শেহতীয়া বছৰবোৰত চেনিবিহীন পানীয়ৰ জনপ্ৰিয়তা বিস্ফোৰণ ঘটিছে। আপুনি কোনো নতুন সামগ্ৰী মুকলি কৰিছেনে?

শেহতীয়া বছৰবোৰত চেনিবিহীন পানীয় জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে, আৰু চেনিবিহীন চাহ গ্ৰাহকৰ মনত 'আটাইতকৈ কঠিন পানীয়'ৰ পৰা 'শীৰ্ষ ধাৰা'লৈ সলনি হৈ বৃহৎ সংখ্যক যুৱ অনুৰাগী লাভ কৰিছে। মন কৰিবলগীয়া যে একে ধৰণৰ মানক চাহ সংস্কৃতি আৰু অভ্যাস থকা জাপান আৰু দক্ষিণ কোৰিয়াত এতিয়াও ঘৰুৱা চেনিমুক্ত চাহৰ বজাৰখন সম্প্ৰসাৰণৰ বাবে বৃহৎ স্থান আছে।

২০২৩ চনত জাপানত চেনিবিহীন চাহৰ খুচুৰা বিক্ৰী মুঠ চাহৰ খুচুৰা বিক্ৰীৰ ৮২.৫% হ’ব, আনহাতে দক্ষিণ কোৰিয়াই জাপানৰ ওচৰত ৭৯.১% হ’ব। ২০২৩ চনত চীনত চুজেনবিহীন চাহৰ খুচুৰা বিক্ৰীয়ে চাহ পানীয়ৰ মুঠ খুচুৰা বিক্ৰীৰ মাত্ৰ ৯.৫%হে হ’ব, যিটো জাপান আৰু দক্ষিণ কোৰিয়াৰ সৈতে এতিয়াও যথেষ্ট ব্যৱধান আছে।

গতিকে, চেনিমুক্ত চাহ উদ্যোগৰ মুৰব্বীয়ে আজিৰ বটলত চেনিবিহীন ৰেডি ড্ৰিংক চাহৰ বজাৰখন কেনেকৈ চায়?

'১৯৮৫ চনৰ পৰা জাপানৰ পানীয় বজাৰৰ উন্নয়নৰ অভিজ্ঞতাৰ কথা উল্লেখ কৰি আমি পৰ্যবেক্ষণ কৰিলোঁ যে চেনিমুক্ত আৰু কম চেনিযুক্ত সামগ্ৰীৰ অবিৰত বৃদ্ধিয়ে চেনি মিঠা কৰা পানীয়ৰ মূল অংশৰ ঠাই লোৱা নাছিল, বৰঞ্চ বৃদ্ধি পোৱা বজাৰখন মুকলি কৰি দিছিল, যাৰ ফলত সামগ্ৰিক পানীয় বজাৰখনক উন্নয়নৰ নতুন পৰ্যায়লৈ লৈ গৈছিল,' ছানট'ৰি (চীনা) বিনিয়োগ কোম্পানীৰ পৰিচালন সঞ্চালক টেটছুহো কিকুচিয়ে কয়। লিমিটেড। ২০২৫ চনত চেনিমুক্ত চাহৰ বজাৰখনে 'তীব্ৰ যুদ্ধৰ মুহূৰ্ত'ৰ সূচনা কৰিব পাৰে। চেনিবিহীন পানীয়ৰ নিৰন্তৰ বৃদ্ধিৰ প্ৰতি আশাবাদী ছাণ্টৰীয়েও নিজৰ 'বিক্ৰীৰ ধৰণ' সলনি কৰিছে, আৰু ১৩ জানুৱাৰীত ডিলাৰ সন্মিলনত প্ৰায় ১০টা নতুন সামগ্ৰী বিৰল উশাহতে ঘোষণা কৰিছে।

এই নতুন সামগ্ৰীসমূহ ভাগ-বতৰা কৰাৰ পিছত আমি দেখিবলৈ পাওঁ যে চেনিবিহীন চাহে প্ৰতিনিধিত্ব কৰা চেনিবিহীন পানীয়সমূহ এতিয়াও ছানট’ৰীৰ উদ্ভাৱনৰ কেন্দ্ৰবিন্দু। এই নিৰ্দিষ্ট সামগ্ৰীৰ উদ্ভাৱনৰ আঁৰত আমি চেনিমুক্ত পানীয়ৰ পৰিশোধিত গ্ৰাহকৰ চাহিদা দেখিবলৈ পাওঁ।

২০২২ চনত স্বাস্থ্যকৰ পানীয়ৰ চাহিদা বৃদ্ধি পাব। বৃহৎ সংখ্যক গ্ৰাহকৰ পৰ্যালোচনাৰ বিশ্লেষণৰ জৰিয়তে দেখা যায় যে 'বোজাবিহীন স্বাস্থ্য' ধাৰণাত গ্ৰাহকে '০ চেনি', '০ চৰ্বি', 'প্ৰাকৃতিক কেঁচামাল' ইত্যাদিৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰে। এই ধাৰাত পানীয়ৰ দৈত্য আৰু মূলধন বজাৰত প্ৰৱেশ কৰিছে, '0 ছিৰিজ' সামগ্ৰীৰ বিক্ৰী বিন্দু হিচাপে ঘোষণা কৰা সকলো ধৰণৰ '0'ৰ সৈতে অনলাইনত নিবিড়ভাৱে।

বজাৰৰ বিকাশৰ লগে লগে 'তিনি শূন্য' 'মূল প্ৰয়োজনীয়তা' হৈ পৰিছে, আৰু গ্ৰাহকে অধিক পৰিশোধিত দাবী আগবঢ়াবলৈ আৰম্ভ কৰিছে। পণ্য উদ্ভাৱনত সৃষ্টিশীলতা আৰু মজাৰ গুৰুত্ব ক্ৰমান্বয়ে বৃদ্ধি পাইছে, আৰু গ্ৰাহকসকলে অপ্ৰত্যাশিত সোৱাদসমূহ অন্বেষণ কৰিবলৈ আগ্ৰহী। ইনোভা মাৰ্কেট ইনচাইটছৰ শীৰ্ষ ১০ গ্ল’বেল ফুড এণ্ড বেভাৰেজ ট্ৰেণ্ড ২০২৫ অনুসৰি তৃতীয়টো ট্ৰেণ্ড হৈছে ফ্লেভাৰ ক্ৰিয়েচন। [5]

এই ধাৰাসমূহৰ প্ৰতি সঁহাৰি জনাই চেনিমুক্ত চাহৰ বিকাশৰ দিশটোও অধিক বৈচিত্ৰময় আৰু বিভাজিত হৈছে, আৰু ব্ৰেণ্ডসমূহে চাহৰ প্ৰজাতি আৰু শ্ৰেণী সম্প্ৰসাৰণ, সোৱাদ উদ্ভাৱন, আৰু বিভাজন দৃশ্যৰ দৰে একাধিক মাত্ৰাৰ পৰা উদ্ভাৱন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিছে।

এই ডিলাৰ সন্মিলনৰ পৰা আমি দেখিলোঁ যে ছানট’ৰীয়ে এই পৰিশোধিত উদ্ভাৱনৰ উন্নয়নৰ দিশটো আগুৱাই লৈ গৈছে। ব্ৰেণ্ডসমূহে কেৱল নতুন সামগ্ৰীৰ সংখ্যাৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়াই নহয়, প্ৰথমে গ্ৰাহকৰ চাহিদাৰ মূল্য উদ্ভাৱনকো মানি চলে, আৰু পৰিমাণ আৰু গুণগত মানৰ ওপৰত সমান গুৰুত্ব দিয়াৰ পিছত লয়।

এই লেখাটোত আমি আলোচনা কৰিম যে চেনিমুক্ত চাহৰ অগ্ৰণী উদ্যোগ হিচাপে ছানট’ৰীয়ে জাপানত নিজৰ উন্নয়নৰ অভিজ্ঞতাক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰি চীনত চেনিমুক্ত চাহৰ স্থানীয়কৰণ উদ্ভাৱনক প্ৰসাৰিত কৰে আৰু গ্ৰাহকৰ বিভাজিত প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰে। স্বাস্থ্যসেৱাৰ বিস্ফোৰণৰ বজাৰৰ ধাৰাটোৰ লগত খাপ খাই পৰে ছানট’ৰীয়ে আৰু নতুন সামগ্ৰী মুকলি কৰে। পৰিশোধিত নতুন পণ্য উদ্ভাৱন কৌশলৰ সহায়ত নতুন বৃদ্ধিৰ বিন্দু কেনেকৈ অন্বেষণ কৰিব পাৰি?