Suikervrije drankjes zijn de afgelopen jaren enorm in populariteit gestegen. Heeft u nieuwe producten gelanceerd?

De afgelopen jaren zijn suikervrije dranken populair geworden en is suikervrije thee in de hoofden van de consument veranderd van 'de moeilijkste drank' naar 'de topstroom', waardoor er een groot aantal jonge fans is ontstaan. Het is de moeite waard om op te merken dat Japan en Zuid-Korea, die een vergelijkbare standaardtheecultuur en -gewoonten hebben, nog steeds een grote ruimte hebben om de binnenlandse markt voor suikervrije thee uit te breiden.

In 2023 zal de detailhandelsverkoop van suikervrije thee in Japan 82,5% van de totale detailhandelsverkoop van thee uitmaken, terwijl Zuid-Korea, dichtbij Japan, 79,1% zal voor zijn rekening nemen. In 2023 zal de detailhandelsverkoop van suikervrije thee in China slechts 9,5% uitmaken van de totale detailhandelsverkoop van theedranken, wat nog steeds een aanzienlijke kloof vertoont met Japan en Zuid-Korea.

Hoe zien de leiders van suikervrije theebedrijven de huidige markt voor suikervrije kant-en-klare thee in flessen?

'Verwijzend naar de ontwikkelingservaring van de Japanse drankenmarkt sinds 1985, hebben we vastgesteld dat de voortdurende groei van suikervrije en suikerarme producten niet het oorspronkelijke aandeel van met suiker gezoete dranken verving, maar een incrementele markt opende, waardoor de algehele drankenmarkt naar een nieuw ontwikkelingsstadium werd gebracht', aldus Tetsuho Kikuchi, algemeen directeur van Suntori (China) Investment Co., LTD. In 2025 kan de suikervrije theemarkt een ‘hevig strijdmoment’ inluiden. Suntory, dat optimistisch is over de voortdurende groei van suikervrije dranken, heeft ook zijn ‘manier van verkopen’ veranderd en in een zeldzame adem bijna tien nieuwe producten aangekondigd op de dealerconferentie op 13 januari.

Na het uitzoeken van deze nieuwe producten ontdekken we dat suikervrije dranken, vertegenwoordigd door suikervrije thee, nog steeds de innovatiefocus van Suntory zijn. Achter deze specifieke productinnovaties schuilen een verfijnde consumentenvraag naar suikervrije dranken.

In 2022 zal de vraag naar gezonde dranken stijgen. Uit de analyse van een groot aantal consumentenrecensies blijkt dat consumenten zich in het concept van 'gezondheid zonder lasten' richten op '0 suiker', '0 vet', 'natuurlijke grondstoffen' enzovoort. In deze trend hebben drankgiganten en kapitaal de markt betreden, intensief online met allerlei '0'-producten die als verkoopargument voor de '0-serie'-producten zijn aangemerkt.

Met de ontwikkeling van de markt is 'drie nul' de 'basisvereiste' geworden en beginnen consumenten verfijndere eisen te stellen. Creativiteit en plezier worden steeds belangrijker bij productinnovatie, en consumenten willen graag onverwachte smaken ontdekken. Volgens de Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025 van Innova Market Insights is de derde trend smaakcreatie. [5]

Als reactie op deze trends heeft suikervrije thee ook een meer gediversifieerde en gesegmenteerde ontwikkelingsrichting gehad, en zijn merken begonnen te innoveren vanuit meerdere dimensies, zoals uitbreiding van theesoorten en categorieën, smaakinnovatie en segmentatiescènes.

Uit deze dealerconferentie hebben we ontdekt dat Suntory de ontwikkelingsrichting van deze verfijnde innovatie vooruit duwt. Merken richten zich niet alleen op het aantal nieuwe producten, maar houden zich ook eerst aan de waarde-innovatie van de consumentenvraag en streven naar gelijke nadruk op kwantiteit en kwaliteit.

In dit artikel bespreken we hoe Suntory, als toonaangevend bedrijf op het gebied van suikervrije thee, haar ontwikkelingservaring in Japan gebruikt om de lokalisatie-innovatie van suikervrije thee in China te bevorderen en tegemoet te komen aan de gesegmenteerde behoeften van consumenten. Suntory volgt de markttrend van een explosie in de gezondheidszorg en lanceert nieuwe producten. Hoe nieuwe groeipunten verkennen met behulp van een verfijnde strategie voor nieuwe productinnovatie?