Azukrerik gabeko edariak ospea handitu du azken urteotan. Produktu berririk kaleratu al duzu?

Azken urteotan, azukrerik gabeko edariak ezagunak bihurtu dira, eta azukrerik gabeko tea 'edaririk zailena' izatetik 'korronte nagusia' izatera pasatu da kontsumitzaileen buruan, eta zale gazte ugari lortu ditu. Merezi du arreta jartzea Japoniak eta Hego Koreak, antzeko tearen kultura eta ohitura estandarrak dituztenak, oraindik espazio handia dutela azukrerik gabeko tearen merkatua zabaltzeko.

2023an, Japonian azukrerik gabeko tearen txikizkako salmentak tearen txikizkako salmenten % 82,5 izango dira, eta Hego Koreak, berriz, % 79,1, Japoniatik hurbil. 2023an, Txinan sugenorik gabeko tearen txikizkako salmentek edarien txikizkako salmenten % 9,5 baino ez dute izango, oraindik Japoniarekin eta Hego Korearekin hutsune nabarmena duena.

Beraz, nola ikusten du azukrerik gabeko te enpresen buruak gaur egungo azukrerik gabeko botilako edateko tearen merkatua?

'1985az geroztik Japoniako edarien merkatuaren garapen-esperientziari erreferentzia eginez, azukrerik gabeko eta azukre gutxiko produktuen etengabeko hazkuntzak ez zuela azukre gozodun edarien jatorrizko kuota ordezkatu, baizik eta merkatu gehigarria ireki zuen, eta horrela, edarien merkatu orokorra garapen fase berri batera eraman zuen', esan zuen Tetsuho Kikuchi Ltd.ko Inbertsioko zuzendariak. 2025ean, azukrerik gabeko tearen merkatuak 'borroka une gogor' bat sor dezake. Suntory-k, azukrerik gabeko edarien etengabeko hazkuntzari buruz baikorra dena, bere 'saltzeko modua' ere aldatu du, eta ia 10 produktu berri iragarri ditu urtarrilaren 13ko kontzesionarioen konferentzian.

Produktu berri hauek sailkatu ondoren, azukrerik gabeko teak irudikatzen dituen azukrerik gabeko edariak Suntory-ren berrikuntzaren ardatza direla oraindik. Produktu-berrikuntza espezifiko horien atzean, azukrerik gabeko edarien kontsumitzaileen eskaera findua ikusten dugu.

2022an, edari osasungarrien eskaerak gora egingo du. Kontsumitzaileen iritzi ugariren azterketaren bidez, 'osasuna zamarik gabeko' kontzeptuan, kontsumitzaileak '0 azukre', '0 gantz', 'lehengai naturalak' eta abarretara bideratzen direla aurki daiteke. Joera honetan, edarien erraldoiak eta kapitalak merkatuan sartu dira, sare intentsiboarekin, '0' mota guztietako '0 serie' produktuen salmenta puntu gisa deklaratuta.

Merkatuaren garapenarekin, 'hiru zero' 'oinarrizko eskakizuna' bihurtu da, eta kontsumitzaileak eskakizun finagoak aurkezten hasten dira. Sormena eta dibertsioa gero eta garrantzitsuagoa da produktuen berrikuntzan, eta kontsumitzaileak ustekabeko zaporeak aztertzeko irrikaz daude. Innova Market Insights-en 10 Global Food and Beverage Trends 2025-en arabera, hirugarren joera zaporeen sorrera da. [5]

Joera horiei erantzunez, azukrerik gabeko teak garapen-norabide dibertsifikatuagoa eta segmentatuagoa ere izan du, eta markak dimentsio anitzetatik berritzen hasi dira, hala nola te-espezieak eta kategorien hedapena, zaporearen berrikuntza eta segmentazio-eszenak.

Saltzaileen konferentzia honetatik, Suntory berrikuntza findu honen garapenaren norabidea bultzatzen ari dela ikusi dugu. Markek produktu berrien kopuruan zentratu ez ezik, kontsumitzaileen eskariaren balio-berrikuntzari ere atxikitzen diote lehenik, eta kantitateari eta kalitateari garrantzia ematen diote.

Artikulu honetan, Suntory-k, azukrerik gabeko tearen enpresa lider gisa, Japoniako garapen-esperientzia nola erabiltzen duen aztertuko dugu Txinan azukrerik gabeko tearen lokalizazio-berrikuntza sustatzeko eta kontsumitzaileen behar segmentatuei erantzuteko. Suntory-k osasun-laguntzaren eztandaren merkatuaren joerari eusten dio eta produktu berriak abiarazten ditu. Nola arakatu hazkunde puntu berriak produktu berrien berrikuntza estrategia findu baten laguntzarekin?