Sykurlausir drykkir hafa sprungið í vinsældum undanfarin ár. Hefur þú sett á markað nýjar vörur?

Undanfarin ár hafa sykurlausir drykkir orðið vinsælir og sykurlaust te hefur breyst úr „erfiðasti drykkurinn“ í „the top stream“ í hugum neytenda og hefur fengið fjölda ungra aðdáenda. Það er þess virði að gefa gaum að Japan og Suður-Kórea, sem hafa svipaða staðlaða temenningu og venjur, hafa enn mikið pláss til að stækka innlendan sykurlaust temarkað.

Árið 2023 mun smásala á sykurlausu tei í Japan vera 82,5% af heildarsala á tei, en Suður-Kórea mun standa fyrir 79,1%, nálægt Japan. Árið 2023 mun smásala á sykurlausu tei í Kína aðeins standa undir 9,5% af heildarsala tedrykkja, sem enn er töluvert á við Japan og Suður-Kóreu.

Svo, hvernig sér yfirmaður sykurlausra tefyrirtækja á markaðnum fyrir sykurlaust tilbúið te á flöskum í dag?

'Með tilvísun í þróunarreynslu japanska drykkjarvörumarkaðarins síðan 1985, sáum við að stöðugur vöxtur sykurlausra og sykurlausra vara kom ekki í stað upprunalegs hlutfalls sykursætra drykkja, heldur opnaði stigvaxandi markað og færði þannig allan drykkjarmarkaðinn á nýtt þróunarstig,' sagði Tetsuho Kikuchi, framkvæmdastjóri Investment, LTD. Árið 2025 gæti sykurlausa temarkaðurinn boðað „hart bardagastund“. Suntory, sem er bjartsýn á stöðugan vöxt sykurlausra drykkja, hefur einnig breytt „sölumáta“ sínum og tilkynnti næstum 10 nýjar vörur í sjaldgæfum andrá á sölumannaráðstefnunni 13. janúar.

Eftir að hafa flokkað þessar nýju vörur komumst við að því að sykurlausir drykkir sem táknaðir eru með sykurlausu tei eru enn nýsköpunaráherslan hjá Suntory. Á bak við þessar sértæku vörunýjungar sjáum við fágaða eftirspurn neytenda eftir sykurlausum drykkjum.

Árið 2022 mun eftirspurn eftir hollum drykkjum aukast. Með greiningu á fjölda umsagna neytenda má komast að því að í hugtakinu 'heilsa án byrði' leggja neytendur áherslu á '0 sykur', '0 fitu', 'náttúruleg hráefni' og svo framvegis. Í þessari þróun hafa drykkjarrisar og fjármagn komið inn á markaðinn, ákaft á netinu með alls kyns '0' lýst yfir sem sölustað fyrir '0 seríur' vörur.

Með þróun markaðarins hefur „þrjú núll“ orðið „grunnkrafan“ og neytendur byrja að setja fram fágaðari kröfur. Sköpunargleði og skemmtun eru sífellt mikilvægari í vörunýjungum og neytendur eru fúsir til að kanna óvænt bragð. Samkvæmt Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025 Innova Market Insights er þriðja stefnan bragðgerð. [5]

Til að bregðast við þessari þróun, hefur sykurlaust te einnig haft fjölbreyttari og skiptari þróunarstefnu og vörumerki eru farnir að nýsköpun úr mörgum víddum eins og tetegundum og flokkaútvíkkun, bragðnýjungum og skiptingarsenum.

Frá þessari söluaðilaráðstefnu komumst við að því að Suntory er að ýta áfram þróunarstefnu þessarar fágaða nýjungar. Vörumerki einbeita sér ekki aðeins að fjölda nýrra vara, heldur fylgja einnig verðmætum nýsköpun eftirspurnar neytenda fyrst, og stunda jafna áherslu á magn og gæði.

Í þessari grein munum við fjalla um hvernig Suntory, sem leiðandi fyrirtæki í sykurlausu tei, notar þróunarreynslu sína í Japan til að stuðla að nýsköpun sykurlauss tes í Kína og koma til móts við skiptar þarfir neytenda. Suntory fylgist með markaðsþróuninni um sprengingu í heilbrigðisþjónustu og kynnir nýjar vörur. Hvernig á að kanna nýja vaxtarpunkta með hjálp fágaðrar nýsköpunarstefnu vörunnar?