Pour bien vendre, le colis doit être plus grand ou plus petit

De manière inattendue, la taille et la taille des emballages de boissons sont devenues la « monnaie sociale » des jeunes.

Sur Weibo, le thème des grands emballages de boissons a été fréquemment recherché. Au moment de la rédaction de cet article, le sujet « Pourquoi l'emballage #1L est devenu une monnaie sociale pour les jeunes » a été lu par plus de 69 millions de personnes, et d'autres sujets connexes ont été lus par plus d'un million de personnes.

Les petits packs contiennent des quantités de chaleur plus élevées. Par exemple, les petits paquets de feuilles orientales sont très populaires, et certains internautes fabriquent même 335 ml de feuilles orientales en petits paquets. Le message, intitulé « La plus petite feuille orientale sur Internet », a recueilli 30 000 likes, plus de 1 900 favoris et plus de 1 000 commentaires.

Et l'âme de l'ami du net demande : qui est le public de la boisson de 100 ml ? De nombreuses personnes ont commenté : 'Ce joli petit paquet voulait juste le goûter', 'super mignon même si vous l'achetez et ne le buvez pas'...

Les emballages de taille sont à la mode et de plus en plus de marques commencent à agrandir ou à réduire leurs emballages. « La valeur et les petits emballages stimulent la croissance dans l'ensemble de l'industrie des boissons », a déclaré Yu Jian, directeur général de Kantar Worldpanel Greater China, lors du Forum sur l'innovation dans le secteur de l'alimentation et des boissons FBIF2024.

Selon Nielsen IQ « Tendances et perspectives de l'industrie chinoise des boissons en 2024 », les grandes boissons prêtes à boire de 600 ml à 1 249 ml sont devenues un nouveau point de croissance de l'industrie des boissons ces dernières années.

Ces dernières années, les marques traditionnelles comme les marques émergentes ont en effet fait beaucoup de bruit sur les spécifications des emballages. En plus d'introduire des packs d'environ 500 ml, ils ont également introduit de grands packs d'environ 1 litre ou des petits packs d'environ 300 ml.

Par exemple, Oriental Leaves, en plus des emballages de 500 ml, a également lancé des emballages de 900 ml et 335 ml ;

Pourquoi les formats d’emballage de ces marques ont-ils commencé à devenir plus grands ou plus petits ? Derrière le changement des spécifications du packaging, à quelle demande du marché correspond-il ?

Les emballages de boissons, petits et grands, n’ont rien de nouveau. Mais ces dernières années, les consommateurs accordent de plus en plus d’attention aux petits et grands emballages. Afin de répondre aux besoins des consommateurs, de nombreuses marques ont commencé à « travailler dur » sur les spécifications des emballages.

Le FBIF a visité de nombreux endroits et a découvert que 900 ml de feuilles de gerberia oriental pouvaient être trouvées partout, que ce soit dans les grands supermarchés ou dans les magasins de détail des municipalités.

Ces dernières années, de nombreux produits sont présentés dans des emballages plus ou moins grands. Par exemple, Huiyuan lancera des barils de grande capacité de 2 L en 2022. Lorsque Dongpeng Beverage a lancé son nouveau produit « Réhydratation » en janvier 2023, elle a lancé en même temps les spécifications d'emballage de 555 ml et de 1 L ; Youcong Gas a également lancé cette année un grand emballage de 2 L.

En effet, les gros conditionnements d’environ 1 litre et les petits conditionnements d’environ 300 ml ne sont pas apparus ces dernières années. Dans le passé, des marques telles que Tingyi, Uni-President, Coca-Cola et PepsiCo avaient des spécifications d'emballage différentes dès 2019. Par rapport au passé, on constate qu'il y a un changement évident. La taille des boissons emballées ne se limite plus aux jus de fruits et aux boissons gazeuses, mais commence à s'étendre au thé sans sucre, aux boissons énergisantes, au thé aux fruits et à d'autres sous-catégories de boissons.

Les spécifications des emballages de boissons changent, non seulement sur le marché intérieur, mais sur le marché international, les emballages de boissons deviennent également plus grands ou plus petits.

En 2019, Coca-Cola a lancé des bouteilles de 350 ml et 700 ml pour le marché japonais. Sur son site Internet, Coca-Cola explique pourquoi ce nouvel emballage est introduit : en réponse au faible taux de natalité du Japon, au vieillissement de la population et au nombre croissant de petites familles, 350 ml de Coca conviennent à une personne, 700 ml conviennent à deux personnes. [2]

Crédit photo : site officiel de Coca-Cola Japon

L'eau Pokuang Li en 900 ml est en plein essor au Japon ces dernières années. Selon l'équipe d'Otsuka, « depuis la fin de l'année dernière, le volume des ventes a augmenté à deux chiffres chaque mois. » [3]

La marque britannique de boissons MOJU a lancé la série Booster en emballage de 60 ml en 2016, suivie d'un emballage de 420 ml en 2023 pour répondre aux différents besoins des consommateurs.

Crédit photo : amazon

La marque chinoise McDovey a également repéré la tendance des grands emballages de thé sans sucre sur le marché international. Afin de répondre aux besoins des marchés chinois et américain, McDovido a choisi un emballage surdimensionné de 750 ml. En novembre 2022, McDovedo a lancé simultanément un « Great Oolong Tea » de 750 ml en Chine et aux États-Unis. [4]

Sur le marché nord-américain, la tendance aux emballages de boissons plus grands s'est même transmise à l'industrie en amont. Ron Skotleski, vice-président des ventes et du marketing de la division nord-américaine des boissons de Crown Holdings, un producteur d'emballages métalliques, a déclaré dans un communiqué envoyé par courrier électronique : En raison des préoccupations des consommateurs en matière de santé, nous pouvons constater une augmentation significative des ventes de canettes de 7,5 onces dans certains segments de boissons, et la consommation de ces petites boissons permet aux consommateurs de se sentir moins coupables. [5]

D'après les raisons du changement d'emballage sur les marchés étrangers, on constate que, qu'il s'agisse de grands emballages ou de mini-emballages, derrière le changement d'emballage de boissons, c'est en fait la marque qui répond aux besoins changeants des consommateurs et veut bien vendre. Quels sont les changements spécifiques dans les préférences d’achat des groupes de consommateurs sur le marché intérieur ?

Sur le marché nord-américain, la tendance aux emballages de boissons plus grands s'est même transmise à l'industrie en amont. Ron Skotleski, vice-président des ventes et du marketing de la division nord-américaine des boissons de Crown Holdings, un producteur d'emballages métalliques, a déclaré dans un communiqué envoyé par courrier électronique : En raison des préoccupations des consommateurs en matière de santé, nous pouvons constater une augmentation significative des ventes de canettes de 7,5 onces dans certains segments de boissons, et la consommation de ces petites boissons permet aux consommateurs de se sentir moins coupables. [5]

Les grands emballages peuvent également répondre aux besoins de partage des consommateurs, à leur valeur émotionnelle et à d'autres besoins diversifiés. Ainsi, les premiers grands conditionnements de boissons de 1 litre et 2 litres tendent à se concentrer sur les scènes de réunions familiales et à privilégier le « partage », toujours d'actualité aujourd'hui.

Le lancement de boissons en grands emballages répond à l'évolution des préférences de consommation des consommateurs (retour de la consommation à la rationalité, recherche du rapport coût-efficacité) et à la demande d'élargissement des scénarios de consommation, et permet également aux consommateurs de disposer de choix diversifiés de spécifications.

Les petits paquets font leur grand retour, pensés pour tenir dans la poche et plaire aux gens

À l’époque, les marques ont commencé à proposer des emballages plus petits encore plus tôt que les plus grands.

Coca-Cola a été l'une des premières marques à introduire des emballages plus petits sur le marché chinois. En 2018, Coca-Cola a commencé à proposer des mini-canettes de 200 ml. En outre, sur le marché chinois, on peut également voir des mini-bouteilles de Coca Cola de 300 ml et des canettes modernes de 330 ml.

Depuis lors, en 2019, de nombreuses marques d'aliments et de boissons ont lancé de petits emballages pour répondre au vent de « l'économie mignonne », comme la mini canette d'eau gazeuse de Yuanqi Forest. Ce vent a également soufflé sur la nouvelle piste de boissons au thé, un peu de thé, etc., qui a également lancé du thé au lait « mini ​​tasse ».

Les emballages de boissons présentent une tendance au développement de petits emballages, la raison en est que les petits emballages sont très adaptés à la réalisation, mais peuvent également être placés dans des sacs pour femmes, de sorte que les jus de fruits, les gazéifications et autres petits produits d'emballage deviennent de plus en plus populaires.

De plus, les consommateurs accordent de plus en plus d’attention à leur santé. Même pour les boissons riches en calories, les petits emballages peuvent réduire la charge calorique des consommateurs et répondre à la demande de réduction du sucre. Avec des ingrédients plus propres, les petits emballages peuvent être consommés dans la journée sans conservateurs, évitant ainsi le risque de détérioration.

« Comprendre les besoins des consommateurs masculins et féminins peut nous aider à mieux planifier de nouveaux produits et portefeuilles de produits », a déclaré Yu dans son discours. Avec le recul, que l'emballage soit plus grand ou plus petit, son objectif principal est de répondre aux besoins des consommateurs, et l'objectif ultime est en fait de « bien vendre ».