સારી રીતે વેચવા માટે, પેકેજ મોટું કે નાનું હોવું જોઈએ

અણધારી રીતે, પીણાના પેકેજનું કદ અને કદ યુવાનોનું 'સામાજિક ચલણ' બની ગયું છે.

Weibo પર, મોટા પીણાના પેકેજિંગનો વિષય વારંવાર શોધાયો હતો. લખતી વખતે, વિષય 'શા માટે #1L પેકેજિંગ યુવાનો માટે સામાજિક ચલણ બની ગયું છે' 69 મિલિયનથી વધુ લોકોએ વાંચ્યું છે, અને અન્ય સંબંધિત વિષયો 1 મિલિયનથી વધુ લોકોએ વાંચ્યા છે.

નાના પેક વધુ માત્રામાં ગરમી ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓરિએન્ટલ પાંદડાઓના નાના પેકેજો ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને કેટલાક નેટીઝન્સ તો DIY 335ml ઓરિએન્ટલ પાંદડાને નાના પેકેજોમાં પણ બનાવે છે. 'ઈન્ટરનેટ પર સૌથી નાનું ઓરિએન્ટલ લીફ' શીર્ષક ધરાવતી આ પોસ્ટને 30,000 લાઈક્સ, 1,900 થી વધુ ફેવરિટ અને 1,000 થી વધુ ટિપ્પણીઓ મળી છે.

અને ચોખ્ખા મિત્રનો આત્મા પૂછે છે - 100ml ડ્રિંકના પ્રેક્ષકો કોણ છે? ઘણા લોકોએ ટિપ્પણી કરી: 'આ સુંદર નાનકડું પેકેજ ફક્ત ચાખવા માંગતો હતો', 'સુપર ક્યૂટ ભલે તમે તેને ખરીદો અને પીતા ન હોવ'...

કદનું પેકેજિંગ ગરમ છે, અને વધુ અને વધુ બ્રાન્ડ્સ પેકેજિંગને મોટું અથવા નાનું બનાવવાનું શરૂ કરે છે. FBIF2024 ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ઇનોવેશન ફોરમમાં કંતાર વર્લ્ડ પેનલ ગ્રેટર ચાઇનાના જનરલ મેનેજર, યુ જિયાને જણાવ્યું હતું કે, 'મૂલ્ય અને નાના પેકેજો સમગ્ર પીણા ઉદ્યોગમાં વૃદ્ધિને આગળ ધપાવે છે.'

નીલ્સન IQ '2024માં ચીનના પીણા ઉદ્યોગના વલણો અને સંભાવનાઓ' અનુસાર, 600ml-1249ml મોટા રેડી-ટુ-ડ્રિંક બેવરેજીસ તાજેતરના વર્ષોમાં પીણા ઉદ્યોગનો નવો વિકાસ બિંદુ બની ગયા છે.

તાજેતરના વર્ષોમાં, બંને પરંપરાગત બ્રાન્ડ્સ અને ઉભરતી બ્રાન્ડ્સે ખરેખર પેકેજિંગ સ્પષ્ટીકરણો પર ભારે હોબાળો કર્યો છે. લગભગ 500ml ના પેક રજૂ કરવા ઉપરાંત, તેઓએ લગભગ 1L ના મોટા પેક અથવા લગભગ 300ml ના નાના પેક પણ રજૂ કર્યા.

ઉદાહરણ તરીકે, ઓરિએન્ટલ લીવ્ઝ, 500ml પેકેજિંગ ઉપરાંત, 900ml અને 335ml પેકેજિંગ પણ લોન્ચ કરે છે;

શા માટે આ બ્રાન્ડ્સના પેકેજ કદ મોટા કે નાના થવા લાગ્યા? પેકેજિંગ વિશિષ્ટતાઓમાં ફેરફાર પાછળ, બજારની માંગ કેવા પ્રકારની તેને અનુરૂપ છે?

મોટા અને નાના પીણાંનું પેકેજિંગ કંઈ નવું નથી. પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં, ગ્રાહકોએ મોટા અને નાના પેકેજિંગ પર વધુ અને વધુ ધ્યાન આપ્યું છે. ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે, ઘણી બ્રાન્ડ્સે પેકેજિંગ વિશિષ્ટતાઓ પર 'મહેનત' કરવાનું શરૂ કર્યું.

FBIF એ ઘણા સ્થળોની મુલાકાત લીધી અને જોયું કે 900ml ઓરિએન્ટલ જર્બેરિયાના પાંદડા દરેક જગ્યાએ મળી શકે છે, પછી ભલે તે મોટા સુપરમાર્કેટ હોય કે ટાઉનશિપ રિટેલ સ્ટોરમાં

તાજેતરના વર્ષોમાં, એવા ઘણા ઉત્પાદનો છે જે મોટા અથવા નાના પેકેજોમાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, હુઇયુઆન 2022માં 2L ઉચ્ચ-ક્ષમતા ધરાવતા બેરલ લોન્ચ કરશે. જ્યારે ડોંગપેંગ બેવરેજ જાન્યુઆરી 2023માં તેની નવી પ્રોડક્ટ 'રીહાઈડ્રેશન' લોન્ચ કરશે, ત્યારે તેણે તે જ સમયે 555mL અને 1L પેકેજિંગ વિશિષ્ટતાઓ લોન્ચ કરી; Youcong ગેસે પણ આ વર્ષે 2L મોટું પેકેજ લોન્ચ કર્યું છે.

હકીકતમાં, લગભગ 1L ના મોટા પેકેજો અને લગભગ 300ml ના નાના પેકેજો તાજેતરના વર્ષોમાં દેખાયા નથી. ભૂતકાળમાં, ટિન્ગી, યુનિ-પ્રેસિડેન્ટ, કોકા-કોલા અને પેપ્સિકો જેવી બ્રાન્ડ્સમાં 2019 ની શરૂઆતમાં પેકેજિંગની વિવિધ વિશિષ્ટતાઓ હતી. ભૂતકાળની તુલનામાં, તે સ્પષ્ટપણે બદલાવ જોવા મળી શકે છે. પેકેજ્ડ પીણાંનું કદ હવે ફળોના રસ અને કાર્બોનેટેડ પીણાં પૂરતું મર્યાદિત નથી, પરંતુ ખાંડ-મુક્ત ચા, એનર્જી ડ્રિંક્સ, ફ્રુટ ટી અને પીણાંની અન્ય પેટા-શ્રેણીઓ તરફ વળવાનું શરૂ કરે છે.

બેવરેજ પેકેજીંગ સ્પેસિફિકેશન બદલાય છે, માત્ર સ્થાનિક બજાર પૂરતું મર્યાદિત નથી, આંતરરાષ્ટ્રીય બજારને જોતા, પીણાનું પેકેજીંગ પણ મોટું કે નાનું બની રહ્યું છે.

2019 માં, કોકા-કોલાએ જાપાનીઝ બજાર માટે 350ml અને 700ml બોટલો લોન્ચ કરી. તેની વેબસાઇટ પર, કોકા-કોલા સમજાવે છે કે નવું પેકેજિંગ શા માટે રજૂ કરવામાં આવી રહ્યું છે -- જાપાનના નીચા જન્મ દર, વૃદ્ધ વસ્તી અને નાના પરિવારોની વધતી સંખ્યાના જવાબમાં, 350ml કોક એક વ્યક્તિ માટે યોગ્ય છે, 700ml બે લોકો પીવા માટે યોગ્ય છે. [2]

ફોટો ક્રેડિટ: કોકા-કોલા જાપાનની સત્તાવાર વેબસાઇટ

તાજેતરના વર્ષોમાં જાપાનમાં 900ml પોકુઆંગ લી પાણીમાં વધારો થઈ રહ્યો છે. ઓત્સુકાના સ્ટાફના જણાવ્યા મુજબ, 'ગયા વર્ષના અંતથી, વેચાણનું પ્રમાણ દર મહિને બે આંકડામાં વધ્યું છે.' [3]

બ્રિટિશ બેવરેજ બ્રાન્ડ MOJU એ 2016માં 60ml પેકેજિંગમાં બૂસ્ટર સિરીઝ શરૂ કરી, ત્યારબાદ 2023માં ગ્રાહકોની વિવિધ જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે 420ml પેકેજિંગ શરૂ કર્યું.

ફોટો ક્રેડિટ: એમેઝોન

ચાઇનીઝ આઉટબાઉન્ડ બ્રાન્ડ મેકડોવેએ પણ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ખાંડ-મુક્ત ચાના મોટા પેકેજિંગનો ટ્રેન્ડ જોયો છે. ચાઈનીઝ અને અમેરિકન બંને બજારોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે, McDovido એ 750ml મોટા કદનું પેકેજ પસંદ કર્યું. નવેમ્બર 2022માં, મેકડોવેડોએ ચીન અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એક સાથે 750ml 'ગ્રેટ ઓલોંગ ટી' લોન્ચ કરી. [4]

નોર્થ અમેરિકન માર્કેટમાં, મોટા પીણાના પેકેજિંગનો ટ્રેન્ડ અપસ્ટ્રીમ ઉદ્યોગમાં પણ પ્રસારિત થયો છે. મેટલ પેકેજિંગ ઉત્પાદક ક્રાઉન હોલ્ડિંગ્સના નોર્થ અમેરિકન બેવરેજ ડિવિઝનના વેચાણ અને માર્કેટિંગના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ રોન સ્કોટલેસ્કીએ એક ઈમેલ નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે: ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યની ચિંતાના પરિણામે, અમે પીણાંના કેટલાક સેગમેન્ટમાં 7.5-ઔંસના કેનના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો જોઈ શકીએ છીએ, અને આ નાના પીણાંના વપરાશને લીધે ગ્રાહકોને ઓછા પીણાંનો અનુભવ થાય છે. [5]

વિદેશી બજારોમાં પેકેજિંગના બદલાવના કારણો પરથી એ જાણી શકાય છે કે ભલે તે લાર્જ પેકેજિંગ હોય કે મિની પેકેજિંગ, પીણાંના પેકેજિંગમાં ફેરફાર પાછળ, વાસ્તવમાં તે બ્રાન્ડ છે જે ગ્રાહકોની બદલાતી જરૂરિયાતોને પૂરી કરી રહી છે અને સારી રીતે વેચાણ કરવા માંગે છે. સ્થાનિક બજારમાં ગ્રાહક જૂથોની ખરીદીની પસંદગીઓમાં ચોક્કસ ફેરફારો શું છે?

નોર્થ અમેરિકન માર્કેટમાં, મોટા પીણાના પેકેજિંગનો ટ્રેન્ડ અપસ્ટ્રીમ ઉદ્યોગમાં પણ પ્રસારિત થયો છે. મેટલ પેકેજિંગ ઉત્પાદક ક્રાઉન હોલ્ડિંગ્સના નોર્થ અમેરિકન બેવરેજ ડિવિઝનના વેચાણ અને માર્કેટિંગના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ રોન સ્કોટલેસ્કીએ એક ઈમેલ નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે: ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્યની ચિંતાના પરિણામે, અમે પીણાંના કેટલાક સેગમેન્ટમાં 7.5-ઔંસના કેનના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો જોઈ શકીએ છીએ, અને આ નાના પીણાંના વપરાશને લીધે ગ્રાહકોને ઓછા પીણાંનો અનુભવ થાય છે. [5]

મોટા પેકેજિંગ ગ્રાહકોની વહેંચણીની જરૂરિયાતોને પણ પૂરી કરી શકે છે, ગ્રાહકોના ભાવનાત્મક મૂલ્ય અને અન્ય વૈવિધ્યસભર જરૂરિયાતોને પણ પૂરી કરી શકે છે. આ રીતે, પીણાંના પ્રથમ 1L અને 2L મોટા પેકેજો કુટુંબના મેળાવડાના દ્રશ્યો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને 'શેરિંગ' પર ભાર મૂકે છે, જે આજે પણ લાગુ પડે છે.

મોટા પેકેજ્ડ ડ્રિંક્સનું લોન્ચિંગ ગ્રાહકોની વપરાશ પસંદગીઓ (તર્કસંગતતામાં વપરાશ પરત, ખર્ચ-અસરકારકની શોધ) અને વપરાશના દૃશ્યોને વિસ્તૃત કરવાની માંગને પૂર્ણ કરે છે અને ગ્રાહકોને વિશિષ્ટતાઓની વૈવિધ્યસભર પસંદગીઓ માટે સક્ષમ બનાવે છે.

નાના પેકેજો પુનરાગમન કરી રહ્યા છે, જે તમારા ખિસ્સામાં ફિટ કરવા માટે અને પ્રિય લોકો માટે રચાયેલ છે

તે સમયે, બ્રાન્ડ્સે મોટા પેકેજો કરતાં પણ પહેલા નાના પેકેજને આગળ ધપાવવાનું શરૂ કર્યું હતું.

કોકા-કોલા એ ચાઇનીઝ માર્કેટમાં નાના પેકેજો રજૂ કરવા માટે પ્રમાણમાં પ્રારંભિક બ્રાન્ડ્સમાંની એક હતી. 2018 માં, કોકા-કોલાએ 200ml મિની-કેન પેકેજ ઓફર કરવાનું શરૂ કર્યું. આ ઉપરાંત, ચાઈનીઝ માર્કેટમાં કોકા કોલાની 300ml મિની બોટલ અને 330ml આધુનિક કેન પણ જોઈ શકાય છે.

ત્યારથી, 2019 સુધીમાં, ઘણી ફૂડ અને બેવરેજ બ્રાન્ડ્સે 'ક્યૂટ ઈકોનોમી' પવનને પહોંચી વળવા માટે નાના પેકેજીંગ લોન્ચ કર્યા છે, જેમ કે યુઆનકી ફોરેસ્ટની સ્પાર્કલિંગ વોટરની મીની કેન. આ પવન નવા ટી ડ્રિંક ટ્રેક પર પણ ફૂંકાયો, થોડી, ચા વગેરે પણ 'મિની કપ' દૂધની ચા શરૂ કરી.

બેવરેજ પેકેજીંગ નાના પેકેજીંગના વિકાસનું વલણ રજૂ કરે છે, તેનું કારણ એ છે કે નાનું પેકેજીંગ હાથ ધરવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે, પરંતુ તે મહિલાઓની બેગમાં પણ મૂકી શકાય છે, તેથી ફળોના રસ, કાર્બોનેશન અને અન્ય નાના પેકેજીંગ ઉત્પાદનો વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યા છે.

વધુમાં, ગ્રાહકો આરોગ્ય પર વધુ અને વધુ ધ્યાન આપે છે. ઉચ્ચ-કેલરી પીણાં માટે પણ, નાના પેકેજો ગ્રાહકોના કેલરી બોજને ઘટાડી શકે છે અને ખાંડના ઘટાડાની માંગને પહોંચી વળે છે. ક્લીનર ઘટકો સાથે, બગડવાનું જોખમ ટાળીને, પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના એક દિવસમાં નાના પેકેજોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

'પુરુષ અને સ્ત્રી ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને સમજવાથી અમને નવા ઉત્પાદનો અને ઉત્પાદન પોર્ટફોલિયોની વધુ સારી રીતે યોજના બનાવવામાં મદદ મળી શકે છે,' યુએ તેમના ભાષણમાં કહ્યું. પાછળ જોઈએ તો, પેકેજ મોટું હોય કે નાનું, તેનો મુખ્ય હેતુ ગ્રાહકોની જરૂરિયાતો પૂરી કરવાનો છે, અને અંતિમ ધ્યેય ખરેખર 'સારી રીતે વેચવાનું' છે.