Алуурчин зөгий шар айраг исгэж байна. Та ууж зүрхлэх үү?

Тавдугаар сарын 17-нд Их Британийн Уэльсийн Кардиффын их сургуулийн микробиологичид Намибийн алуурчин зөгийөөс олдсон хандыг ашиглан шинэ шар айраг исгэж байна.

Эрдэмтэд алуурчин зөгий гэдэсний бичил биетэнд агуулагддаг шар айрагны мөөгөнцрийг ашиглаж, өвөрмөц гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэхэд ашигласан байна.

Кардиффын их сургуулийн микробиологичид Кардиффын их сургууль, Намибийн их сургуулийн хамтарсан байгаль орчны тогтвортой хөгжлийн төслийн хүрээнд Намибийн их сургуульд зочиллоо. Эндээс л эрдэмтэд алуурчин зөгийг сонирхож эхэлжээ.

Кардиффын Их Сургуулийн Эм зүй, эмийн шинжлэх ухааны сургуулийн микробиологийн профессор Лес Байли хэлэхдээ: 'Шар айрагны мөөгөнцөр гэгддэг Saccharomyces cerevisiae нь зөгий гэдэсний бичил биетэнд агуулагддаг. Намиби дахь төслөөр бид шар айраг үйлдвэрлэгчээс үхсэн шар айрагнаас үхсэн шар айрагыг тусгаарласан. Кардиффын их сургуулийнхан бид шар айраг исгэхдээ Уэльсийн зөгийн балнаас тусгаарлагдсан алуурчин шар айрагны мөөгөнцөр болон мөөгөнцрийг ашигласан.'

Pharmabees төсөл нь зарим ургамлын тоосжилт нь супер хор, антибиотикт тэсвэртэй байдлыг эмчлэх эмийг бий болгоход хэрхэн нөлөөлж болохыг судалж байна. Төслийн хүрээнд супер зөгийн балны үйлдвэрлэлийг дэмжих, Эм зүй, эм зүйн шинжлэх ухааны сургуульд супер бактерийн судалгаа хийхэд туслах зорилгоор их сургуулийн хотхоны эргэн тойронд зөгийн үүр, тусгай ургамлуудыг байрлуулжээ.

Killer Beer-ийн тусламжтайгаар судлаачид Кардиффын Их Сургуулийн микробиологийн шинжлэх ухааны ойлголт, судалгааг зөгийтэй холбоотой бүтээгдэхүүн болгон хослуулан өвөрмөц бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг зорьж байна. Эрдэмтэд одоо Killer bee шар айргийг зах зээлд гаргахын тулд шар айраг үйлдвэрлэгчийг хайж байгаа бөгөөд орлого нь Уэльсийн Кардиффын их сургуулийн зөгий судлалын судалгааг дэмжихэд тусалдаг.

Бэйли төгсгөлд нь: 'Манай алуурчин зөгий шар айраг нь бидний өргөн хүрээний эмийн зөгий судалгааны сонирхолтой талын төсөл юм. Зөгийн тухай хийсэн судалгаагаар зөгийн бал, лаа болон бусад зөгий дайвар бүтээгдэхүүнүүд антибиотикт тэсвэртэй, супер хорхойтнуудтай тэмцэх зэрэг дэлхийн хамгийн том сорилтуудыг шийдвэрлэхэд хэрхэн үүрэг гүйцэтгэж болохыг харуулж байна. Байгалийн жамаар үхдэг зөгийөөс шар айрагны мөөгөнцрийг ашигласнаар бид олон нийтэд таниулах, судалгааг санхүүжүүлэх шар айраг үйлдвэрлээд зогсохгүй нянгийн түвшинд зөгийний талаарх ойлголтоо өргөжүүлэх боломжтой.'

Жинжоу эрүүл мэндийн аж үйлдвэрийн ХХК нь иж бүрэн компани юм захиалгаар шар айраг экспортлох . Бид үйлчлүүлэгчдэд зориулсан төрөл бүрийн амт, функц бүхий шар айраг үйлдвэрлэхэд дэмжлэг үзүүлэх мэргэжлийн шар айраг исгэх судалгаа, хөгжлийн лабораторитой.

Бидэнтэй холбогдоход тавтай морил

имэйл:  admin@jinzhouhi.com

whatsapp/ wechat: 86- 17861004208