Sokerittomien juomien suosio on kasvanut räjähdysmäisesti viime vuosina. Oletko julkaissut uusia tuotteita?

Viime vuosina sokerittomista juomista on tullut suosittuja, ja sokeriton tee on muuttunut 'vaikeimmasta juomasta' 'huippuvirraksi' kuluttajien mielissä, mikä on kerännyt suuren joukon nuoria faneja. On syytä kiinnittää huomiota siihen, että Japanilla ja Etelä-Korealla, joilla on samanlainen standardi teekulttuuri ja -tottumukset, on edelleen paljon tilaa laajentaa kotimaista sokeritonta teemarkkinoita.

Vuonna 2023 sokerittoman teen vähittäismyynti Japanissa muodostaa 82,5 % teen koko vähittäismyynnistä ja Etelä-Korean 79,1 % lähellä Japania. Sugeenittoman teen vähittäismyynti Kiinassa on vuonna 2023 vain 9,5 % teejuomien kokonaisvähittäismyynnistä, jossa on edelleen merkittävä ero Japaniin ja Etelä-Koreaan.

Miten sokerittomien teeyritysten johtaja näkee tämän päivän pullotetun sokerittoman valmisjuomateemarkkinan?

'Viitaten Japanin juomamarkkinoiden kehityskokemukseen vuodesta 1985 lähtien, havaitsimme, että sokerittomien ja vähäsokeristen tuotteiden jatkuva kasvu ei korvannut alkuperäistä sokerimakeutettujen juomien osuutta, vaan avasi lisämarkkinoita, mikä nosti juomamarkkinoiden kokonaisuuden uuteen kehitysvaiheeseen', sanoi Tetsuho Kikuchi Ltd.:n toimitusjohtaja. Vuonna 2025 sokerittoman teen markkinat voivat tuoda 'raiman taisteluhetken'. Sokerittomien juomien jatkuvaan kasvuun suhtautuva Suntory on myös muuttanut 'myyntitapaansa' ja julkisti 13. tammikuuta järjestettävässä jälleenmyyjäkonferenssissa harvinaisen hengenvetoon lähes 10 uutta tuotetta.

Lajittelemalla näitä uusia tuotteita huomaamme, että sokerittomat juomat, joita edustaa sokeriton tee, ovat edelleen Suntoryn innovaatiokeskittymä. Näiden tuoteinnovaatioiden takana näemme sokerittomien juomien hienostuneen kuluttajakysynnän.

Vuonna 2022 terveellisten juomien kysyntä kasvaa. Lukuisten kuluttajaarvostelujen analysoinnin perusteella voidaan havaita, että 'terveys ilman taakkaa' käsitteessä kuluttajat keskittyvät '0 sokeriin', '0 rasvaa', 'luonnollisiin raaka-aineisiin' ja niin edelleen. Tässä trendissä juomajättiläiset ja pääoma ovat tulleet markkinoille intensiivisesti verkossa kaikenlaisten 0-sarjan tuotteiden myyntivalttina.

Markkinoiden kehittyessä 'kolme nolla' on 'perusvaatimus', ja kuluttajat alkavat esittää entistä tarkempia vaatimuksia. Luovuus ja hauskuus ovat yhä tärkeämpiä tuoteinnovaatioissa, ja kuluttajat ovat innokkaita tutustumaan odottamattomiin makuihin. Innova Market Insightsin Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025 -trendin mukaan kolmas trendi on makujen luominen. [5]

Vasteena näihin trendeihin sokerittomalla teellä on myös ollut monipuolisempi ja segmentoidumpi kehityssuunta, ja tuotemerkit ovat alkaneet innovoida useista eri ulottuvuuksista, kuten teelaji- ja -kategorian laajentamisesta, makuinnovaatioista ja segmentointikohtauksista.

Tästä jälleenmyyjäkonferenssista selvisimme, että Suntory vie eteenpäin tämän hienostuneen innovaation kehityssuuntaa. Brändit eivät keskity pelkästään uusien tuotteiden määrään, vaan myös noudattavat ensin kuluttajakysynnän arvoinnovaatioita ja painottavat yhtä paljon määrää ja laatua.

Tässä artikkelissa keskustelemme siitä, kuinka Suntory, johtava sokerittoman teen yrityksenä, hyödyntää kehityskokemustaan ​​Japanissa edistääkseen sokerittoman teen lokalisointiinnovaatioita Kiinassa ja vastatakseen kuluttajien segmentoituihin tarpeisiin. Suntory seuraa terveydenhuollon räjähdysmäistä markkinatrendiä ja tuo markkinoille uusia tuotteita. Miten tutkia uusia kasvupisteitä jalostetun uuden tuoteinnovaatiostrategian avulla?