As abellas asasinas elaboran cervexa. Te atreves a bebelo?
Vistas: 0 Autor: Site Editor Data de publicación: 2024-06-14 Orixe: Sitio
O 17 de maio, microbiólogos da Universidade de Cardiff en Gales, Reino Unido, están a elaborar unha nova cervexa utilizando extractos atopados nas abellas asasinas de Namibia.
Os científicos aproveitaron o lévedo de cervexa, que está presente na microbiota intestinal das abellas asasinas, e empregárono para desenvolver unha cervexa artesanal única.
Os microbiólogos da Universidade de Cardiff visitaron a Universidade de Namibia como parte dun proxecto conxunto de Desenvolvemento Ambiental Sostible da Universidade de Cardiff e da Universidade de Namibia. Aquí é onde os científicos se interesaron polas abellas asasinas.
Les Baillie, profesor de microbioloxía da Facultade de Farmacia e Ciencias Farmacéuticas da Universidade de Cardiff, dixo: 'Saccharomyces cerevisiae, comunmente coñecida como léveda de cervexa, está presente no microbioma intestinal das abellas. Nun proxecto en Namibia, illamos a levadura de cervexa das abellas asasinas que morreron por causas naturais. e levadura de abellas galesas para elaborar lotes de cervexa.'
O proxecto Pharmabees está a explorar como a polinización de certas plantas pode levar ao desenvolvemento de fármacos para tratar as superbacterias e a resistencia aos antibióticos. O proxecto colocou colmeas e plantas específicas ao redor do campus universitario para fomentar a produción de súper mel e axudar á investigación de superbacterias na Escola de Farmacia e Ciencias Farmacéuticas.
Con Killer Beer, os investigadores pretenden combinar a comprensión científica da microbioloxía e a investigación da Universidade de Cardiff en produtos relacionados coas abellas para producir produtos únicos. Os científicos buscan agora un fabricante de cervexa co que asociarse para levar a cervexa Killer Bee ao mercado, co que os ingresos axudan a apoiar a investigación sobre abellas na Universidade de Cardiff en Gales.
Baillie concluíu: 'A nosa cervexa Killer bee é un interesante proxecto paralelo á nosa investigación máis ampla sobre abellas farmacéuticas. A nosa investigación sobre as abellas revela como o mel, a cera de abella e outros subprodutos das abellas poden desempeñar un papel na resolución dalgúns dos maiores desafíos do mundo, incluíndo a loita contra a resistencia aos antibióticos e as superbacterias. Ao usar lévedo de cervexa a partir de abellas que morren naturalmente, non só podemos producir unha cervexa que crea conciencia e financie esa investigación, senón que tamén podemos ampliar a nosa comprensión das abellas a nivel microbiano'.
Jinzhou Health Industrial Co, Ltd é unha empresa global especializada na industria exportación de cervexa personalizada . Temos un laboratorio de investigación e desenvolvemento profesional de elaboración de cervexa para apoiar a formulación de cervexas con varios gustos e funcións para os clientes
Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd ofrece solucións únicas de produción de bebidas líquidas e servizos de envasado en todo o mundo. Sexa audaz, cada vez.
