Ombenan tanpa gula wis njeblug ing popularitas ing taun-taun pungkasan. Apa sampeyan wis ngluncurake produk anyar?

Ing taun-taun pungkasan, omben-omben tanpa gula dadi populer, lan teh tanpa gula wis diganti saka 'ombenan sing paling angel' dadi 'arus paling dhuwur' ing pikirane konsumen, lan entuk akeh penggemar enom. Perlu digatekake yen Jepang lan Korea Selatan, sing duwe budaya lan kabiasaan teh standar sing padha, isih duwe papan sing gedhe kanggo ngembangake pasar teh bebas gula domestik.

Ing taun 2023, penjualan eceran teh tanpa gula ing Jepang bakal 82,5% saka total penjualan eceran teh, dene Korea Selatan bakal 79,1%, cedhak karo Jepang. Ing taun 2023, dodolan eceran teh tanpa sugen ing China mung 9,5% saka total dodolan eceran ombenan teh, sing isih ana jurang sing signifikan karo Jepang lan Korea Selatan.

Dadi, kepiye pimpinan perusahaan teh tanpa gula ndeleng pasar teh siap ngombe tanpa gula saiki?

'Ngarujuk marang pengalaman pangembangan pasar minuman Jepang wiwit taun 1985, kita ngerteni manawa pertumbuhan produk tanpa gula lan kurang gula ora ngganti bagean asli omben-omben sing dimanis gula, nanging mbukak pasar tambahan, saéngga nggawa pasar minuman sakabèhé menyang tahap pangembangan anyar,' ujare Tetsuho Kikuchi, direktur Investasi Suntori, LTD. Ing taun 2025, pasar teh tanpa gula bisa nyebabake 'momen perang sing sengit'. Suntory, sing optimistis babagan omben-omben tanpa gula sing terus berkembang, uga ngganti 'cara adol' lan ngumumake meh 10 produk anyar kanthi napas langka ing konferensi bakul tanggal 13 Januari.

Sawise ngurutake produk anyar iki, kita nemokake yen ombenan tanpa gula sing diwakili dening teh tanpa gula isih dadi fokus inovasi Suntory. Ing mburi inovasi produk khusus iki, kita ndeleng permintaan konsumen sing apik kanggo ombenan tanpa gula.

Ing taun 2022, panjaluk minuman sehat bakal mundhak. Liwat analisis saka akeh review konsumen, bisa ditemokake yen ing konsep 'kesehatan tanpa beban', konsumen fokus ing '0 gula', '0 lemak', 'bahan mentah alami' lan liya-liyane. Ing tren iki, raksasa minuman lan ibukutha wis mlebu pasar, intensif online kanthi kabeh jinis '0' sing diumumake minangka titik jual produk '0 series'.

Kanthi pangembangan pasar, 'telung nol' wis dadi 'persyaratan dhasar', lan konsumen wiwit ngetokake panjaluk sing luwih apik. Kreativitas lan nyenengake saya tambah penting ing inovasi produk, lan konsumen kepengin banget njelajah rasa sing ora dikarepake. Miturut Innova Market Insights' Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025, tren katelu yaiku nggawe rasa. [5]

Kanggo nanggepi tren kasebut, teh tanpa gula uga duwe arah pangembangan sing luwih macem-macem lan segmen, lan merek wis mulai berinovasi saka macem-macem dimensi kayata spesies teh lan ekspansi kategori, inovasi rasa, lan adegan segmentasi.

Saka konferensi bakul iki, kita nemokake manawa Suntory terus maju arah pangembangan inovasi olahan iki. Merek ora mung fokus ing jumlah produk anyar, nanging uga netepi inovasi nilai panjaluk konsumen luwih dhisik, lan ngupayakake emphasis sing padha ing jumlah lan kualitas.

Ing makalah iki, kita bakal ngrembug babagan kepiye Suntory, minangka perusahaan utama teh tanpa gula, nggunakake pengalaman pangembangane ing Jepang kanggo ningkatake inovasi lokalisasi teh tanpa gula ing China lan nyukupi kabutuhan konsumen sing dipisahake. Suntory tetep karo tren pasar jeblugan perawatan kesehatan lan ngluncurake produk anyar. Kepiye cara njelajah titik wutah anyar kanthi bantuan strategi inovasi produk anyar sing apik?