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हत्यारी मधुमक्खियाँ बियर बनाती हैं। क्या तुम्हें इसे पीने की हिम्मत है?
हत्यारी मधुमक्खियाँ बियर बनाती हैं। क्या तुम्हें इसे पीने की हिम्मत है?
दृश्य: 0 लेखक: साइट संपादक प्रकाशन समय: 2024-06-14 उत्पत्ति: साइट
17 मई को, ब्रिटेन के वेल्स में कार्डिफ़ विश्वविद्यालय के सूक्ष्म जीवविज्ञानी, नामीबिया की हत्यारी मधुमक्खियों में पाए जाने वाले अर्क का उपयोग करके एक नई बीयर बना रहे हैं।
वैज्ञानिकों ने शराब बनाने वाले के खमीर का उपयोग किया है, जो हत्यारी मधुमक्खियों के आंत माइक्रोबायोटा में मौजूद है, और इसका उपयोग एक अद्वितीय शिल्प बियर विकसित करने के लिए किया है।
कार्डिफ़ विश्वविद्यालय के माइक्रोबायोलॉजिस्ट ने संयुक्त कार्डिफ़ विश्वविद्यालय और नामीबिया विश्वविद्यालय के सतत पर्यावरण विकास परियोजना के हिस्से के रूप में नामीबिया विश्वविद्यालय का दौरा किया। यहीं से वैज्ञानिकों की रुचि हत्यारी मधुमक्खियों में हुई।
कार्डिफ यूनिवर्सिटी के स्कूल ऑफ फार्मेसी एंड फार्मास्युटिकल साइंसेज में माइक्रोबायोलॉजी के प्रोफेसर लेस बैली ने कहा: 'सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया, जिसे आमतौर पर ब्रेवर यीस्ट के रूप में जाना जाता है, मधुमक्खियों के आंत माइक्रोबायोम में मौजूद होता है। नामीबिया में एक प्रोजेक्ट में, हमने प्राकृतिक कारणों से मरने वाली किलर मधुमक्खियों से ब्रूअर्स यीस्ट को अलग किया। जब हम कार्डिफ यूनिवर्सिटी में वापस आए, तो हमने अलग-अलग किलर बी ब्रेवर यीस्ट और वेल्श से यीस्ट का इस्तेमाल किया। मधुमक्खियाँ बीयर के बैच तैयार करेंगी।'
फ़ार्माबीज़ परियोजना यह पता लगा रही है कि कैसे कुछ पौधों के परागण से सुपरबग और एंटीबायोटिक प्रतिरोध के इलाज के लिए दवाओं का विकास हो सकता है। परियोजना ने सुपर शहद के उत्पादन को प्रोत्साहित करने और फार्मेसी और फार्मास्युटिकल साइंसेज स्कूल में सुपरबग अनुसंधान में सहायता के लिए विश्वविद्यालय परिसर के चारों ओर मधुमक्खी के छत्ते और विशिष्ट पौधे लगाए हैं।
किलर बीयर के साथ, शोधकर्ताओं का लक्ष्य सूक्ष्म जीव विज्ञान की वैज्ञानिक समझ और कार्डिफ़ विश्वविद्यालय के अनुसंधान को मधुमक्खी से संबंधित उत्पादों में जोड़कर अद्वितीय उत्पाद तैयार करना है। वैज्ञानिक अब किलर मधुमक्खी बीयर को बाजार में लाने के लिए एक बीयर निर्माता की तलाश कर रहे हैं, जिससे मिलने वाली आय वेल्स में कार्डिफ़ विश्वविद्यालय में मधुमक्खी अनुसंधान का समर्थन करने में मदद करेगी।
बैली ने निष्कर्ष निकाला: 'हमारी किलर मधुमक्खी बियर हमारे व्यापक फार्मास्युटिकल मधुमक्खी अनुसंधान के लिए एक दिलचस्प अतिरिक्त परियोजना है। मधुमक्खियों पर हमारे शोध से पता चलता है कि कैसे शहद, मोम और मधुमक्खी के अन्य उपोत्पाद एंटीबायोटिक प्रतिरोध और सुपरबग से निपटने सहित दुनिया की कुछ सबसे बड़ी चुनौतियों को हल करने में भूमिका निभा सकते हैं। प्राकृतिक रूप से मरने वाली मधुमक्खियों के शराब बनाने वाले खमीर का उपयोग करके, हम न केवल ऐसी बीयर का उत्पादन कर सकते हैं जो जागरूकता बढ़ाती है और इस तरह के शोध को वित्तपोषित करती है, बल्कि सूक्ष्मजीव स्तर पर मधुमक्खियों के बारे में हमारी समझ को भी व्यापक बनाती है।'
जिनझोउ हेल्थ इंडस्ट्रियल कंपनी लिमिटेड एक व्यापक विशेषज्ञता वाली कंपनी है अनुकूलित बियर का निर्यात । ग्राहकों के लिए विभिन्न स्वादों और कार्यों के साथ बियर के निर्माण में सहायता के लिए हमारे पास एक पेशेवर ब्रूइंग अनुसंधान और विकास प्रयोगशाला है
