Suhkruvabade jookide populaarsus on viimastel aastatel plahvatanud. Kas olete käivitanud uusi tooteid?

Viimastel aastatel on suhkruvabad joogid muutunud populaarseks ja suhkruvaba tee on muutunud 'kõige raskemast joogist' kuni 'ülemiseks vooluks' tarbijate meelest, saades suure hulga noori fänne. Tasub tähelepanu pöörata sellele, et Jaapanil ja Lõuna-Koreal, millel on sarnane tavaline teekultuur ja harjumused, on endiselt suur ruum kodumaise suhkruvaba teeturu laiendamiseks.

Aastal 2023 moodustab Jaapanis suhkruvaba tee jaemüük 82,5% kogu jaemüügist, Lõuna-Korea aga 79,1%, Jaapani lähedal. 2023. aastal moodustab Hiinas asuv Sugen-vaba tee jaemüük vaid 9,5% teejookide jaemüügist, millel on endiselt oluline lõhe Jaapani ja Lõuna-Koreaga.

Niisiis, kuidas näeb suhkruvaba teeettevõtete juht tänapäeva villitud suhkruvaba jootmise teeturgu?

'Viidates Jaapani joogituru arenduskogemusele alates 1985. aastast, täheldasime, et suhkruvabade ja madala suhkruga toodete pidev kasv ei asendanud suhkruga magustatud jookide algset osa, kuid avas järkjärgulise turu, viies seega üldise joogituru uuele arenguetapile,' ütles Tetsuho Kikuchi, Hiina). Aastal 2025 võib suhkruvaba teeturg tuua sisse 'ägeda lahingumomendi'. Suhkruvabade jookide pideva kasvu osas optimistlik Suntory on muutnud ka oma 'müügi viisi' ja teatanud 13. jaanuaril edasimüüjate konverentsil haruldasel hingetõmbega ligi 10 uut toodet.

Pärast nende uute toodete sorteerimist leiame, et suhkruvabad joogid, mida esindavad suhkruvaba tee, on endiselt Suntory innovatsiooni fookus. Nende konkreetsete tooteuuenduste taga näeme rafineeritud tarbijate nõudlust suhkruvabade jookide järele.

2022. aastal tõuseb nõudlus tervislike jookide järele. Suure hulga tarbijaülevaadete analüüsi kaudu võib leida, et 'terviseta terviseta' kontseptsioonis keskenduvad tarbijad '0 suhkrule', '0 rasva ', 'looduslikud toorained' jne. Selle suundumuse kohaselt on joogihiiglased ja kapital turule jõudnud, intensiivne võrgus, kusjuures igasugused '0 ', mis on kuulutatud toodete '0' müügiargumendiks.

Turu arenguga on 'kolme null' muutunud 'põhinõueks' ja tarbijad hakkavad esitama rafineeritumaid nõudmisi. Loovus ja lõbu on tooteinnovatsioonis üha olulisem ning tarbijad soovivad innukalt uurida ootamatuid maitseid. Innova Market Insightsi 10 parima globaalse toidu- ja jookide suundumuste 2025 andmetel on kolmas suundumus maitse loomine. [5]

Neile suundumustele vastuseks on suhkruvaba tee olnud ka mitmekesisem ja segmenteeritud arengusuund ning kaubamärgid on hakanud uuendama mitmest mõõtmest, näiteks teeliikidest ja kategooria laienemisest, maitseinnovatsioonist ja segmenteerimisstseenidest.

Sellest edasimüüjate konverentsist leidsime, et Suntory tõukab selle rafineeritud uuenduse arengusuunda. Brändid ei keskendu mitte ainult uute toodete arvule, vaid järgib ka kõigepealt tarbijate nõudluse väärtusinnovatsiooni ning jätkavad võrdset rõhku kvantiteedile ja kvaliteedile.

Selles artiklis arutame, kuidas Suntory kasutab suhkruvaba tee juhtiva ettevõttena Jaapanis oma arenduskogemust, et edendada suhkruvaba tee lokaliseerimisinnovatsiooni Hiinas ja rahuldada tarbijate segmenteeritud vajadusi. Suntory jätkab tervishoiu plahvatuse turutrendi ja käivitab uusi tooteid. Kuidas uurida uusi kasvupunkte rafineeritud uue tooteinnovatsiooni strateegia abil?