ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከስኳር ነፃ የሆኑ መጠጦች በታዋቂነት ፈንድተዋል። አዳዲስ ምርቶችን አስጀምረዋል?

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከስኳር ነፃ የሆኑ መጠጦች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል፣ እና ከስኳር ነፃ የሆነ ሻይ በተጠቃሚዎች አእምሮ ውስጥ 'ከአስቸጋሪው መጠጥ' ወደ 'ላይኛው ዥረት' በመቀየር ብዙ ወጣት አድናቂዎችን አግኝቷል። ተመሳሳይ ደረጃውን የጠበቀ የሻይ ባህል እና ልምድ ያላቸው ጃፓን እና ደቡብ ኮሪያ አሁንም የሀገር ውስጥ ከስኳር-ነጻ የሻይ ገበያን ለማስፋት ሰፊ ቦታ ስላላቸው ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው።

እ.ኤ.አ. በ 2023 በጃፓን ከስኳር-ነጻ ሻይ የችርቻሮ ሽያጭ ከጠቅላላው የሻይ ሽያጭ 82.5% ይሸፍናል ፣ ደቡብ ኮሪያ ደግሞ 79.1% ለጃፓን ቅርብ ይሆናል። እ.ኤ.አ. በ 2023 በቻይና ከሱጂን-ነጻ ሻይ የችርቻሮ ሽያጭ ከጠቅላላው የሻይ መጠጦች ችርቻሮ 9.5% ብቻ ይሸፍናል ፣ይህም አሁንም ከጃፓን እና ደቡብ ኮሪያ ጋር ትልቅ ልዩነት አለው።

ለመሆኑ ከስኳር ነፃ የሆኑ የሻይ ኢንተርፕራይዞች ኃላፊ የዛሬውን የታሸገ ከስኳር ነፃ የሆነ የተዘጋጀ ሻይ ገበያ እንዴት ያዩታል?

ከ 1985 ጀምሮ የጃፓን የመጠጥ ገበያ ልማት ልምድን በመጥቀስ ከስኳር ነፃ እና ዝቅተኛ የስኳር ምርቶች ቀጣይነት ያለው እድገት የመጀመሪያውን የስኳር ጣፋጭ መጠጦች ድርሻ እንዳልተተካ ፣ ነገር ግን እየጨመረ የሚሄድ ገበያ ከፍቷል ፣ ስለሆነም አጠቃላይ የመጠጥ ገበያውን ወደ አዲስ የእድገት ደረጃ አመጣ። እ.ኤ.አ. በ2025፣ ከስኳር-ነጻ የሻይ ገበያው 'አስጨናቂ የውጊያ ጊዜ' ሊያመጣ ይችላል። ከስኳር-ነጻ መጠጦች ቀጣይነት ያለው እድገት ተስፋ ያለው ሱንቶሪ፣ በተጨማሪም 'የመሸጫ መንገድን' ቀይሯል እና ጥር 13 ቀን በነጋዴው ኮንፈረንስ ላይ ወደ 10 የሚጠጉ አዳዲስ ምርቶችን በትንሽ ትንፋሽ አስታውቋል።

እነዚህን አዳዲስ ምርቶች ካጣራን በኋላ፣ ከስኳር ነፃ የሆኑ መጠጦች ከስኳር ነፃ በሆነ ሻይ የተወከሉ መጠጦች አሁንም የሰንቶሪ ፈጠራ ትኩረት ሆነው አግኝተናል። ከእነዚህ ልዩ የምርት ፈጠራዎች በስተጀርባ፣ ከስኳር ነጻ የሆኑ የሸማቾች ፍላጎትን እናያለን።

በ2022 ጤናማ የመጠጥ ፍላጎት ይጨምራል። ብዙ የሸማቾች ግምገማዎችን በመተንተን 'ጤና ያለ ሸክም' ጽንሰ-ሐሳብ ውስጥ ሸማቾች ' 0 ስኳር ' 0 ስብ ' ' የተፈጥሮ ጥሬ ዕቃዎች ' እና የመሳሰሉት ላይ ያተኩራሉ. በዚህ አዝማሚያ፣ ግዙፍ መጠጦች እና ካፒታል ወደ ገበያ ገብተዋል፣ በመስመር ላይ ሁሉንም ዓይነት '0' የ '0 ተከታታይ' ምርቶች መሸጫ ቦታ ሆነው ተገልጸዋል።

ከገበያው እድገት ጋር, 'ሶስት ዜሮ' ' መሰረታዊ መስፈርት' ሆኗል, እና ሸማቾች የበለጠ የተጣራ ፍላጎቶችን ማቅረብ ይጀምራሉ. በምርት ፈጠራ ውስጥ ፈጠራ እና መዝናኛ ከጊዜ ወደ ጊዜ አስፈላጊ ናቸው፣ እና ተጠቃሚዎች ያልተጠበቁ ጣዕሞችን ለመፈለግ ይጓጓሉ። እንደ Innova Market Insights 2025 ምርጥ 10 የአለም የምግብ እና መጠጥ አዝማሚያዎች፣ ሶስተኛው አዝማሚያ ጣዕም መፍጠር ነው። [5]

ለእነዚህ አዝማሚያዎች ምላሽ ለመስጠት ከስኳር-ነጻ ሻይ የበለጠ የተለያየ እና የተከፋፈለ የእድገት አቅጣጫ ነበረው, እና ብራንዶች እንደ ሻይ ዝርያ እና ምድብ መስፋፋት, ጣዕም ፈጠራ እና የመከፋፈል ትዕይንቶች ከበርካታ ልኬቶች መፈልሰፍ ጀምረዋል.

ከዚህ አከፋፋይ ኮንፈረንስ ሱንቶሪ የዚህን የተጣራ ፈጠራ የእድገት አቅጣጫ ወደፊት እየገፋ መሆኑን ደርሰንበታል። ብራንዶች በአዲሶቹ ምርቶች ብዛት ላይ ብቻ ከማተኮር ባለፈ የሸማቾችን ፍላጎት ዋጋ ፈጠራ በማክበር በብዛት እና በጥራት ላይ እኩል ትኩረት ይሰጣሉ።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ ሳንቶሪ፣ ከስኳር-ነጻ ሻይ ግንባር ቀደም ኢንተርፕራይዝ፣ በጃፓን ያለውን የልማት ልምድ እንዴት በቻይና ውስጥ ከስኳር-ነጻ ሻይ የትርጉም ሥራን ለማስተዋወቅ እና የሸማቾችን የተከፋፈሉ ፍላጎቶችን ለማሟላት እንነጋገራለን ። ሱንቶሪ የጤና እንክብካቤ ፍንዳታ የገበያውን አዝማሚያ ይከታተላል እና አዳዲስ ምርቶችን ይጀምራል። በተጣራ አዲስ የምርት ፈጠራ ስትራቴጂ እገዛ አዲስ የእድገት ነጥቦችን እንዴት ማሰስ ይቻላል?