Minuman bebas gula telah meledak dalam popularitas dalam beberapa tahun terakhir. Sudahkah Anda meluncurkan produk baru?

Dalam beberapa tahun terakhir, minuman bebas gula telah menjadi populer, dan teh bebas gula telah berubah dari 'minuman yang paling sulit' menjadi 'aliran atas' di benak konsumen, mendapatkan sejumlah besar penggemar muda. Perlu memperhatikan bahwa Jepang dan Korea Selatan, yang memiliki budaya dan kebiasaan teh standar yang serupa, masih memiliki ruang besar untuk memperluas pasar teh bebas gula domestik.

Pada tahun 2023, penjualan ritel teh bebas gula di Jepang akan menyumbang 82,5% dari total penjualan eceran teh, sementara Korea Selatan akan menyumbang 79,1%, dekat dengan Jepang. Pada tahun 2023, penjualan ritel teh bebas sugen di Cina akan menyumbang hanya 9,5% dari total penjualan ritel minuman teh, yang masih memiliki kesenjangan yang signifikan dengan Jepang dan Korea Selatan.

Jadi, bagaimana kepala perusahaan teh bebas gula melihat pasar teh siap minum-minum gula botol saat ini?

'Mengacu pada pengalaman pengembangan pasar minuman Jepang sejak tahun 1985, kami mengamati bahwa pertumbuhan terus menerus dari produk-produk bebas gula dan rendah gula tidak menggantikan pangsa asli minuman yang dimaniskan dengan gula, tetapi membuka pasar yang bertahap, dengan demikian membawa co-couse (' kata Tetsuho Kikuchi, yang dikelola. ' Pada tahun 2025, pasar teh bebas gula dapat mengantarkan momen pertempuran yang ganas '. Suntory, yang optimis tentang pertumbuhan terus menerus dari minuman bebas gula, juga telah mengubah 'cara menjual ', dan mengumumkan hampir 10 produk baru dalam napas langka di konferensi dealer pada 13 Januari.

Setelah memilah-milah produk-produk baru ini, kami menemukan bahwa minuman bebas gula yang diwakili oleh teh bebas gula masih menjadi fokus inovasi Suntory. Di balik inovasi produk khusus ini, kami melihat permintaan konsumen yang halus untuk minuman bebas gula.

Pada tahun 2022, permintaan untuk minuman sehat akan meningkat. Melalui analisis sejumlah besar ulasan konsumen, dapat ditemukan bahwa dalam konsep 'kesehatan tanpa beban ', konsumen fokus pada '0 gula ', '0 Fat ', 'Bahan Baku Alami ' dan sebagainya. Dalam tren ini, raksasa minuman dan modal telah memasuki pasar, intensif online dengan semua jenis '0 ' dinyatakan sebagai titik penjualan produk '0 Series '.

Dengan pengembangan pasar, 'Tiga nol ' telah menjadi 'Persyaratan Dasar ', dan konsumen mulai mengajukan tuntutan yang lebih halus. Kreativitas dan kesenangan semakin penting dalam inovasi produk, dan konsumen sangat ingin mengeksplorasi rasa yang tidak terduga. Menurut Innova Market Insights 'Top Global Food and Beverage Trends 2025, tren ketiga adalah penciptaan rasa. [5]

Menanggapi tren ini, teh bebas gula juga memiliki arah pengembangan yang lebih beragam dan tersegmentasi, dan merek telah mulai berinovasi dari berbagai dimensi seperti spesies teh dan ekspansi kategori, inovasi rasa, dan adegan segmentasi.

Dari konferensi dealer ini, kami menemukan bahwa Suntory mendorong ke depan arah pengembangan inovasi yang disempurnakan ini. Merek tidak hanya fokus pada jumlah produk baru, tetapi juga mematuhi inovasi nilai permintaan konsumen terlebih dahulu, dan mengejar penekanan yang sama pada kuantitas dan kualitas.

Dalam makalah ini, kita akan membahas bagaimana Suntory, sebagai perusahaan terkemuka teh bebas gula, menggunakan pengalaman pengembangannya di Jepang untuk mempromosikan inovasi lokalisasi teh bebas gula di Cina dan memenuhi kebutuhan konsumen yang tersegmentasi. Suntory mengikuti tren pasar ledakan perawatan kesehatan dan meluncurkan produk baru. Bagaimana cara menjelajahi titik pertumbuhan baru dengan bantuan strategi inovasi produk baru yang disempurnakan?