A cukormentes italok népszerűsége robbanásszerűen megnőtt az elmúlt években. Bevezettél valami új terméket?

Az elmúlt években a cukormentes italok népszerűvé váltak, és a cukormentes tea a 'legnehezebb ital' helyett a 'legnagyobb folyam' lett a fogyasztók fejében, nagyszámú fiatal rajongót szerezve ezzel. Érdemes odafigyelni arra, hogy a hasonló színvonalú teakultúrával és -szokásokkal rendelkező Japánban és Dél-Koreában még nagy tere van a hazai cukormentes tea piac bővítésére.

2023-ban Japánban a cukormentes tea kiskereskedelmi értékesítése a tea teljes kiskereskedelmi értékesítésének 82,5%-át teszi ki, míg Dél-Korea 79,1%-át, Japánhoz közel. 2023-ban a cukormentes tea kiskereskedelmi értékesítése Kínában a teaitalok teljes kiskereskedelmi forgalmának mindössze 9,5%-át teszi ki, amely továbbra is jelentős lemaradást mutat Japánhoz és Dél-Koreához képest.

Szóval, hogyan látja a cukormentes teával foglalkozó vállalkozások vezetője a mai palackozott cukormentes készital-teák piacát?

'A japán italpiac 1985 óta szerzett fejlesztési tapasztalataira hivatkozva azt tapasztaltuk, hogy a cukormentes és alacsony cukortartalmú termékek folyamatos növekedése nem váltotta fel a cukrozott italok eredeti részesedését, hanem egy inkrementális piacot nyitott meg, ezzel új fejlődési szakaszba hozva a teljes italpiacot' - mondta Tetsuho Kikuchi LTD. 2025-ben a cukormentes teapiac 'heves harci pillanatot' hozhat. A cukormentes italok folyamatos növekedését bizakodó Suntory is változtatott 'értékesítési módján', és a január 13-i kereskedői konferencián ritka lélegzetvétellel közel 10 új terméket jelentett be.

Az új termékek válogatása után azt találjuk, hogy a cukormentes italok, amelyeket a cukormentes tea képvisel, továbbra is a Suntory innovációs fókusza. E sajátos termékinnovációk mögött a cukormentes italok iránti kifinomult fogyasztói keresletet látjuk.

2022-ben nőni fog az egészséges italok iránti kereslet. A nagyszámú fogyasztói vélemény elemzése során megállapítható, hogy az 'egészség teher nélkül' fogalmában a fogyasztók a '0 cukor', '0 zsír', 'természetes nyersanyagok' stb. Ebben a trendben az italóriások és a tőke belépett a piacra, intenzív online megjelenéssel, mindenféle '0'-val, amelyet a '0 sorozatú' termékek értékesítési pontjaként nyilvánítottak.

A piac fejlődésével a 'három nulla' 'alapkövetelmény' lett, és a fogyasztók egyre finomabb igényeket támasztanak. A kreativitás és a szórakozás egyre fontosabb a termékinnovációban, a fogyasztók pedig szívesen fedezik fel a váratlan ízeket. Az Innova Market Insights 2025-ös top 10 globális élelmiszer- és italtrendje szerint a harmadik trend az ízalkotás. [5]

Válaszul ezekre a trendekre a cukormentes tea is diverzifikáltabb és szegmentáltabb fejlesztési irányt kapott, és a márkák többféle dimenzióból kezdtek innovációba, mint például teafajták és kategóriabővítés, ízinnováció és szegmentálási jelenetek.

Ezen a kereskedői konferencián azt találtuk, hogy a Suntory előremozdítja ennek a kifinomult innovációnak a fejlesztési irányát. A márkák nemcsak az új termékek számára koncentrálnak, hanem elsősorban a fogyasztói kereslet értékinnovációjához ragaszkodnak, és egyenlő hangsúlyt fektetnek a mennyiségre és a minőségre.

Ebben a cikkben megvitatjuk, hogy a Suntory, mint a cukormentes tea vezető vállalata hogyan használja fel Japánban szerzett fejlesztési tapasztalatait a cukormentes tea lokalizációs innovációjának elősegítésére Kínában, és megfelel a fogyasztók szegmentált igényeinek. A Suntory lépést tart az egészségügy robbanásszerű piaci trendjével, és új termékeket dob ​​piacra. Hogyan lehet új növekedési pontokat felfedezni egy kifinomult új termékinnovációs stratégia segítségével?