Сайн зарахын тулд багц нь том эсвэл жижиг байх ёстой

Ундааны савлагааны хэмжээ, хэмжээ санаанд оромгүй байдлаар залуусын 'нийгмийн валют' болсон.

Weibo дээр том хэмжээний ундааны савлагааны сэдвийг байнга хайдаг байсан. Энэ нийтлэлийг бичиж байх үед 'Яагаад #1л савлагаа залуучуудын нийгмийн валют болсон бэ' гэсэн сэдвийг 69 сая гаруй хүн, холбогдох бусад сэдвүүдийг 1 сая гаруй хүн уншсан байна.

Жижиг сав баглаа боодол нь илүү их дулааныг хадгалдаг. Жишээлбэл, Дорно дахины навчны жижиг савлагаа маш их алдартай бөгөөд зарим нетизенчүүд DIY 335 мл Дорно дахины навчийг жижиг савлагаа болгон хийж өгдөг. 'Интернэт дэх хамгийн жижиг дорно дахины навч' гэсэн гарчигтай уг бичлэг 30,000 лайк, 1,900 гаруй таалагдаж, 1,000 гаруй сэтгэгдэл цуглуулжээ.

Тэгээд сүлжээний найзын сүнс асууж байна -- 100 мл ундааны үзэгчид хэн бэ? Олон хүмүүс 'Энэ хөөрхөн боодол зүгээр л амтлахыг хүссэн', 'Хэрэв та худалдаж аваад уухгүй байсан ч дэндүү хөөрхөн' гэж сэтгэгдлээ...

Хэмжээтэй сав баглаа боодол нь халуун, илүү олон брэндүүд савлагаагаа том эсвэл жижиг болгож эхэлдэг. 'Үнэ цэнэ, жижиг савлагаа нь ундааны салбарын өсөлтийг өдөөж байна' гэж Kantar Worldpanel Greater China компанийн ерөнхий менежер Ю Жиан FBIF2024 Хүнс, ундааны инновацийн форум дээр хэллээ.

Nielsen IQ 'Хятадын ундааны үйлдвэрлэлийн 2024 оны чиг хандлага ба хэтийн төлөв'-ийн дагуу 600мл-1249мл хэмжээтэй том хэмжээний уухад бэлэн ундаа нь сүүлийн жилүүдэд ундааны салбарын шинэ өсөлтийн цэг болжээ.

Сүүлийн жилүүдэд уламжлалт брэндүүд болон шинээр гарч ирж буй брэндүүд сав баглаа боодлын техникийн үзүүлэлтүүд дээр ихээхэн шуугиан тарьсан. Ойролцоогоор 500 мл-ийн савлагаатай байхаас гадна 1л орчим том савлагаа эсвэл 300 мл-ийн жижиг савлагаатай савлагаануудыг танилцуулсан.

Тухайлбал, Oriental Leaves 500мл савлагаанаас гадна 900мл, 335мл савлагаатай;

Эдгээр брэндүүдийн багцын хэмжээ яагаад томорч, багасч эхэлсэн бэ? Сав баглаа боодлын техникийн өөрчлөлтийн цаана зах зээлийн ямар эрэлт хэрэгцээтэй нийцэж байна вэ?

Том, жижиг ундааны савлагаа бол шинэ зүйл биш. Гэвч сүүлийн жилүүдэд хэрэглэгчид том, жижиг савлагаанд ихээхэн анхаарал хандуулах болсон. Хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангахын тулд олон брэнд сав баглаа боодлын үзүүлэлтүүд дээр 'шаргуу ажиллаж' эхэлсэн.

FBIF олон газар очиж үзээд 900 мл дорно дахины герберийн навчийг томоохон супермаркетууд эсвэл хотын жижиглэнгийн дэлгүүрээс хаана ч олж болохыг олж мэдэв.

Сүүлийн жилүүдэд том, жижиг савлагаатай олон бүтээгдэхүүн бий. Тухайлбал, Хуйюань 2022 онд 2 литрийн багтаамжтай торх худалдаанд гаргана. Dongpeng Beverage 2023 оны 1-р сард шинэ бүтээгдэхүүн болох 'Шингэн сэлбэх'-ээ худалдаанд гаргахдаа 555 мл ба 1 литр савлагааны үзүүлэлтийг нэгэн зэрэг гаргасан; Youcong Gas мөн энэ жил 2 литрийн багтаамжтай том савлагаа гаргасан.

Үнэн хэрэгтээ 1л орчим том савлагаа, 300 мл орчим жижиг савлагаа сүүлийн жилүүдэд гарч байгаагүй. Өмнө нь Tingyi, Uni-President, Coca-Cola, PepsiCo зэрэг брэндүүд 2019 оны эхээр сав баглаа боодолдоо өөр өөр үзүүлэлттэй байсан. Өнгөрсөн үетэй харьцуулахад илт өөрчлөлт гарсан нь ажиглагдаж байна. Савласан ундааны хэмжээ зөвхөн жимсний шүүс, хийжүүлсэн ундаагаар хязгаарлагдахаа больж, элсэн чихэргүй цай, эрчим хүчний ундаа, жимсний цай болон бусад төрлийн ундаа руу шилжиж эхэлжээ.

Ундааны сав баглаа боодлын үзүүлэлтүүд нь зөвхөн дотоодын зах зээлээр хязгаарлагдахгүй, олон улсын зах зээлээс харахад ундааны сав баглаа боодол нь том, жижиг болж байна.

2019 онд Coca-Cola Японы зах зээлд 350 мл, 700 мл-ийн савыг худалдаанд гаргажээ. Японд төрөлт бага, хүн амын хөгшрөлт, жижиг гэр бүлийн тоо нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан Coca-Cola яагаад шинэ савлагааг нэвтрүүлж байгаа талаар өөрийн цахим хуудаснаа тайлбарлаж, нэг хүнд 350 мл, хоёр хүнд 700 мл кокс уухад тохиромжтой. [2]

Зургийн кредит: Coca-Cola Японы албан ёсны вэбсайт

Японд сүүлийн жилүүдэд 900 мл Покуанг Ли ус нэмэгдэж байна. Отсукагийн ажилтнуудын хэлснээр 'өнгөрсөн оны сүүлээс хойш борлуулалтын хэмжээ сар бүр хоёр оронтой тоогоор өссөн' [3].

Британийн ундааны брэнд MOJU 2016 онд Booster цувралыг 60 мл-ийн савлагаатай, дараа нь 2023 онд 420 мл-ийн савлагаатайгаар хэрэглэгчдийнхээ янз бүрийн хэрэгцээг хангах зорилгоор үйлдвэрлэсэн.

Фото кредит: amazon

Хятадын McDovey брэнд ч олон улсын зах зээл дээр элсэн чихэргүй цайны том савлагааны хандлагыг анзаарчээ. Хятад болон Америкийн зах зээлийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд McDovido 750 мл-ийн том савлагаа сонгосон. 2022 оны 11-р сард McDovedo Хятад, АНУ-д нэгэн зэрэг 750 мл 'Их Уолонг цай' худалдаанд гаргасан. [4]

Хойд Америкийн зах зээл дээр ундааны сав баглаа боодлын хэмжээ ихсэх хандлага нь дээд талын үйлдвэрт хүртэл дамжсан. Металл сав баглаа боодол үйлдвэрлэгч Crown Holdings-ийн Хойд Америкийн ундааны хэлтсийн борлуулалт, маркетинг хариуцсан дэд ерөнхийлөгч Рон Скотлски цахим шуудангаар хийсэн мэдэгдэлдээ: Хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд санаа зовсны үр дүнд бид ундааны зарим сегмент дэх 7.5 унцын лаазны борлуулалт мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, эдгээр жижиг ундааны хэрэглээ нь хэрэглэгчдийн дургүйцлийг төрүүлж байгааг харж байна. [5]

Гадаад зах зээлд сав баглаа боодол солигдох болсон шалтгаанаас харахад том савлагаа уу, мини савлагаа байна уу, ундааны сав баглаа боодол солигдсоны цаана яг үнэндээ хэрэглэгчдийн өөрчлөгдөж буй эрэлт хэрэгцээнд нийцэж, сайн борлуулахыг эрмэлзэж буй брэнд юм. Дотоодын зах зээлд хэрэглэгчдийн худалдан авах сонирхолд ямар өөрчлөлт гарч байна вэ?

Хойд Америкийн зах зээл дээр ундааны сав баглаа боодлын хэмжээ ихсэх хандлага нь дээд талын үйлдвэрт хүртэл дамжсан. Металл сав баглаа боодол үйлдвэрлэгч Crown Holdings-ийн Хойд Америкийн ундааны хэлтсийн борлуулалт, маркетинг хариуцсан дэд ерөнхийлөгч Рон Скотлски цахим шуудангаар хийсэн мэдэгдэлдээ: Хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд санаа зовсны үр дүнд бид ундааны зарим сегмент дэх 7.5 унцын лаазны борлуулалт мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, эдгээр жижиг ундааны хэрэглээ нь хэрэглэгчдийн дургүйцлийг төрүүлж байгааг харж байна. [5]

Том савлагаа нь хэрэглэгчдийн хуваалцах хэрэгцээг хангаж, хэрэглэгчдийн сэтгэл хөдлөлийн үнэ цэнэ болон бусад төрөлжсөн хэрэгцээг хангаж чадна. Ийм маягаар анхны 1л ба 2л хэмжээтэй ундааны савлагаа нь гэр бүлийн цугларалт, 'хуваалцах'-г онцлон тэмдэглэх хандлагатай байдаг.

Том савлагаатай ундааны үйлдвэрлэл нь хэрэглэгчдийн хэрэглээний сонголтын өөрчлөлт (хэрэглээг оновчтой болгох, хэмнэлттэй болгохыг эрмэлзэх) болон хэрэглээний хувилбаруудыг өргөжүүлэх эрэлт хэрэгцээг хангахаас гадна хэрэглэгчдэд олон төрлийн техникийн үзүүлэлтүүдийг сонгох боломжийг олгодог.

Таны халаасанд багтах, хүмүүст таалагдах жижиг багцууд эргэн ирж байна

Тэр үед брэндүүд том савалгаанаас ч эрт жижиг багцуудыг шахаж эхэлсэн.

Coca-Cola нь Хятадын зах зээлд жижиг савлагаатай бүтээгдэхүүн гаргаж ирсэн харьцангуй эрт брэндүүдийн нэг байсан. 2018 онд Coca-Cola 200 мл-ийн жижиг савлагаатай савлагаа санал болгож эхэлсэн. Үүнээс гадна Хятадын зах зээл дээр 300 мл-ийн мини лонх кока кола, 330 мл орчин үеийн лаазыг үзэх боломжтой.

Түүнээс хойш 2019 он гэхэд олон хүнс, ундааны брэндүүд 'хөөрхөн эдийн засгийн' салхинд нийцэх жижиг савлагаа, тухайлбал Юаньчи ойн оргилуун устай жижиг савлагаа худалдаанд гаргажээ. Энэ салхи мөн л шинэ цайны зам руу орж, бага зэрэг, цай гэх мэт 'мини аяга' сүүтэй цайг эхлүүлэв.

Ундааны сав баглаа боодол нь жижиг сав баглаа боодлын хөгжлийн чиг хандлагыг харуулж байгаагийн шалтгаан нь жижиг савлагаа нь хийхэд маш тохиромжтой, гэхдээ бас эмэгтэйчүүдийн уутанд хийж болдог тул жимсний шүүс, карбонатлаг болон бусад жижиг савлагааны бүтээгдэхүүнүүд улам бүр түгээмэл болж байна.

Үүнээс гадна хэрэглэгчид эрүүл мэнддээ илүү их анхаарал хандуулдаг. Илчлэг ихтэй ундааны хувьд ч гэсэн жижиг савлагаа нь хэрэглэгчдийн илчлэгийн ачааллыг бууруулж, элсэн чихэр бууруулах эрэлт хэрэгцээг хангаж чадна. Илүү цэвэр найрлагатай бол жижиг савлагаатай сав баглаа боодол нь хадгалалтын бодисгүйгээр нэг өдрийн дотор ууж, муудах эрсдэлээс сэргийлнэ.

'Эрэгтэй, эмэгтэй хэрэглэгчдийн хэрэгцээг ойлгох нь бидэнд шинэ бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний багцыг илүү сайн төлөвлөхөд тусална' гэж Юү хэлсэн үгэндээ хэлэв. Эргээд харахад багц нь том ч бай, жижиг ч бай гол нь хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангах, эцсийн зорилго нь 'сайн борлуулах' юм.