เครื่องดื่มปลอดน้ำตาลได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่หรือไม่?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเครื่องดื่มที่ปราศจากน้ำตาลได้กลายเป็นที่นิยมและชาปราศจากน้ำตาลได้เปลี่ยนจาก 'เครื่องดื่มที่ยากที่สุด ' เป็น 'กระแสสูงสุด ' ในใจของผู้บริโภคเพิ่มแฟนหนุ่มจำนวนมาก เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การให้ความสนใจกับญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ซึ่งมีวัฒนธรรมชาและนิสัยมาตรฐานที่คล้ายคลึงกันยังคงมีพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อขยายตลาดชาที่ปราศจากน้ำตาลในประเทศ

ในปี 2566 ยอดค้าปลีกของชาปลอดน้ำตาลในญี่ปุ่นจะคิดเป็น 82.5% ของยอดค้าปลีกทั้งหมดของชาในขณะที่เกาหลีใต้จะคิดเป็น 79.1% ใกล้กับญี่ปุ่น ในปี 2566 ยอดค้าปลีกของชาปลอดสารพิษในประเทศจีนจะคิดเป็นเพียง 9.5% ของยอดค้าปลีกทั้งหมดของเครื่องดื่มชาซึ่งยังคงมีช่องว่างที่สำคัญกับญี่ปุ่นและเกาหลีใต้

ดังนั้นหัวหน้าผู้ประกอบการชาที่ปราศจากน้ำตาลจะเห็นตลาดชาพร้อมดื่มบรรจุขวดบรรจุขวดในปัจจุบันได้อย่างไร?

'หมายถึงประสบการณ์การพัฒนาของตลาดเครื่องดื่มญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 1985 เราสังเกตเห็นว่าการเติบโตอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำตาลและน้ำตาลต่ำไม่ได้แทนที่ส่วนแบ่งดั้งเดิมของเครื่องดื่มน้ำตาลหวาน แต่เปิดตลาดที่เพิ่มขึ้น ในปี 2025 ตลาดชาปลอดน้ำตาลอาจนำไปสู่ ​​ 'ช่วงเวลาการต่อสู้ที่ดุเดือด ' Suntory ซึ่งมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับการเติบโตอย่างต่อเนื่องของเครื่องดื่มที่ปราศจากน้ำตาลได้เปลี่ยน 'วิธีการขาย ' และประกาศผลิตภัณฑ์ใหม่เกือบ 10 รายการในลมหายใจที่หายากในการประชุมตัวแทนจำหน่ายเมื่อวันที่ 13 มกราคม

หลังจากจัดเรียงผลิตภัณฑ์ใหม่เหล่านี้เราพบว่าเครื่องดื่มปลอดน้ำตาลที่แสดงโดยชาปลอดน้ำตาลยังคงเป็นนวัตกรรมที่มุ่งเน้นของ Suntory เบื้องหลังนวัตกรรมผลิตภัณฑ์เฉพาะเหล่านี้เราเห็นความต้องการผู้บริโภคที่ได้รับการกลั่นกรองสำหรับเครื่องดื่มปลอดน้ำตาล

ในปี 2022 ความต้องการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจะเพิ่มขึ้น จากการวิเคราะห์ความคิดเห็นของผู้บริโภคจำนวนมากสามารถพบได้ว่าในแนวคิดของ 'สุขภาพโดยไม่มีภาระ ' ผู้บริโภคมุ่งเน้นไปที่ '0 น้ำตาล ', '0 ไขมัน ', 'วัตถุดิบธรรมชาติ ' และอื่น ๆ ในเทรนด์นี้ยักษ์ใหญ่เครื่องดื่มและเมืองหลวงได้เข้าสู่ตลาดอย่างเข้มข้นออนไลน์ด้วย '0 ' ทุกชนิดประกาศว่าเป็นจุดขายของผลิตภัณฑ์ '0 ซีรี่ส์ '

ด้วยการพัฒนาของตลาด 'สามศูนย์ ' ได้กลายเป็นข้อกำหนดพื้นฐาน 'ขั้นพื้นฐาน ' และผู้บริโภคเริ่มส่งความต้องการที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น ความคิดสร้างสรรค์และความสนุกสนานมีความสำคัญมากขึ้นในนวัตกรรมผลิตภัณฑ์และผู้บริโภคกระตือรือร้นที่จะสำรวจรสชาติที่ไม่คาดคิด จากข้อมูลของ Innova Market Insights '10 อันดับแรกของ Global Food Food and Beverage Trends 2025 แนวโน้มที่สามคือการสร้างรสชาติ [5]

ในการตอบสนองต่อแนวโน้มเหล่านี้ชาปลอดน้ำตาลก็มีทิศทางการพัฒนาที่หลากหลายและแบ่งแยกมากขึ้นและแบรนด์ได้เริ่มคิดค้นจากหลายมิติเช่นสายพันธุ์ชาและการขยายหมวดหมู่นวัตกรรมรสชาติและฉากการแบ่งส่วน

จากการประชุมตัวแทนจำหน่ายครั้งนี้เราพบว่า Suntory กำลังผลักดันทิศทางการพัฒนาของนวัตกรรมที่ได้รับการกลั่นนี้ แบรนด์ไม่เพียง แต่มุ่งเน้นไปที่จำนวนผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ยังยึดมั่นในนวัตกรรมมูลค่าของความต้องการของผู้บริโภคก่อนและดำเนินการเน้นปริมาณและคุณภาพเท่ากัน

ในบทความนี้เราจะหารือว่า Suntory ในฐานะองค์กรชั้นนำของชาปลอดน้ำตาลใช้ประสบการณ์การพัฒนาในญี่ปุ่นเพื่อส่งเสริมนวัตกรรมการแปลของชาปลอดน้ำตาลในประเทศจีนและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค Suntory ติดตามแนวโน้มตลาดของการระเบิดด้านการดูแลสุขภาพและเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ วิธีการสำรวจคะแนนการเติบโตใหม่ด้วยความช่วยเหลือของกลยุทธ์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ได้รับการปรับปรุง?