瀏覽次數: 0 作者: 本站編輯 發佈時間: 2025-02-08 來源: 地點
近年來,無糖飲料大行其道,無糖茶也從“很難喝的飲品”變成了消費者心目中的“頂流”,收穫了一大批年輕粉絲。值得關注的是,擁有相似標準茶文化和習慣的日本和韓國,國內無糖茶市場仍有較大拓展空間。
2023年,日本無糖茶零售額將佔茶葉零售總額的82.5%,韓國則佔79.1%,接近日本。 2023年,我國無糖茶零售額僅佔茶飲料零售總額的9.5%,與日本、韓國仍有顯著差距。
那麼,無糖茶企業負責人如何看待如今的瓶裝無糖即飲茶市場呢?
“參考1985年以來日本飲料市場的發展經驗,我們觀察到無糖和低糖產品的持續增長並沒有取代含糖飲料原有的份額,而是開闢了增量市場,從而使整個飲料市場進入了一個新的發展階段。”三得利(中國)投資有限公司董事總經理菊地哲穗表示。 2025年,無糖茶市場或將迎來“激戰時刻”。看好無糖飲料持續增長的三得利也改變了“銷售方式”,在1月13日的經銷商大會上罕見地一口氣公佈了近10款新品。
梳理這些新品後我們發現,以無糖茶為代表的無糖飲料仍然是三得利的創新重點。在這些具體產品創新的背後,我們看到了消費者對無糖飲料的精細化需求。
2022年,健康飲料的需求將會上升。通過大量消費者評論分析可以發現,在“健康無負擔”的理念中,消費者關注的重點是“0糖”、“0脂肪”、“天然原料”等。在這種趨勢下,飲料巨頭和資本紛紛入局,密集上線以各類以“0”為賣點的“0系列”產品。
隨著市場的發展,“三零”已成為“基本要求”,消費者開始提出更加精細化的需求。創造力和樂趣在產品創新中越來越重要,消費者渴望探索意想不到的口味。根據 Innova Market Insights 發布的 2025 年全球食品和飲料十大趨勢,第三個趨勢是風味創造。 [5]
針對這些趨勢,無糖茶也有了更加多元化、細分化的發展方向,品牌開始從茶種及品類拓展、風味創新、細分場景等多個維度進行創新。
從本次經銷商大會上我們發現,三得利正在推動這一精細化創新的發展方向。品牌不僅注重新品數量,更堅持以消費者需求為先的價值創新,追求數量與質量並重。
本文將探討三得利作為無糖茶龍頭企業,如何利用其在日本的發展經驗,推動中國無糖茶的本土化創新,滿足消費者的細分需求。三得利緊跟醫療保健爆發的市場趨勢,推出新產品。如何借助精細化的新品創新策略,探索新的增長點?