ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಗೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೀರಾ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾವು ಗ್ರಾಹಕರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ 'ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾನೀಯ ' ನಿಂದ 'ಟಾಪ್ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ' ಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ದೇಶೀಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಳವಿದೆ.

2023 ರಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು ಚಹಾದ ಒಟ್ಟು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದ 82.5% ನಷ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾವು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ 79.1% ನಷ್ಟಿದೆ. 2023 ರಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದ 9.5% ರಷ್ಟಿದೆ, ಇದು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾ ಉದ್ಯಮಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಇಂದಿನ ಬಾಟಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ರೆಡಿ-ಡ್ರಿಂಕ್ ಟೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತಾರೆ?

198 '1985 ರಿಂದ ಜಪಾನಿನ ಪಾನೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸಕ್ಕರೆ-ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೂಲ ಪಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆದಿಟ್ಟಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪಾನೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಸ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ' 2025 ರಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 'ಉಗ್ರ ಯುದ್ಧ ಕ್ಷಣ ' ನಲ್ಲಿ ಉರಿಯಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ನಿರಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಆಶಾವಾದಿಯಾಗಿರುವ ಸುಂಟೊರಿ, ಅದರ 'ಮಾರಾಟದ ವಿಧಾನ' ಅನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಜನವರಿ 13 ರಂದು ನಡೆದ ಡೀಲರ್ ಸಮ್ಮೇಳನದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಉಸಿರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಸುಂಟೊರಿಯ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳ ಹಿಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

2022 ರಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಹಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ, 'ಆರೋಗ್ಯವಿಲ್ಲದೆ health' ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು '0 ಸಕ್ಕರೆ ', '0 ಕೊಬ್ಬು ', 'ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ' ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯ ದೈತ್ಯರು ಮತ್ತು ಬಂಡವಾಳವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ '0 ' ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಆನ್‌ಲೈನ್ '0 ಸರಣಿ ' ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದ ಹಂತವೆಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, 'ಮೂರು ಶೂನ್ಯ ' 'ಮೂಲ ಅವಶ್ಯಕತೆ ' ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ನಾವೀನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ವಿನೋದವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೋವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಒಳನೋಟಗಳ ಟಾಪ್ 10 ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು 2025 ರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರನೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಪರಿಮಳ ಸೃಷ್ಟಿ. [5]

ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿರ್ದೇಶನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಗ ವಿಸ್ತರಣೆ, ಪರಿಮಳ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನಾ ದೃಶ್ಯಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಆಯಾಮಗಳಿಂದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೊಸತನವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.

ಈ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಸಮ್ಮೇಳನದಿಂದ, ಸುಂಟೊರಿ ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಾವೀನ್ಯತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲು ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೌಲ್ಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಮಾನ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ ಸುಂಟೊರಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಹಾದ ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಭಜಿತ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಂಟೊರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಆರೈಕೆ ಸ್ಫೋಟದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ನಾವೀನ್ಯತೆ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು?