Pandangan: 0 Pengarang: Editor Tapak Masa Terbit: 2024-06-14 Asal: tapak
Pada 17 Mei, ahli mikrobiologi di Universiti Cardiff di Wales, UK, sedang membancuh bir baharu menggunakan ekstrak yang terdapat dalam lebah pembunuh Namibia.
Para saintis telah memanfaatkan yis pembuat bir, yang terdapat dalam mikrobiota usus lebah pembunuh, dan menggunakannya untuk membangunkan bir kraf yang unik.
Ahli mikrobiologi Universiti Cardiff melawat Universiti Namibia sebagai sebahagian daripada projek Pembangunan Alam Sekitar Mampan Universiti Cardiff dan Universiti Namibia. Di sinilah saintis mula berminat dengan lebah pembunuh.
Les Baillie, Profesor mikrobiologi di Pusat Pengajian Farmasi dan Sains Farmaseutikal Universiti Cardiff, berkata: 'Saccharomyces cerevisiae, yang biasanya dikenali sebagai yis pembuat bir, terdapat dalam mikrobiom usus lebah. Dalam projek di Namibia, kami mengasingkan yis pembuat bir daripada lebah pembunuh yang mati akibat semula jadi kerana Cardiff, kami menyebabkan semula Cardiff. yis dan yis pembuat bir daripada lebah Wales untuk membancuh kumpulan bir.'
Projek Pharmabees sedang meneroka bagaimana pendebungaan tumbuhan tertentu boleh membawa kepada pembangunan ubat untuk merawat pepijat super dan rintangan antibiotik. Projek ini telah menempatkan sarang lebah dan tumbuhan khusus di sekitar kampus universiti untuk menggalakkan pengeluaran madu super dan membantu penyelidikan pepijat super di Pusat Pengajian Farmasi dan Sains Farmaseutikal.
Dengan Killer Beer, para penyelidik menyasarkan untuk menggabungkan pemahaman saintifik mikrobiologi dan penyelidikan dari Universiti Cardiff ke dalam produk berkaitan lebah untuk menghasilkan produk yang unik. Para saintis kini sedang mencari pengeluar bir untuk bekerjasama dengan membawa bir Killer bee ke pasaran, dengan hasil membantu menyokong penyelidikan lebah di Universiti Cardiff di Wales.
Baillie membuat kesimpulan: 'Bir Killer bee kami ialah projek sampingan yang menarik untuk penyelidikan lebah farmaseutikal kami yang lebih luas. Penyelidikan kami tentang lebah mendedahkan bagaimana madu, lilin lebah dan produk sampingan lebah lain boleh memainkan peranan dalam menyelesaikan beberapa cabaran terbesar dunia, termasuk menangani rintangan antibiotik dan pepijat super. Dengan menggunakan yis pembuat bir daripada lebah yang mati secara semula jadi, kami bukan sahaja dapat menghasilkan bir yang meningkatkan kesedaran dan membiayai penyelidikan sedemikian, tetapi juga meluaskan pemahaman kami tentang lebah pada peringkat mikrob.'
Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. ialah sebuah syarikat komprehensif yang mengkhusus dalam eksport bir tersuai . Kami mempunyai makmal penyelidikan dan pembangunan pembuatan bir profesional untuk menyokong perumusan bir dengan pelbagai rasa dan fungsi untuk pelanggan
Shandong Jinzhou Health Industry Co., Ltd menawarkan penyelesaian pengeluaran minuman cecair sehenti dan perkhidmatan pembungkusan di seluruh dunia. Berani, setiap masa.
