Zuckerfreie Getränke erfreuen sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Haben Sie neue Produkte auf den Markt gebracht?

In den letzten Jahren sind zuckerfreie Getränke populär geworden, und zuckerfreier Tee hat sich in den Köpfen der Verbraucher vom „schwierigsten Getränk“ zum „Top-Stream“ entwickelt und eine große Zahl junger Fans gewonnen. Es ist zu beachten, dass Japan und Südkorea, die eine ähnliche Standard-Teekultur und -Gewohnheiten haben, noch viel Raum für die Expansion des heimischen Marktes für zuckerfreien Tee haben.

Im Jahr 2023 wird der Einzelhandelsumsatz mit zuckerfreiem Tee in Japan 82,5 % des gesamten Tee-Einzelhandelsumsatzes ausmachen, während Südkorea 79,1 % ausmachen wird, ähnlich wie Japan. Im Jahr 2023 wird der Einzelhandelsumsatz mit zuckerfreiem Tee in China nur 9,5 % des gesamten Einzelhandelsumsatzes mit Teegetränken ausmachen, wobei der Abstand zu Japan und Südkorea immer noch erheblich ist.

Wie sehen also die Leiter von Unternehmen für zuckerfreien Tee den heutigen Markt für zuckerfreien Fertiggetränktee in Flaschen?

„Anhand der Entwicklungserfahrungen des japanischen Getränkemarktes seit 1985 haben wir festgestellt, dass das kontinuierliche Wachstum zuckerfreier und zuckerarmer Produkte nicht den ursprünglichen Anteil zuckergesüßter Getränke ersetzte, sondern einen zusätzlichen Markt eröffnete und so den gesamten Getränkemarkt auf eine neue Entwicklungsstufe brachte“, sagte Tetsuho Kikuchi, Geschäftsführer von Suntori (China) Investment Co., LTD. Im Jahr 2025 könnte der Markt für zuckerfreien Tee einen „erbitterten Kampfmoment“ einläuten. Suntory, das hinsichtlich des kontinuierlichen Wachstums zuckerfreier Getränke optimistisch ist, hat auch seine „Verkaufsweise“ geändert und auf der Händlerkonferenz am 13. Januar in einem seltenen Atemzug fast 10 neue Produkte angekündigt.

Nachdem wir diese neuen Produkte aussortiert haben, stellen wir fest, dass zuckerfreie Getränke, repräsentiert durch zuckerfreien Tee, immer noch der Innovationsschwerpunkt von Suntory sind. Hinter diesen konkreten Produktinnovationen sehen wir eine ausgeprägte Verbrauchernachfrage nach zuckerfreien Getränken.

Im Jahr 2022 wird die Nachfrage nach gesunden Getränken steigen. Durch die Analyse einer Vielzahl von Verbraucherrezensionen lässt sich feststellen, dass Verbraucher beim Konzept „Gesundheit ohne Belastung“ auf „0 Zucker“, „0 Fett“, „natürliche Rohstoffe“ usw. setzen. In diesem Trend sind Getränkegiganten und Kapitalgeber in den Markt eingetreten, die intensiv online alle Arten von „0“-Produkten als Verkaufsargument für Produkte der „0-Serie“ deklarieren.

Mit der Entwicklung des Marktes ist „drei Null“ zur „Grundanforderung“ geworden, und die Verbraucher beginnen, anspruchsvollere Anforderungen zu stellen. Kreativität und Spaß werden bei Produktinnovationen immer wichtiger und Verbraucher sind bestrebt, unerwartete Geschmacksrichtungen zu entdecken. Laut den „Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025“ von Innova Market Insights ist der dritte Trend die Geschmackskreation. [5]

Als Reaktion auf diese Trends hat zuckerfreier Tee auch eine stärker diversifizierte und segmentierte Entwicklungsrichtung eingeschlagen, und Marken haben begonnen, Innovationen aus mehreren Dimensionen wie der Erweiterung der Teesorten und -kategorien, der Geschmacksinnovation und der Segmentierungsszenen zu entwickeln.

Auf dieser Händlerkonferenz haben wir festgestellt, dass Suntory die Entwicklungsrichtung dieser raffinierten Innovation vorantreibt. Marken konzentrieren sich nicht nur auf die Anzahl neuer Produkte, sondern halten auch an der Wertinnovation der Verbrauchernachfrage fest und legen gleichermaßen Wert auf Quantität und Qualität.

In diesem Artikel werden wir diskutieren, wie Suntory als führendes Unternehmen für zuckerfreien Tee seine Entwicklungserfahrung in Japan nutzt, um die Lokalisierungsinnovation von zuckerfreiem Tee in China voranzutreiben und die segmentierten Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen. Suntory hält mit dem Markttrend der explosionsartigen Entwicklung im Gesundheitswesen Schritt und bringt neue Produkte auf den Markt. Wie können mit Hilfe einer verfeinerten Innovationsstrategie für neue Produkte neue Wachstumspunkte erkundet werden?