പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങൾ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്തിറക്കിയിട്ടുണ്ടോ?

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങൾ ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നു, കൂടാതെ പഞ്ചസാര രഹിത ചായ ഉപഭോക്താക്കളുടെ മനസ്സിൽ 'ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പാനീയം' എന്നതിൽ നിന്ന് 'ടോപ്പ് സ്ട്രീം' ആയി മാറി, ധാരാളം യുവ ആരാധകരെ നേടി. സമാനമായ നിലവാരമുള്ള തേയില സംസ്‌കാരവും ശീലങ്ങളും ഉള്ള ജപ്പാനും ദക്ഷിണ കൊറിയയും ആഭ്യന്തര പഞ്ചസാര രഹിത ചായ വിപണി വിപുലീകരിക്കാൻ ഇപ്പോഴും വലിയ ഇടമുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

2023-ൽ, ജപ്പാനിലെ പഞ്ചസാര രഹിത ചായയുടെ ചില്ലറ വിൽപ്പന തേയിലയുടെ മൊത്തം റീട്ടെയിൽ വിൽപ്പനയുടെ 82.5% വരും, അതേസമയം ദക്ഷിണ കൊറിയ ജപ്പാനോട് അടുത്ത് 79.1% വരും. 2023-ൽ, ചൈനയിലെ സുജൻ രഹിത ചായയുടെ ചില്ലറ വിൽപ്പന ചായ പാനീയങ്ങളുടെ മൊത്തം റീട്ടെയിൽ വിൽപ്പനയുടെ 9.5% മാത്രമായിരിക്കും, ഇതിന് ജപ്പാനും ദക്ഷിണ കൊറിയയുമായി ഇപ്പോഴും കാര്യമായ വിടവുണ്ട്.

അപ്പോൾ, പഞ്ചസാര രഹിത ചായ സംരംഭങ്ങളുടെ തലവൻ ഇന്നത്തെ കുപ്പി പഞ്ചസാര രഹിത റെഡി ഡ്രിങ്ക് ചായ വിപണിയെ എങ്ങനെ കാണുന്നു?

'1985 മുതലുള്ള ജാപ്പനീസ് പാനീയ വിപണിയുടെ വികസന അനുഭവം പരാമർശിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര രഹിതവും കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തുടർച്ചയായ വളർച്ച പഞ്ചസാര മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ വിഹിതത്തെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഒരു വർദ്ധനയുള്ള വിപണി തുറന്നു, അങ്ങനെ മൊത്തത്തിലുള്ള പാനീയ വിപണിയെ വികസനത്തിൻ്റെ ഒരു പുതിയ ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നതായി ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചു. 2025-ൽ, പഞ്ചസാര രഹിത ചായ വിപണി 'കടുത്ത യുദ്ധ നിമിഷത്തിന്' തുടക്കമിട്ടേക്കാം. പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങളുടെ തുടർച്ചയായ വളർച്ചയിൽ ശുഭാപ്തിവിശ്വാസം പുലർത്തുന്ന Suntory, അതിൻ്റെ 'വിൽപ്പന രീതി' മാറ്റുകയും ജനുവരി 13 ന് നടന്ന ഡീലർ കോൺഫറൻസിൽ അപൂർവ ശ്വാസത്തിൽ 10 പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രഖ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഈ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തരംതിരിച്ചതിന് ശേഷം, പഞ്ചസാര രഹിത ചായ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങൾ ഇപ്പോഴും Suntory യുടെ നൂതന കേന്ദ്രമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഈ പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്ന കണ്ടുപിടിത്തങ്ങൾക്ക് പിന്നിൽ, പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങൾക്കായുള്ള പരിഷ്കൃതമായ ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം ഞങ്ങൾ കാണുന്നു.

2022ൽ ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളുടെ ആവശ്യം ഉയരും. ധാരാളം ഉപഭോക്തൃ അവലോകനങ്ങളുടെ വിശകലനത്തിലൂടെ, 'ഭാരമില്ലാത്ത ആരോഗ്യം' എന്ന ആശയത്തിൽ, ഉപഭോക്താക്കൾ '0 പഞ്ചസാര', '0 കൊഴുപ്പ്', 'സ്വാഭാവിക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ' എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഈ പ്രവണതയിൽ, പാനീയ ഭീമന്മാരും മൂലധനവും വിപണിയിൽ പ്രവേശിച്ചു, എല്ലാത്തരം '0' ഉൽപ്പന്നങ്ങളും '0 സീരീസ്' ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പന കേന്ദ്രമായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.

വിപണിയുടെ വികാസത്തോടെ, 'മൂന്ന് പൂജ്യം' 'അടിസ്ഥാന ആവശ്യകത' ആയിത്തീർന്നു, ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതൽ പരിഷ്കൃതമായ ആവശ്യങ്ങൾ മുന്നോട്ട് വയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഉല്പന്ന നവീകരണത്തിൽ സർഗ്ഗാത്മകതയും വിനോദവും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉപഭോക്താക്കൾ അപ്രതീക്ഷിതമായ രുചികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഉത്സുകരാണ്. ഇന്നോവ മാർക്കറ്റ് ഇൻസൈറ്റ്സിൻ്റെ മികച്ച 10 ഗ്ലോബൽ ഫുഡ് ആൻഡ് ബിവറേജ് ട്രെൻഡ്സ് 2025 അനുസരിച്ച്, മൂന്നാമത്തെ ട്രെൻഡ് ഫ്ലേവർ സൃഷ്ടിയാണ്. [5]

ഈ പ്രവണതകളോടുള്ള പ്രതികരണമായി, പഞ്ചസാര രഹിത ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും വിഭജിക്കപ്പെട്ടതുമായ വികസന ദിശയും ഉണ്ട്, കൂടാതെ ബ്രാൻഡുകൾ തേയില ഇനങ്ങളും കാറ്റഗറി വിപുലീകരണം, രുചി നവീകരണം, സെഗ്മെൻ്റേഷൻ സീനുകൾ എന്നിങ്ങനെ ഒന്നിലധികം മാനങ്ങളിൽ നിന്ന് നവീകരിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഈ ഡീലർ കോൺഫറൻസിൽ നിന്ന്, ഈ പരിഷ്കൃത നവീകരണത്തിൻ്റെ വികസന ദിശയിലേക്ക് സൺടോറി മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നതായി ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ബ്രാൻഡുകൾ പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ എണ്ണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക മാത്രമല്ല, ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡിൻ്റെ മൂല്യ നവീകരണത്തിൽ ആദ്യം ഉറച്ചുനിൽക്കുകയും അളവിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും തുല്യ ഊന്നൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചൈനയിലെ പഞ്ചസാര രഹിത ചായയുടെ പ്രാദേശികവൽക്കരണ നവീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിഭാഗീയ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും പഞ്ചസാര രഹിത ചായയുടെ ഒരു മുൻനിര സംരംഭമെന്ന നിലയിൽ സൺടോറി ജപ്പാനിലെ അതിൻ്റെ വികസന അനുഭവം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന് ഈ പേപ്പറിൽ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും. സൺടോറി ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ സ്‌ഫോടനത്തിൻ്റെ വിപണി പ്രവണതയ്‌ക്കൊപ്പം തുടരുകയും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പരിഷ്കരിച്ച പുതിയ ഉൽപ്പന്ന നവീകരണ തന്ത്രത്തിൻ്റെ സഹായത്തോടെ പുതിയ വളർച്ചാ പോയിൻ്റുകൾ എങ്ങനെ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാം?