Nyuki wauaji hutengeneza bia. Je, unathubutu kuinywa?

Mnamo Mei 17, wanabiolojia katika Chuo Kikuu cha Cardiff huko Wales, Uingereza, wanatengeneza bia mpya kwa kutumia dondoo zinazopatikana katika nyuki wauaji wa Namibia.

Wanasayansi wametumia chachu ya watengenezaji bia, ambayo iko kwenye microbiota ya utumbo wa nyuki wauaji, na kuitumia kutengeneza bia ya kipekee.

Wanabiolojia wa Chuo Kikuu cha Cardiff walitembelea Chuo Kikuu cha Namibia kama sehemu ya mradi wa pamoja wa Chuo Kikuu cha Cardiff na Chuo Kikuu cha Namibia cha Maendeleo Endelevu ya Mazingira. Hapa ndipo wanasayansi walipendezwa na nyuki wauaji.

Les Baillie, Profesa wa Mikrobiolojia katika Shule ya Famasia na Sayansi ya Madawa ya Chuo Kikuu cha Cardiff, alisema: 'Saccharomyces cerevisiae, inayojulikana kama chachu ya nyuki, iko kwenye microbiome ya utumbo ya nyuki. Katika mradi mmoja nchini Namibia, tulitenga chachu ya watengenezaji bia kutoka kwa wauaji wa Chuo Kikuu na kusababisha kifo cha nyuki.' chachu na chachu ya mtengenezaji wa nyuki wa killer kutoka kwa nyuki wa Wales ili kutengeneza makundi ya bia.'

Mradi wa Pharmabees unachunguza jinsi uchavushaji wa mimea fulani unavyoweza kusababisha utengenezaji wa dawa za kutibu wadudu wakubwa na ukinzani wa viuavijasumu. Mradi huo umeweka mizinga ya nyuki na mimea maalum karibu na chuo kikuu ili kuhimiza uzalishaji wa asali bora na kusaidia utafiti wa wadudu katika Shule ya Famasia na Sayansi ya Madawa.

Na Killer Beer, watafiti wanalenga kuchanganya uelewa wa kisayansi wa microbiolojia na utafiti kutoka Chuo Kikuu cha Cardiff katika bidhaa zinazohusiana na nyuki ili kuzalisha bidhaa za kipekee. Wanasayansi hao sasa wanatafuta mtengenezaji wa bia atakayeshirikiana naye kuleta soko la bia ya Killer bee, huku mapato yakisaidia utafiti wa nyuki katika Chuo Kikuu cha Cardiff huko Wales.

Baillie alihitimisha: 'Bia yetu ya Killer bee ni mradi wa upande unaovutia kwa utafiti wetu mpana wa nyuki wa dawa. Utafiti wetu kuhusu nyuki unaonyesha jinsi asali, nta na bidhaa nyingine za nyuki zinavyoweza kuchukua jukumu katika kutatua baadhi ya changamoto kubwa duniani, ikiwa ni pamoja na kukabiliana na ukinzani wa viuavijasumu na wadudu wakubwa. Kwa kutumia chachu ya nyuki kutoka kwa nyuki wanaokufa kwa kawaida, hatuwezi tu kuzalisha bia ambayo inakuza ufahamu na kufadhili utafiti huo, lakini pia kupanua uelewa wetu wa nyuki katika kiwango cha microbial.'

Jinzhou Health Industrial Co., Ltd. ni kampuni ya kina iliyobobea katika usafirishaji wa bia iliyobinafsishwa . Tuna maabara ya kitaalamu ya utengenezaji na ukuzaji wa bia ili kusaidia uundaji wa bia zenye ladha na kazi mbalimbali kwa wateja.

Karibu uwasiliane nasi

barua pepe:  admin@jinzhouhi.com

whatsapp/ wechat: 86- 17861004208