शर्करारहिताः पेयानि अन्तिमेषु वर्षेषु लोकप्रियतायाः विस्फोटं कृतवन्तः। किं भवता किमपि नूतनं उत्पादं प्रारब्धम्?

अन्तिमेषु वर्षेषु, शर्करारहिताः पेयाः लोकप्रियाः अभवन्, तथा च शर्करा-रहितं चायं 'The Most Tardic Prom' तः 'The Top Stream' उपभोक्तृणां मनसि परिवर्तितम् अस्ति, युवानां प्रशंसकानां बहूनां संख्यां प्राप्तवान् ।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . तस्य जापानस्य दक्षिणकोरियादेशस्य च विषये ध्यानं दातुं योग्यम् अस्ति, यत्र समाना मानकचाायसंस्कृतिः आदतयः च सन्ति, अद्यापि घरेलुशर्करारहितस्य चायविपण्यस्य विस्तारार्थं विशालं स्थानं वर्तते।

२०२३ तमे वर्षे जापानदेशे शर्करारहितचायस्य खुदराविक्रयः चायस्य कुलविक्रयविक्रयस्य ८२.५% भागः भविष्यति, दक्षिणकोरियादेशः तु जापानस्य समीपे ७९.१% भागः भविष्यति २०२३ तमे वर्षे चीनदेशे सुगेन्-रहितस्य चायस्य खुदराविक्रयः चाय-पेयस्य कुल-खुदरा-विक्रयस्य केवलं ९.५% भागः भविष्यति, यस्य जापान-दक्षिण-कोरिया-देशयोः सह अद्यापि महत्त्वपूर्णः अन्तरः अस्ति

अतः, शर्करा-रहित-चाय-उद्यमानां प्रमुखः अद्यतनस्य बोतल-युक्तः शर्करा-रहितः सज्जः चाय-विपण्यः कथं पश्यति?

'1985 तः जापानी-पेयस्य विकास-अनुभवस्य प्रमाणीकरणं वयं अवलोकितवन्तः यत् शर्करा-रहितस्य न्यून-शर्करा-उत्पादानाम् च निरन्तरं वृद्धिः शर्करा-मलिन-पेयस्य मूलभागस्य स्थाने न स्थापिता, परन्तु एकं वृद्धि-विपण्यं उद्घाटितवती, अतः विकासस्य नूतन-चरणं यावत्, ' उक्तवान् Tetsuho Kikuchi, manage, manage of kikuch. २०२५ तमे वर्षे शर्करा-रहितं चाय-विपण्यं 'fierce battle moment' इति रूपेण आरभते । सनटोरी, यः शर्करा-रहित-पेयस्य निरन्तर-वृद्धेः विषये आशावादी अस्ति, सः अपि स्वस्य 'way of select' इति परिवर्तनं कृतवान्, तथा च 13 जनवरी-दिनाङ्के विक्रेता-सम्मेलने दुर्लभ-श्वासेन प्रायः 10 नवीन-उत्पादानाम् घोषणां कृतवान्

एतेषां नूतनानां उत्पादानाम् क्रमाङ्कनस्य अनन्तरं वयं पश्यामः यत् शर्करा-रहित-चायेन प्रतिनिधितानि शर्करा-रहित-पेयानि अद्यापि सुन्टोरी-इत्यस्य नवीनता-केन्द्रितानि सन्ति । एतेषां विशिष्टानां उत्पाद-नवीनीकरणानां पृष्ठतः वयं शर्करा-रहित-पेयस्य परिष्कृत-उपभोक्तृ-माङ्गं पश्यामः |

२०२२ तमे वर्षे स्वस्थपेयस्य मागः वर्धते । उपभोक्तृसमीक्षाणां बहूनां संख्यायाः विश्लेषणेन, एतत् ज्ञातुं शक्यते यत् 'health इत्यस्य अवधारणायां barbod' इति, उपभोक्तारः '0 शर्करा', '0 fat', 'प्राकृतिककच्चामालाः' इत्यादिषु केन्द्रीभवन्ति इस प्रवृत्ति में, पेय दिग्गज एवं पूंजी बाजार में प्रवेश किया है, गहरे ऑनलाइन '0' '0 series' उत्पादों के एक विक्रय बिन्दु के रूप में घोषित किया गया है।

विपण्यस्य विकासेन सह 'त्रयः शून्य' 'आधारस्य आवश्यकता' अभवत्, उपभोक्तारः च अधिकानि परिष्कृतानि आग्रहाणि अग्रे स्थापयितुं आरभन्ते । उत्पादस्य नवीनतायां सृजनशीलता मज्जा च अधिकतया महत्त्वपूर्णा भवति, उपभोक्तारः च अप्रत्याशितस्वादस्य अन्वेषणार्थं उत्सुकाः सन्ति। Innova Market Insights इत्यस्य Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025 इत्यस्य अनुसारं तृतीयः प्रवृत्तिः स्वादनिर्माणम् अस्ति। [५ ] ।

एतासां प्रवृत्तीनां प्रतिक्रियारूपेण, शर्करा-रहित-चायस्य अपि अधिक-विविध-खण्डीय-विकास-दिशा आसीत्, तथा च ब्राण्ड्-समूहाः चाय-जातीयानां तथा श्रेणी-विस्तारस्य, स्वाद-नवीनीकरणस्य, विभाजन-दृश्यानां च इत्यादीनां बहुविध-आयामानां नवीनतां कर्तुं आरब्धाः सन्ति ।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .

अस्मात् विक्रेतासम्मेलनात् अस्माभिः ज्ञातं यत् सुन्टोरी अस्य परिष्कृतस्य नवीनतायाः विकासदिशां अग्रे धक्कायति। ब्राण्ड् न केवलं नूतनानां उत्पादानाम् संख्यायां केन्द्रीक्रियते, अपितु उपभोक्तृमाङ्गस्य मूल्य-नवाचारस्य पालनम् अपि कुर्वन्ति, तथा च परिमाणस्य गुणवत्तायाः च समानं बलं साधयन्ति।

अस्मिन् पत्रे वयं चर्चां कुर्मः यत् सनटोरी, शर्करा-रहितस्य चायस्य प्रमुख-उद्यमरूपेण, चीन-देशे शर्करा-रहित-चायस्य स्थानीय-नवाचारस्य प्रचारार्थं, उपभोक्तृणां खण्डित-आवश्यकतानां च पूर्तये च जापानदेशे स्वस्य विकास-अनुभवस्य उपयोगं करोति |. सनटोरी स्वास्थ्यसेवाविस्फोटस्य विपण्यप्रवृत्तिं धारयति तथा च नूतनानि उत्पादनानि प्रारभते। परिष्कृतनव-उत्पाद-नवाचार-रणनीत्याः साहाय्येन नूतन-वृद्धि-बिन्दु-अन्वेषणं कथं करणीयम् ?