Aantal keren bekeken: 0 Auteur: Site-editor Publicatietijd: 14-06-2024 Herkomst: Locatie
Op 17 mei brouwen microbiologen van de Cardiff Universiteit in Wales, VK, een nieuw bier met behulp van extracten gevonden in de dodelijke bijen van Namibië.
Wetenschappers hebben biergist, dat aanwezig is in de darmmicrobiota van dodelijke bijen, benut en gebruikt om een uniek ambachtelijk bier te ontwikkelen.
Microbiologen van de Universiteit van Cardiff bezochten de Universiteit van Namibië als onderdeel van een gezamenlijk project voor duurzame milieuontwikkeling van de Universiteit van Cardiff en de Universiteit van Namibië. Dit is waar wetenschappers geïnteresseerd raakten in dodelijke bijen.
Les Baillie, hoogleraar microbiologie aan de School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences van Cardiff University, zei: 'Saccharomyces cerevisiae, algemeen bekend als biergist, is aanwezig in het darmmicrobioom van bijen. In een project in Namibië hebben we biergist geïsoleerd van dodelijke bijen die door natuurlijke oorzaken zijn gestorven. Toen we terugkwamen op Cardiff University, gebruikten we geïsoleerde killerbij-biergist en gist van Welshe bijen om te brouwen partijen bier.'
Het Pharmabees-project onderzoekt hoe de bestuiving van bepaalde planten kan leiden tot de ontwikkeling van medicijnen om superbacteriën en antibioticaresistentie te behandelen. Het project heeft bijenkorven en specifieke planten rond de universiteitscampus geplaatst om de productie van superhoning aan te moedigen en het onderzoek naar superbacteriën aan de School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences te ondersteunen.
Met Killer Beer willen de onderzoekers wetenschappelijk inzicht in de microbiologie en onderzoek van Cardiff University naar bijengerelateerde producten combineren om unieke producten te produceren. De wetenschappers zijn nu op zoek naar een bierfabrikant om mee samen te werken om Killer Bee-bier op de markt te brengen, waarbij de opbrengst helpt bij het ondersteunen van bijenonderzoek aan de Universiteit van Cardiff in Wales.
Baillie concludeerde: 'Ons Killer Bee-bier is een interessant zijproject van ons bredere farmaceutische bijenonderzoek. Ons onderzoek naar bijen laat zien hoe honing, bijenwas en andere bijproducten van bijen een rol kunnen spelen bij het oplossen van enkele van 's werelds grootste uitdagingen, waaronder het aanpakken van antibioticaresistentie en superbacteriën. Door biergist te gebruiken van bijen die op natuurlijke wijze afsterven, kunnen we niet alleen een bier produceren dat het bewustzijn vergroot en dergelijk onderzoek financiert, maar ook ons begrip van bijen op microbieel niveau verbreden.'
Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. is een uitgebreid bedrijf dat gespecialiseerd is in de export van op maat gemaakt bier . We hebben een professioneel onderzoeks- en ontwikkelingslaboratorium voor brouwerijen om de formulering van bieren met verschillende smaken en functies voor klanten te ondersteunen
Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd biedt wereldwijd one-stop-oplossingen voor de productie van vloeibare dranken en verpakkingsdiensten. Wees moedig, elke keer weer.
