Ang mga inuming walang asukal ay sumikat sa mga nakalipas na taon. Naglunsad ka na ba ng anumang mga bagong produkto?

Sa nakalipas na mga taon, naging popular ang mga inuming walang asukal, at ang tsaang walang asukal ay nagbago mula sa 'pinaka mahirap na inumin' tungo sa 'nangungunang stream' sa isipan ng mga mamimili, na nakakuha ng malaking bilang ng mga batang tagahanga. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin na ang Japan at South Korea, na may katulad na karaniwang kultura at gawi ng tsaa, ay mayroon pa ring malaking espasyo upang palawakin ang domestic sugar-free tea market.

Sa 2023, ang retail na benta ng sugar-free tea sa Japan ay aabot sa 82.5% ng kabuuang retail na benta ng tsaa, habang ang South Korea ay aabot sa 79.1%, malapit sa Japan. Sa 2023, ang retail na benta ng sugen-free tea sa China ay aabot lamang sa 9.5% ng kabuuang retail na benta ng mga inuming tsaa, na mayroon pa ring malaking agwat sa Japan at South Korea.

Kaya, paano nakikita ng pinuno ng mga negosyong tsaa na walang asukal ang merkado ng tsaa na may nakaboteng walang asukal na handa na inumin ngayon?

'Sa pagtukoy sa karanasan sa pag-unlad ng merkado ng inuming Hapon mula noong 1985, napagmasdan namin na ang patuloy na paglaki ng mga produktong walang asukal at mababa ang asukal ay hindi pinalitan ang orihinal na bahagi ng mga inuming pinatamis ng asukal, ngunit nagbukas ng isang incremental na merkado, kaya dinadala ang pangkalahatang merkado ng inumin sa isang bagong yugto ng pag-unlad,' sabi ni Tetsuho Kikuchi, managing director ng Suntori, LTD. Sa 2025, ang merkado ng tsaang walang asukal ay maaaring maghatid ng isang 'matinding sandali ng labanan'. Ang Suntory, na optimistiko tungkol sa patuloy na paglaki ng mga inuming walang asukal, ay binago din ang 'paraan ng pagbebenta', at inihayag ang halos 10 bagong produkto sa isang pambihirang hininga sa kumperensya ng dealer noong Enero 13.

Pagkatapos pag-uri-uriin ang mga bagong produktong ito, nalaman namin na ang mga inuming walang asukal na kinakatawan ng tsaang walang asukal ay ang innovation focus pa rin ng Suntory. Sa likod ng mga partikular na inobasyon ng produkto na ito, nakikita namin ang pinong demand ng consumer para sa mga inuming walang asukal.

Sa 2022, tataas ang demand para sa masustansyang inumin. Sa pamamagitan ng pagsusuri ng malaking bilang ng mga review ng mga mamimili, makikita na sa konsepto ng 'kalusugan na walang pasanin', ang mga mamimili ay nakatuon sa '0 asukal', '0 taba', 'natural na hilaw na materyales' at iba pa. Sa trend na ito, ang mga higante ng inumin at kapital ay pumasok sa merkado, masinsinang online na may lahat ng uri ng '0' na idineklara bilang isang selling point ng mga produktong '0 series'.

Sa pag-unlad ng merkado, ang 'tatlong zero' ay naging 'pangunahing pangangailangan', at ang mga mamimili ay nagsimulang maglagay ng mas pinong mga kahilingan. Ang pagkamalikhain at kasiyahan ay lalong mahalaga sa pagbabago ng produkto, at ang mga mamimili ay sabik na tuklasin ang mga hindi inaasahang lasa. Ayon sa Innova Market Insights' Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025, ang pangatlong trend ay ang paglikha ng lasa. [5]

Bilang tugon sa mga trend na ito, ang walang asukal na tsaa ay nagkaroon din ng mas sari-sari at naka-segment na direksyon ng pag-unlad, at nagsimulang mag-innovate ang mga brand mula sa maraming dimensyon gaya ng mga species ng tsaa at pagpapalawak ng kategorya, pagbabago ng lasa, at mga eksena sa pagse-segment.

Mula sa kumperensya ng dealer na ito, nalaman namin na isinusulong ng Suntory ang direksyon ng pag-unlad ng pinong inobasyong ito. Ang mga tatak ay hindi lamang tumutuon sa bilang ng mga bagong produkto, ngunit sumunod din sa pagbabago ng halaga ng pangangailangan ng mamimili muna, at ituloy ang pantay na diin sa dami at kalidad.

Sa papel na ito, tatalakayin natin kung paano ginagamit ng Suntory, bilang isang nangungunang negosyo ng tsaang walang asukal, ang karanasan sa pag-unlad nito sa Japan upang isulong ang pagbabago ng lokalisasyon ng tsaang walang asukal sa China at matugunan ang mga naka-segment na pangangailangan ng mga mamimili. Sinusubaybayan ng Suntory ang trend sa merkado ng pagsabog ng pangangalagang pangkalusugan at naglulunsad ng mga bagong produkto. Paano galugarin ang mga bagong punto ng paglago sa tulong ng pinong bagong diskarte sa pagbabago ng produkto?