Vinywaji visivyo na sukari vimepuka katika umaarufu katika miaka ya hivi karibuni. Je! Umezindua bidhaa yoyote mpya?

Katika miaka ya hivi karibuni, vinywaji visivyo na sukari vimekuwa maarufu, na chai isiyo na sukari imebadilika kutoka 'kinywaji ngumu zaidi ' hadi 'mkondo wa juu ' katika akili za watumiaji, kupata idadi kubwa ya mashabiki wachanga. Inafaa kulipa kipaumbele kwa Japan na Korea Kusini, ambazo zina tamaduni na tabia sawa za chai, bado zina nafasi kubwa ya kupanua soko la chai isiyo na sukari ya ndani.

Mnamo 2023, mauzo ya rejareja ya chai ya bure ya sukari huko Japan itachukua asilimia 82.5 ya mauzo ya jumla ya chai, wakati Korea Kusini itachukua asilimia 79.1, karibu na Japan. Mnamo 2023, mauzo ya rejareja ya chai ya bure ya Sugen nchini China itachukua asilimia 9.5 tu ya mauzo ya jumla ya vinywaji vya chai, ambayo bado ina pengo kubwa na Japan na Korea Kusini.

Kwa hivyo, kichwa cha biashara ya chai isiyo na sukari huonaje soko la leo la chai ya chupa ya bure ya chupa?

'Kurejelea uzoefu wa maendeleo wa soko la kinywaji cha Kijapani tangu 1985, tuliona kuwa ukuaji endelevu wa bidhaa zisizo na sukari na sukari ya chini haukuchukua nafasi ya sehemu ya awali ya vinywaji vyenye sukari, lakini ilifungua soko la kuongezeka, na hivyo kuleta soko la jumla la ukuaji wa uchumi,', ' Mnamo 2025, soko la chai lisilo na sukari linaweza kuingiza wakati wa vita 'mkali'. Suntory, ambayo ina matumaini juu ya ukuaji endelevu wa vinywaji visivyo na sukari, pia imebadilisha 'njia ya kuuza ', na kutangaza bidhaa mpya karibu 10 katika pumzi adimu katika mkutano wa wauzaji mnamo Januari 13.

Baada ya kuchagua bidhaa hizi mpya, tunaona kuwa vinywaji visivyo na sukari ambavyo vinawakilishwa na chai isiyo na sukari bado ni mtazamo wa uvumbuzi wa Suntory. Nyuma ya uvumbuzi huu maalum wa bidhaa, tunaona mahitaji ya watumiaji yaliyosafishwa ya vinywaji visivyo na sukari.

Mnamo 2022, mahitaji ya vinywaji vyenye afya yataongezeka. Kupitia uchambuzi wa idadi kubwa ya hakiki za watumiaji, inaweza kupatikana kuwa katika wazo la 'afya bila mzigo ', watumiaji huzingatia '0 sukari ', '0 mafuta ', 'malighafi ya asili ' na kadhalika. Katika hali hii, vinywaji vikuu na mtaji vimeingia sokoni, mtandaoni kwa kila aina ya '0 ' kutangazwa kama sehemu ya kuuza ya bidhaa za '0 Series '.

Pamoja na maendeleo ya soko, 'tatu sifuri ' imekuwa 'mahitaji ya msingi ', na watumiaji huanza kuweka mbele mahitaji yaliyosafishwa zaidi. Ubunifu na raha zinazidi kuwa muhimu katika uvumbuzi wa bidhaa, na watumiaji wana hamu ya kuchunguza ladha zisizotarajiwa. Kulingana na Innova Market Insights 'Juu 10 Chakula cha Ulimwenguni na Vinywaji 2025, mwenendo wa tatu ni uundaji wa ladha. [5]

Kujibu mwenendo huu, chai isiyo na sukari pia imekuwa na mwelekeo wa maendeleo zaidi na uliogawanywa, na chapa zimeanza kubuni kutoka kwa vipimo vingi kama spishi za chai na upanuzi wa jamii, uvumbuzi wa ladha, na sehemu za sehemu.

Kutoka kwa mkutano huu wa muuzaji, tuligundua kuwa Suntory inasukuma mbele mwelekeo wa maendeleo wa uvumbuzi huu uliosafishwa. Bidhaa hazizingatii tu idadi ya bidhaa mpya, lakini pia hufuata uvumbuzi wa thamani ya mahitaji ya watumiaji kwanza, na kufuata msisitizo sawa juu ya wingi na ubora.

Katika karatasi hii, tutajadili jinsi Suntory, kama biashara inayoongoza ya chai isiyo na sukari, hutumia uzoefu wake wa maendeleo nchini Japani kukuza uvumbuzi wa ujanibishaji wa chai isiyo na sukari nchini China na kukidhi mahitaji ya watumiaji. Suntory anaendelea na mwenendo wa soko la mlipuko wa utunzaji wa afya na huzindua bidhaa mpya. Jinsi ya kuchunguza vidokezo vipya vya ukuaji kwa msaada wa mkakati mpya wa uvumbuzi wa bidhaa zilizosafishwa?