Til að selja vel ætti pakkinn að vera stærri eða minni

Óvænt er stærð og stærð drykkjarpakkans orðin „félagslegur gjaldmiðill“ ungs fólks.

Á Weibo var oft leitað að efninu um stórar drykkjarvöruumbúðir. Þegar þetta er skrifað hefur efnið „Af hverju #1L umbúðir hafa orðið félagslegur gjaldmiðill fyrir ungt fólk“ verið lesið af meira en 69 milljónum manna og annað tengt efni hefur verið lesið af meira en 1 milljón manns.

Minni pakkningar halda meira magni af hita. Til dæmis eru litlir pakkar af austurlenskum laufum mjög vinsælir og sumir netverjar gera jafnvel 335ml austurlensk laufir í litla pakka. Færslan, sem bar titilinn „Mindsta austurlenska laufið á netinu“, fékk 30.000 líkar, meira en 1.900 eftirlæti og meira en 1.000 athugasemdir.

Og sál netvinarins spyr -- hverjir eru áhorfendur á 100 ml drykk? Margir tjáðu sig: 'Þessi litli litli pakki vildi bara smakka', 'sjúklega sætur þó maður kaupir hann og drekki hann ekki'...

Stærð umbúðir eru heitar og fleiri og fleiri vörumerki fara að gera umbúðirnar stærri eða minni. „Verðmæti og smápakkar knýja áfram vöxt í drykkjarvöruiðnaðinum,“ sagði Yu Jian, framkvæmdastjóri Kantar Worldpanel Greater China, á FBIF2024 Food and Beverage Innovation Forum.

Samkvæmt Nielsen IQ 'Trends and Prospects of China's Beverage Industry in 2024', hafa 600ml-1249ml stórir tilbúnir drykkir orðið nýr vaxtarbroddur drykkjarvöruiðnaðarins á undanförnum árum.

Á undanförnum árum hafa bæði hefðbundin vörumerki og ný vörumerki gert mikið vesen á umbúðaforskriftum. Fyrir utan að kynna pakkningar með um 500 ml, kynntu þeir einnig stórar pakkningar með um 1L eða litlar pakkningar með um 300 ml.

Til dæmis, Oriental Leaves, auk 500ml umbúða, settu einnig á markað 900ml og 335ml umbúðir;

Hvers vegna fóru pakkastærðir þessara vörumerkja að verða stærri eða minni? Á bak við breytingar á umbúðaforskriftum, hvers konar eftirspurn á markaði samsvarar henni?

Stórar og litlar drykkjarpakkningar eru ekkert nýtt. En á undanförnum árum hafa neytendur veitt stórum og smáum umbúðum meiri og meiri athygli. Til þess að mæta þörfum neytenda fóru mörg vörumerki að „vinna hörðum höndum“ við umbúðaforskriftir.

FBIF heimsótti marga staði og komst að því að 900 ml af austurlenskum gerberia laufum var að finna alls staðar, hvort sem er í stórum matvöruverslunum eða smásöluverslun í bænum.

Undanfarin ár hafa verið margar vörur sem koma í stærri eða minni umbúðum. Til dæmis mun Huiyuan hleypa af stokkunum 2L tunnur með mikla afkastagetu árið 2022. Þegar Dongpeng Beverage setti nýja vöru sína 'Rehydration' í janúar 2023, setti það á markað 555mL og 1L pökkunarforskriftir á sama tíma; Youcong Gas setti einnig á markað 2L stóran pakka á þessu ári.

Reyndar hafa stórar pakkningar um 1L og litlar um 300ml ekki birst undanfarin ár. Í fortíðinni höfðu vörumerki eins og Tingyi, Uni-President, Coca-Cola og PepsiCo mismunandi forskriftir um umbúðir strax árið 2019. Í samanburði við fortíðina má finna að það er augljós breyting. Stærð pakkaðra drykkja er ekki lengur takmörkuð við ávaxtasafa og kolsýrða drykki heldur fer að breytast í sykurlaust te, orkudrykki, ávaxtate og aðra undirflokka drykkja

Drykkjarpökkunarforskriftir breytast, ekki aðeins takmarkaðar við heimamarkaðinn, þegar litið er á alþjóðlegan markað, eru drykkjarpakkningar einnig að verða stærri eða minni.

Árið 2019 setti Coca-Cola á markað 350ml og 700ml flöskur fyrir Japansmarkað. Á vefsíðu sinni útskýrir Coca-Cola hvers vegna verið er að kynna nýju umbúðirnar -- til að bregðast við lágri fæðingartíðni Japans, öldrun íbúa og vaxandi fjölda lítilla fjölskyldna, henta 350 ml af kók fyrir einn mann, 700 ml henta fyrir tvo að drekka. [2]

Myndinneign: Opinber vefsíða Coca-Cola Japan

900 ml Pokuang Li vatnið hefur verið að aukast í Japan undanfarin ár. Að sögn starfsmanna Otsuka, „frá síðustu áramótum hefur sölumagn aukist um tveggja stafa tölu í hverjum mánuði.“ [3]

Breska drykkjarvörumerkið MOJU setti á markað Booster seríuna í 60ml umbúðum árið 2016, fylgt eftir með 420ml umbúðum árið 2023 til að mæta mismunandi þörfum neytenda.

Myndinneign: amazon

Kínverska vörumerkið McDovey á útleið hefur einnig séð þróunina í stórum umbúðum af sykurlausu tei á alþjóðlegum markaði. Til þess að mæta þörfum bæði kínverska og bandaríska markaðarins valdi McDovido 750 ml of stóra pakka. Í nóvember 2022 setti McDovedo samtímis á markað 750ml „Great Oolong Tea“ í Kína og Bandaríkjunum. [4]

Á Norður-Ameríkumarkaði hefur þróun stærri drykkjarvöruumbúða jafnvel verið send til andstreymisiðnaðarins. Ron Skotleski, varaforseti sölu- og markaðssviðs fyrir Norður-Ameríku drykkjarvörudeild Crown Holdings, málmumbúðaframleiðanda, sagði í yfirlýsingu í tölvupósti: Sem afleiðing af heilsufarsáhyggjum neytenda getum við séð verulega aukningu í sölu á 7,5 aura dósum í sumum drykkjarflokkum og neysla þessara litlu drykkja veldur því að neytendur fá minni sektarkennd. [5]

Af ástæðum fyrir breytingum á umbúðum á erlendum mörkuðum má sjá að hvort sem um stórar umbúðir eða smáumbúðir er að ræða, þá er það í raun vörumerkið sem er að koma til móts við breyttar þarfir neytenda og vill selja vel. Hverjar eru sérstakar breytingar á innkaupavali neytendahópa á innlendum markaði?

Á Norður-Ameríkumarkaði hefur þróun stærri drykkjarvöruumbúða jafnvel verið send til andstreymisiðnaðarins. Ron Skotleski, varaforseti sölu- og markaðssviðs fyrir Norður-Ameríku drykkjarvörudeild Crown Holdings, málmumbúðaframleiðanda, sagði í yfirlýsingu í tölvupósti: Sem afleiðing af heilsufarsáhyggjum neytenda getum við séð verulega aukningu í sölu á 7,5 aura dósum í sumum drykkjarflokkum og neysla þessara litlu drykkja veldur því að neytendur fá minni sektarkennd. [5]

Stórar umbúðir geta einnig mætt deilingarþörfum neytenda, uppfyllt tilfinningalegt gildi neytenda og aðrar fjölbreyttar þarfir. Þannig hafa fyrstu 1L og 2L stóru pakkarnir af drykkjum tilhneigingu til að einbeita sér að fjölskyldusamkomum og leggja áherslu á „deilingu“, sem á enn við í dag.

Kynning á stórum pökkuðum drykkjum kemur til móts við breytingar á neysluvalkostum neytenda (neyslu aftur í skynsemi, leit að hagkvæmni) og eftirspurn um að breikka neyslusviðsmyndir og gerir neytendum einnig kleift að hafa fjölbreytt úrval af forskriftum

Litlir pakkar eru að koma aftur, hannaðir til að passa í vasa og elska fólk

Þá byrjuðu vörumerki að ýta smærri pakkningum jafnvel fyrr en stærri.

Coca-Cola var eitt af tiltölulega fyrstu vörumerkjunum til að kynna smærri pakka á kínverska markaðnum. Árið 2018 byrjaði Coca-Cola að bjóða upp á 200 ml smádósapakka. Að auki, á kínverska markaðnum er einnig hægt að sjá 300ml lítill flaska af Coca Cola og 330ml nútíma dós.

Síðan þá, árið 2019, hafa mörg matvæla- og drykkjarvörumerki sett á markað litlar umbúðir til að mæta „krúttlegu hagkerfi“ vindinum, eins og lítill dós Yuanqi Forest með freyðivatni. Þessi vindur blés einnig á nýja tedrykkjarbrautina, smá, te og svo framvegis hleypt af stokkunum 'mini bolli' mjólk te.

Drykkjarpökkun sýnir þróun lítillar umbúða, ástæðan er sú að litlar umbúðir eru mjög hentugar til að framkvæma, en einnig er hægt að setja í töskur kvenna, þannig að ávaxtasafi, kolsýring og aðrar litlar umbúðir verða sífellt vinsælli.

Að auki gefa neytendur meiri og meiri athygli að heilsu. Jafnvel fyrir kaloríuríka drykki geta litlar pakkningar dregið úr kaloríubyrði neytenda og mætt eftirspurn um sykurminnkun. Með hreinni innihaldsefnum er hægt að neyta lítilla pakka á einum degi án rotvarnarefna, þannig að forðast hættu á skemmdum.

'Að skilja þarfir karlkyns og kvenkyns neytenda getur hjálpað okkur að skipuleggja nýjar vörur og vörusafn betur,' sagði Yu í ræðu sinni. Þegar litið er til baka, hvort sem pakkinn er stærri eða minni, er kjarni hans að mæta þörfum neytenda og lokamarkmiðið er í raun að „selja vel“.