قاتل مکين بيئر ٺاهي. توهان کي اهو پيئڻ جي جرئت آهي؟

17 مئي تي، ويلز، برطانيه ۾ ڪارڊف يونيورسٽي ۾ مائڪرو بائيوولوجسٽ، نميبيا جي قاتل مکين مان مليل عرق استعمال ڪندي هڪ نئين بيئر ٺاهي رهيا آهن.

سائنسدانن برور جي خمير کي استعمال ڪيو آهي، جيڪو قاتل مکين جي گٽ مائڪروبيوٽا ۾ موجود آهي، ۽ ان کي استعمال ڪيو آهي هڪ منفرد ڪرافٽ بيئر تيار ڪرڻ لاء.

ڪارڊف يونيورسٽي جي مائڪرو بائيوولوجسٽس گڏيل ڪارڊف يونيورسٽي ۽ يونيورسٽي آف نميبيا پائيدار ماحولياتي ترقي واري منصوبي جي حصي طور نميبيا يونيورسٽي جو دورو ڪيو. اهو آهي جتي سائنسدانن کي قاتل مکين ۾ دلچسپي ورتي.

ليس بيلي، ڪارڊف يونيورسٽي جي اسڪول آف فارميسي ۽ دواسازي سائنسز ۾ مائڪرو بائيولوجي جي پروفيسر، چيو ته: ' Saccharomyces cerevisiae، عام طور تي brewer's yeast جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، مکين جي گٽ مائڪروبيوم ۾ موجود آهي، نميبيا ۾ هڪ منصوبي ۾، اسان brewers کي الڳ ڪري ڇڏيو ته جيئن اسان جي yeast کي ماريو ويو، جڏهن ته اسان کي ماريو ويو. يونيورسٽي ۾، اسان بيئر جي بيچين کي بيئر ڪرڻ لاءِ ويلش بيز کان الڳ ٿيل قاتل بيئر جي خمير ۽ خمير کي استعمال ڪيو.'

فارمابيس پروجيڪٽ اهو ڳولي رهيو آهي ته ڪيئن ڪجهه ٻوٽن جي پولينيشن سپر بگ ۽ اينٽي بايوٽڪ مزاحمت جي علاج لاءِ دوائن جي ترقيءَ جو سبب بڻجي سگهي ٿي. پروجيڪٽ يونيورسٽي ڪيمپس جي چوڌاري ماکيءَ جا ٻج ۽ مخصوص ٻوٽا رکيا آهن ته جيئن سپر هوني جي پيداوار جي حوصلا افزائي ڪئي وڃي ۽ اسڪول آف فارميسي ۽ دواسازي سائنسز ۾ سپر بگ ريسرچ جي مدد ڪئي وڃي.

Killer Beer سان، محققن جو مقصد آهي ته مائيڪرو بايولوجي جي سائنسي سمجهه ۽ ڪارڊف يونيورسٽي جي تحقيق کي گڏ ڪرڻ لاءِ مکي سان لاڳاپيل شين ۾ منفرد پروڊڪٽس پيدا ڪرڻ لاءِ. سائنسدان هاڻي ڳولي رهيا آهن هڪ بيئر ٺاهيندڙ سان ڀائيواري ڪرڻ لاءِ قاتل بيئر کي مارڪيٽ ۾ آڻڻ لاءِ ، آمدني سان گڏ ويلز جي ڪارڊف يونيورسٽي ۾ بيئر ريسرچ جي مدد ڪرڻ ۾ مدد ڪندي.

بيللي نتيجو ڪڍيو: 'اسان جي قاتل بيئر بيئر اسان جي وسيع دواسازي جي ماکيء جي تحقيق لاء هڪ دلچسپ طرفي منصوبو آهي. مکين تي اسان جي تحقيق ظاهر ڪري ٿي ته ماکيءَ، موم ۽ ماکيءَ جون ٻيون پروڊڪٽس دنيا جي ڪجهه وڏن چيلينجز کي حل ڪرڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون، جن ۾ اينٽي بائيوٽڪ مزاحمت ۽ سپر بگ کي منهن ڏيڻ شامل آهن. قدرتي طور تي مرندڙ مکين مان brewer جي خمير کي استعمال ڪرڻ سان، اسان نه رڳو هڪ بيئر پيدا ڪري سگهون ٿا جيڪو شعور کي وڌائي ٿو ۽ اهڙي تحقيق کي فنڊ ڏئي ٿو، پر مائڪروبيل سطح تي مکين بابت اسان جي سمجھ کي وسيع ڪري ٿو.

Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. هڪ جامع ڪمپني آهي جنهن ۾ ماهر آهي ڪسٽمائيز بيئر جي برآمد . اسان وٽ هڪ پيشه ورانه شراب ٺاهڻ واري تحقيق ۽ ترقي جي ليبارٽري آهي ته جيئن گراهڪن لاءِ مختلف ذوق ۽ ڪمن سان گڏ بيئر ٺاهڻ جي مدد ڪري.

ڀلي ڪري آيا اسان سان رابطو ڪرڻ لاء

اي ميل:  admin@jinzhouhi.com

واٽس ايپ/ وي چيٽ: 86- 17861004208