Mae diodydd heb siwgr wedi ffrwydro mewn poblogrwydd yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Ydych chi wedi lansio unrhyw gynhyrchion newydd?

Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae diodydd heb siwgr wedi dod yn boblogaidd, ac mae te heb siwgr wedi newid o 'y ddiod anoddaf ' i 'y nant uchaf ' ym meddyliau defnyddwyr, gan ennill nifer fawr o gefnogwyr ifanc. Mae'n werth talu sylw i fod gan Japan a De Korea, sydd â diwylliant ac arferion te safonol tebyg, le mawr o hyd i ehangu'r farchnad de ddomestig heb siwgr.

Yn 2023, bydd gwerthiant manwerthu te heb siwgr yn Japan yn cyfrif am 82.5% o gyfanswm gwerthiannau manwerthu te, tra bydd De Korea yn cyfrif am 79.1%, yn agos at Japan. Yn 2023, bydd gwerthiannau manwerthu te heb sugen yn Tsieina yn cyfrif am ddim ond 9.5% o gyfanswm gwerthiant manwerthu diodydd te, sydd â bwlch sylweddol o hyd gyda Japan a De Korea.

Felly, sut mae pen y mentrau te heb siwgr yn gweld marchnad de parod di-siwgr potel heddiw?

'Gan gyfeirio at brofiad datblygu marchnad Diod Japan er 1985, gwelsom nad oedd twf parhaus cynhyrchion di-siwgr a siwgr isel yn disodli'r gyfran wreiddiol o ddiodydd wedi'u melysu â siwgr, ond agor marchnad gynyddrannol, gan ddod â'r farchnad ddiod gyffredinol i gyfnod newydd o ddatblygiad. Cyf. Yn 2025, gall y farchnad de heb siwgr dywys mewn 'moment frwydr ffyrnig '. Mae Suntory, sy'n optimistaidd am dwf parhaus diodydd heb siwgr, hefyd wedi newid ei 'ffordd o werthu ', ac wedi cyhoeddi bron i 10 cynnyrch newydd mewn anadl brin yng Nghynhadledd y Deliwr ar Ionawr 13.

Ar ôl datrys y cynhyrchion newydd hyn, rydym yn darganfod bod diodydd heb siwgr a gynrychiolir gan de heb siwgr yn dal i fod yn ffocws arloesi Suntory. Y tu ôl i'r arloesiadau cynnyrch penodol hyn, rydym yn gweld galw am ddefnyddwyr wedi'u mireinio am ddiodydd heb siwgr.

Yn 2022, bydd y galw am ddiodydd iach yn codi. Trwy ddadansoddi nifer fawr o adolygiadau defnyddwyr, gellir canfod, yn y cysyniad o 'iechyd heb faich ', bod defnyddwyr yn canolbwyntio ar '0 siwgr ', '0 braster ', 'deunyddiau crai naturiol ' ac ati. Yn y duedd hon, mae cewri diod a chyfalaf wedi dod i mewn i'r farchnad, yn ddwys ar -lein gyda phob math o '0 ' wedi'u datgan fel pwynt gwerthu o gynhyrchion '0 cyfres '.

Gyda datblygiad y farchnad, mae 'tri sero ' wedi dod yn 'gofyniad sylfaenol ', ac mae defnyddwyr yn dechrau cyflwyno gofynion mwy mireinio. Mae creadigrwydd a hwyl yn gynyddol bwysig o ran arloesi cynnyrch, ac mae defnyddwyr yn awyddus i archwilio blasau annisgwyl. Yn ôl 10 tueddiad bwyd a diod byd -eang gorau Marchnad Marchnad Innova 2025, y drydedd duedd yw creu blas. [5]

Mewn ymateb i'r tueddiadau hyn, mae te heb siwgr hefyd wedi cael cyfeiriad datblygu mwy amrywiol a segmentiedig, ac mae brandiau wedi dechrau arloesi o ddimensiynau lluosog fel rhywogaethau te ac ehangu categori, arloesi blas, a golygfeydd segmentu.

O'r gynhadledd deliwr hon, gwelsom fod Suntory yn gwthio cyfeiriad datblygu'r arloesedd mireinio hwn ymlaen. Mae brandiau nid yn unig yn canolbwyntio ar nifer y cynhyrchion newydd, ond hefyd yn cadw at werth arloesi galw defnyddwyr yn gyntaf, ac yn dilyn pwyslais cyfartal ar faint ac ansawdd.

Yn y papur hwn, byddwn yn trafod sut mae Suntory, fel menter flaenllaw o de heb siwgr, yn defnyddio ei brofiad datblygu yn Japan i hyrwyddo arloesi lleoleiddio te heb siwgr yn Tsieina a diwallu anghenion segmentiedig defnyddwyr. Mae Suntory yn cadw i fyny â thuedd y farchnad ffrwydrad gofal iechyd ac yn lansio cynhyrchion newydd. Sut i archwilio pwyntiau twf newydd gyda chymorth strategaeth arloesi cynnyrch newydd mireinio?