinzhouhi.com

whatsapp/ wechat: 86- 17861004208