Папулярнасць напояў без цукру ў апошнія гады ўзрасла. Вы запусцілі новыя прадукты?

У апошнія гады напоі без цукру сталі папулярнымі, а чай без цукру ў свядомасці спажыўцоў ператварыўся з «самага складанага напою» ў «верхавух», набыўшы вялікую колькасць маладых прыхільнікаў. Варта звярнуць увагу на тое, што Японія і Паўднёвая Карэя, якія маюць падобную стандартную культуру і звычкі гарбаты, усё яшчэ маюць вялікую прастору для пашырэння ўнутранага рынку гарбаты без цукру.

У 2023 годзе рознічныя продажы гарбаты без цукру ў Японіі складуць 82,5% ад агульнага рознічнага продажаў гарбаты, у той час як Паўднёвая Карэя складзе 79,1%, блізкія да Японіі. У 2023 годзе рознічныя продажы гарбаты без цукру ў Кітаі складуць толькі 9,5% ад агульнага аб'ёму рознічных продажаў чайных напояў, які па-ранейшаму значна адстае ад Японіі і Паўднёвай Карэі.

Такім чынам, як кіраўнік прадпрыемстваў па вытворчасці гарбаты без цукру бачыць сённяшні рынак гатовай гарбаты без цукру ў бутэльках?

«Звяртаючыся да вопыту развіцця японскага рынку напояў з 1985 года, мы заўважылі, што бесперапынны рост вытворчасці прадуктаў без цукру і з нізкім утрыманнем цукру не замяніў першапачатковую долю падсалоджаных напояў, а адкрыў паступовы рынак, такім чынам вывеўшы агульны рынак напояў на новую стадыю развіцця», — сказаў Тэцухо Кікучы, кіраўнік дырэктар Suntori (China) Investment Co., LTD. У 2025 годзе на рынку гарбаты без цукру можа наступіць «момант жорсткай бітвы». Suntory, якая з аптымізмам глядзіць на бесперапынны рост напояў без цукру, таксама змяніла свой «спосаб продажу» і анансавала амаль 10 новых прадуктаў на дылерскай канферэнцыі 13 студзеня.

Пасля разбору гэтых новых прадуктаў мы выявілі, што напоі без цукру, прадстаўленыя гарбатай без цукру, па-ранейшаму з'яўляюцца інавацыйным цэнтрам Suntory. За гэтымі інавацыйнымі прадуктамі мы бачым павышаны пакупніцкі попыт на напоі без цукру.

У 2022 годзе попыт на карысныя напоі вырасце. Прааналізаваўшы вялікую колькасць спажывецкіх водгукаў, можна высветліць, што ў паняцці «здароўе без нагрузкі» спажыўцы арыентуюцца на «0 цукру», «0 тлушчу», «натуральную сыравіну» і гэтак далей. У гэтай тэндэнцыі гіганты вытворчасці напояў і капітал выйшлі на рынак, інтэнсіўны інтэрнэт з усімі відамі '0', аб'яўленымі ў якасці пункту продажу прадуктаў 'серыі 0'.

З развіццём рынку «тры нуля» стала «базавым патрабаваннем», і спажыўцы пачынаюць высоўваць больш вытанчаныя патрабаванні. Крэатыўнасць і весялосць становяцца ўсё больш важнымі ў інавацыйных прадуктах, і спажыўцы імкнуцца даследаваць нечаканыя густы. Згодна з топ-10 глабальных тэндэнцый у галіне прадуктаў харчавання і напояў 2025 Innova Market Insights, трэцяй тэндэнцыяй з'яўляецца стварэнне густу. [5]

У адказ на гэтыя тэндэнцыі чай без цукру таксама мае больш дыверсіфікаваны і сегментаваны кірунак развіцця, і брэнды пачалі ўкараняць інавацыі з розных вымярэнняў, такіх як віды гарбаты і пашырэнне катэгорый, інавацыі густу і сегментацыі.

На гэтай дылерскай канферэнцыі мы выявілі, што Suntory прасоўвае кірунак развіцця гэтай вытанчанай інавацыі. Брэнды не толькі засяроджваюцца на колькасці новых прадуктаў, але і прытрымліваюцца інавацыйнай каштоўнасці спажывецкага попыту ў першую чаргу і робяць аднолькавы акцэнт на колькасці і якасці.

У гэтым артыкуле мы абмяркуем, як Suntory, як вядучае прадпрыемства па вытворчасці гарбаты без цукру, выкарыстоўвае свой вопыт распрацоўкі ў Японіі для прасоўвання інавацыйнай лакалізацыі гарбаты без цукру ў Кітаі і задавальнення сегментаваных патрэбаў спажыўцоў. Suntory не адстае ад рынкавай тэндэнцыі выбуху аховы здароўя і запускае новыя прадукты. Як даследаваць новыя кропкі росту з дапамогай удакладненай стратэгіі інавацыйнай прадукцыі?