Le bevande senza zucchero sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni. Hai lanciato qualche nuovo prodotto?

Negli ultimi anni, le bevande senza zucchero sono diventate popolari e il tè senza zucchero è passato da 'la bevanda più difficile' a 'la bevanda più importante' nella mente dei consumatori, conquistando un gran numero di giovani fan. Vale la pena prestare attenzione al fatto che il Giappone e la Corea del Sud, che hanno una cultura e abitudini del tè simili, hanno ancora un ampio spazio per espandere il mercato interno del tè senza zucchero.

Nel 2023, le vendite al dettaglio di tè senza zucchero in Giappone rappresenteranno l’82,5% del totale delle vendite al dettaglio di tè, mentre la Corea del Sud rappresenterà il 79,1%, vicino al Giappone. Nel 2023, le vendite al dettaglio di tè senza sugen in Cina rappresenteranno solo il 9,5% delle vendite al dettaglio totali di bevande a base di tè, che presenta ancora un divario significativo con Giappone e Corea del Sud.

Allora, come vedono i responsabili delle imprese di tè senza zucchero l'attuale mercato del tè pronto in bottiglia senza zucchero?

'Riferendosi all'esperienza di sviluppo del mercato giapponese delle bevande a partire dal 1985, abbiamo osservato che la continua crescita dei prodotti senza zucchero e a basso contenuto di zucchero non ha sostituito la quota originale di bevande zuccherate, ma ha aperto un mercato incrementale, portando così il mercato complessivo delle bevande a una nuova fase di sviluppo', ha affermato Tetsuho Kikuchi, amministratore delegato di Suntori (China) Investment Co., LTD. Nel 2025, il mercato del tè senza zucchero potrebbe inaugurare un “momento di feroce battaglia”. Suntory, ottimista sulla continua crescita delle bevande senza zucchero, ha cambiato anche il suo 'modo di vendere' e ha annunciato in un soffio quasi 10 nuovi prodotti alla conferenza dei rivenditori del 13 gennaio.

Dopo aver analizzato questi nuovi prodotti, scopriamo che le bevande senza zucchero rappresentate dal tè senza zucchero sono ancora il focus dell'innovazione di Suntory. Dietro queste specifiche innovazioni di prodotto, vediamo una raffinata domanda da parte dei consumatori di bevande senza zucchero.

Nel 2022 la domanda di bevande salutari aumenterà. Dall'analisi di un gran numero di recensioni dei consumatori si è scoperto che nel concetto di 'salute senza oneri' i consumatori si concentrano su '0 zuccheri', '0 grassi', 'materie prime naturali' e così via. In questa tendenza, i giganti e il capitale delle bevande sono entrati nel mercato, intensamente online con tutti i tipi di '0' dichiarati come punto di vendita dei prodotti di 'serie 0'.

Con lo sviluppo del mercato, il 'tre zero' è diventato il 'requisito di base', e i consumatori cominciano a avanzare richieste più raffinate. La creatività e il divertimento sono sempre più importanti nell’innovazione dei prodotti e i consumatori sono ansiosi di esplorare sapori inaspettati. Secondo le 10 principali tendenze globali del settore alimentare e delle bevande 2025 di Innova Market Insights, la terza tendenza è la creazione di sapori. [5]

In risposta a queste tendenze, anche il tè senza zucchero ha avuto una direzione di sviluppo più diversificata e segmentata, e i marchi hanno iniziato a innovare da molteplici dimensioni come l’espansione delle specie di tè e delle categorie, l’innovazione dei sapori e gli scenari di segmentazione.

Da questa conferenza dei rivenditori, abbiamo scoperto che Suntory sta portando avanti la direzione dello sviluppo di questa raffinata innovazione. I marchi non si concentrano solo sul numero di nuovi prodotti, ma aderiscono innanzitutto all’innovazione di valore della domanda dei consumatori e perseguono la stessa enfasi sulla quantità e sulla qualità.

In questo articolo discuteremo di come Suntory, in quanto azienda leader nel settore del tè senza zucchero, utilizza la sua esperienza di sviluppo in Giappone per promuovere l'innovazione nella localizzazione del tè senza zucchero in Cina e soddisfare le esigenze segmentate dei consumatori. Suntory tiene il passo con la tendenza del mercato verso l'esplosione dell'assistenza sanitaria e lancia nuovi prodotti. Come esplorare nuovi punti di crescita con l'aiuto di una strategia raffinata di innovazione di nuovi prodotti?