ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಚಹಾವು ಗ್ರಾಹಕರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 'ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾನೀಯ' ನಿಂದ 'ಟಾಪ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್' ಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ದೇಶೀಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

2023 ರಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು ಚಹಾದ ಒಟ್ಟು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದ 82.5% ರಷ್ಟಿದ್ದರೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾವು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ 79.1% ರಷ್ಟಿದೆ. 2023 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸುಜೆನ್-ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದ 9.5% ರಷ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಇಂದಿನ ಬಾಟಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತಾರೆ?

'1985 ರಿಂದ ಜಪಾನಿನ ಪಾನೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೂಲ ಪಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿತು, ಹೀಗಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪಾನೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹೊಸ ಹಂತಕ್ಕೆ ತಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. 2025 ರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 'ಭೀಕರ ಯುದ್ಧದ ಕ್ಷಣವನ್ನು' ತರಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ನಿರಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿರುವ Suntory, ತನ್ನ 'ಮಾರಾಟದ ವಿಧಾನವನ್ನು' ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಜನವರಿ 13 ರಂದು ಡೀಲರ್ ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಉಸಿರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದೆ.

ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಇನ್ನೂ Suntory ನ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

2022 ರಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ, 'ಹೊರೆಯಿಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯ' ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು '0 ಸಕ್ಕರೆ', '0 ಕೊಬ್ಬು', 'ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು' ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ದೈತ್ಯರು ಮತ್ತು ಬಂಡವಾಳವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ '0' ಜೊತೆಗೆ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ '0 ಸರಣಿ' ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದ ಕೇಂದ್ರವೆಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, 'ಮೂರು ಸೊನ್ನೆ' 'ಮೂಲ ಅವಶ್ಯಕತೆ' ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ನಾವೀನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ವಿನೋದವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೋವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಒಳನೋಟಗಳ ಟಾಪ್ 10 ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು 2025 ರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರನೇ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. [5]

ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಗ ವಿಸ್ತರಣೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ದೃಶ್ಯಗಳಂತಹ ಬಹು ಆಯಾಮಗಳಿಂದ ಹೊಸತನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.

ಈ ಡೀಲರ್ ಕಾನ್ಫರೆನ್ಸ್‌ನಿಂದ, ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ದಿಕ್ಕನ್ನು Suntory ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೌಲ್ಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾದ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ Suntory, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಭಾಗೀಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. Suntory ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಯ ಸ್ಫೋಟದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ನಾವೀನ್ಯತೆ ತಂತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?