Останніми роками популярність напоїв без цукру зросла. Ви запустили якісь нові продукти?

Останнім часом напої без цукру стали популярними, а чай без цукру в свідомості споживачів перетворився з «найскладнішого напою» на «верхівку», отримавши велику кількість молодих шанувальників. Варто звернути увагу на те, що Японія та Південна Корея, які мають схожу стандартну чайну культуру та звички, все ще мають великий простір для розширення внутрішнього ринку чаю без цукру.

У 2023 році роздрібні продажі чаю без цукру в Японії становитимуть 82,5% від загального обсягу роздрібних продажів чаю, тоді як на Південну Корею припадатиме 79,1%, близько до Японії. У 2023 році роздрібні продажі чаю без цукру в Китаї становитимуть лише 9,5% від загального обсягу роздрібних продажів чайних напоїв, що все ще має значний відрив від Японії та Південної Кореї.

Отже, як керівники підприємств з виробництва чаю без цукру бачать сучасний ринок готового чаю без цукру в пляшках?

«Звертаючись до досвіду розвитку японського ринку напоїв з 1985 року, ми помітили, що безперервне зростання продуктів без цукру та з низьким вмістом цукру не замінило початкову частку підсолоджених напоїв, а відкрило ринок, що зростав, таким чином вивівши загальний ринок напоїв на новий етап розвитку», — сказав Тецухо Кікучі, керуючий директор Suntori (China) Investment Co., LTD. У 2025 році ринок чаю без цукру може стати «моментом жорстокої битви». Компанія Suntory, яка оптимістично налаштована щодо безперервного зростання обсягів напоїв без цукру, також змінила свій «спосіб продажу» та анонсувала майже 10 нових продуктів на конференції дилерів 13 січня.

Після сортування цих нових продуктів ми виявили, що напої без цукру, представлені чаєм без цукру, все ще є центром інновацій Suntory. За цими специфічними інноваційними продуктами ми бачимо високий споживчий попит на напої без цукру.

У 2022 році попит на здорові напої зросте. Аналізуючи велику кількість відгуків споживачів, можна виявити, що в концепції «здоров'я без навантаження» споживачі орієнтуються на «0 цукру», «0 жиру», «натуральну сировину» тощо. У цій тенденції гіганти напоїв і капітал вийшли на ринок, інтенсивний онлайн із усіма видами '0', оголошеними як точка продажу продуктів 'серії 0'.

З розвитком ринку 'три нуля' стало 'основною вимогою', і споживачі починають висувати більш витончені вимоги. Творчість і веселощі стають все більш важливими для інноваційної продукції, і споживачі прагнуть досліджувати несподівані смаки. За даними Innova Market Insights Top 10 Global Food and Beverage Trends 2025, третьою тенденцією є створення смаку. [5]

У відповідь на ці тенденції чай без цукру також отримав більш диверсифікований і сегментований напрямок розвитку, і бренди почали впроваджувати інновації з багатьох вимірів, таких як сорти чаю та розширення категорій, смакові інновації та сегментація.

На цій дилерській конференції ми виявили, що Suntory просуває напрям розвитку цієї вишуканої інновації. Бренди не лише зосереджуються на кількості нових продуктів, але й дотримуються ціннісних інновацій у першу чергу споживчого попиту та приділяють однакову увагу кількості та якості.

У цій статті ми обговоримо, як Suntory, як провідне підприємство з виробництва чаю без цукру, використовує свій досвід розробки в Японії для просування інновацій у локалізації чаю без цукру в Китаї та задоволення сегментованих потреб споживачів. Suntory не відстає від ринкової тенденції вибуху охорони здоров’я та випускає нові продукти. Як досліджувати нові точки зростання за допомогою вдосконаленої стратегії інноваційної продукції?